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Mientras que los comensales en el centro de Londres desembolsan 15 libras esterlinas por aguacate machacado sobre una tostada, Australia tiene un exceso de aguacate y busca desesperadamente mercados para descargar la fruta.<\/p>\n
La inflaci\u00f3n y las inundaciones generalizadas han disparado el precio de muchas frutas y verduras en Australia, pero no el del aguacate. Hay tal exceso de oferta de la fruta verde cremosa que los agricultores la han etiquetado como “avo-lanche”. <\/p>\n
El costo de un solo aguacate ha bajado hasta A$1 (US$0,70), aproximadamente una d\u00e9cima parte del precio de una lechuga y menos de la mitad del precio promedio de cinco a\u00f1os de la fruta. <\/p>\n
Se espera que los australianos coman casi 5 kg de aguacates por persona este a\u00f1o, un aumento del 26 % para 2021, seg\u00fan la analista de Rabobank, Pia Piggott. A pesar de eso, todav\u00eda hay demasiados aguacates. <\/p>\n
Rabobank espera que la producci\u00f3n de aguacate aumente un 40 por ciento a 173.000 toneladas para 2026 a medida que los agricultores planten m\u00e1s y m\u00e1s \u00e1rboles para sacar provecho de la fruta que alguna vez fue lucrativa. <\/p>\n
Australia export\u00f3 el 4 por ciento de los aguacates que produjo el a\u00f1o pasado, o unas 3.100 toneladas, principalmente a Malasia, Singapur y Hong Kong.<\/p>\n
Pero el exceso ha obligado a la industria a buscar compradores en otros lugares. El cambio de estrategia la pondr\u00e1 en competencia directa con los productores mexicanos y peruanos, que dominan el mercado global. Nueva Zelanda tambi\u00e9n se suma a la congesti\u00f3n de las exportaciones, ya que sol\u00eda vender la mayor\u00eda de sus aguacates a Australia. <\/p>\n
John Tyas, jefe del organismo de comercio de Avocados Australia, dijo que la industria necesitaba ingresar a mercados m\u00e1s grandes, incluido Jap\u00f3n. Tyas agreg\u00f3 que se estaban llevando a cabo conversaciones con India y que incluso hab\u00eda demanda de env\u00edos del Reino Unido. <\/p>\n
A largo plazo, esperaba que Corea del Sur y China, que ha aplicado aranceles punitivos a productos australianos como la cebada y el vino, se abran a los aguacates. <\/p>\n