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LA<\/span>interdisciplinariedad, econom\u00eda local, innovaci\u00f3n: la Universidad Libre de Bozen-Bolzano<\/a>, universidad p\u00fablica no estatal (financiada principalmente por la Provincia Aut\u00f3noma), con 4000 estudiantes en 5 facultades, lanza dos cursos para formar nuevas figuras profesionales. El primer curso que se inicia es el de Mountain Food and Wine Sciences, un t\u00edtulo de tres a\u00f1os<\/strong> desarrollado con el famoso chef de tres estrellas Norbert Niederkofler<\/a>que estar\u00e1 entre los profesores: se centra en la biodiversidad y 0 km con la mirada puesta en las novedades y la econom\u00eda circular. La idea es repensar el desarrollo de los valles del Tirol del Sur<\/strong>recuperando las tradiciones olvidadas y los productos locales, realzando las estaciones y los tiempos lentos de la vida, pero desde un punto de vista actual, sin nostalgias.<\/p>\n Nuevos cursos en la Universidad de Bolzano: el de Ciencias de la Alimentaci\u00f3n y el Vino de Monta\u00f1a est\u00e1 en marcha.<\/p>\n<\/div>\n Los alumnos -hay 25 plazas- estudiar\u00e1n Matem\u00e1ticas y Qu\u00edmica Aplicada a las Ciencias Gastron\u00f3micas pero tambi\u00e9n Biodiversidad Animal y Vegetal, Agricultura de Monta\u00f1a, Organizaci\u00f3n de Empresas y M\u00e9todos de Recuperaci\u00f3n de Subproductos Alimentarios. Habr\u00e1 charlas, talleres, visitas a realidades productivas locales. Todos har\u00e1n una pasant\u00eda en AlpiNN – Food Space & Restaurant, i<\/strong>El restaurante de Niederkofler y Paolo Ferretti en Plan de Corones.<\/p>\n\n \u00bfY entonces? Hay muchas posibles oportunidades de carrera.<\/strong>: desde la gesti\u00f3n de empresas enogastron\u00f3micas de monta\u00f1a hasta el trabajo en alojamientos, en la promoci\u00f3n tur\u00edstica, en el sector de la alimentaci\u00f3n como control de calidad, en la contrataci\u00f3n, en la comunicaci\u00f3n tradicional y en las redes sociales, en la organizaci\u00f3n de eventos culturales. La Monta\u00f1a defiende sus valores y los relanza, encomend\u00e1ndolos a los j\u00f3venes para que los lleven adelante.<\/p>\n El segundo nuevo curso de la Universidad de Bolzano es de un tipo completamente diferente: es el grado de tres a\u00f1os en Iingenier\u00eda electr\u00f3nica y sistemas ciberf\u00edsicos,<\/strong> una combinaci\u00f3n de ingenier\u00eda electr\u00f3nica y de automatizaci\u00f3n e inform\u00e1tica, adecuada para personas con s\u00f3lidas habilidades b\u00e1sicas en matem\u00e1ticas y f\u00edsica. El objetivo es capacitar a los desarrolladores y desarrolladores.<\/strong> dise\u00f1ar y construir sistemas electr\u00f3nicos y de automatizaci\u00f3n. En los tres a\u00f1os de cursos habr\u00e1 una primera parte te\u00f3rica y una segunda m\u00e1s pr\u00e1ctica, como arquitectura de computadores, inteligencia artificial, control de robots, aprendizaje autom\u00e1tico.<\/p>\n Hay muchas salidas profesionales, desde el dise\u00f1o y control de sistemas electr\u00f3nicos hasta el desarrollo de software de medida y control.\n<\/p>\nNuevos cursos: tambi\u00e9n empieza el de desarrolladores<\/h2>\n