La tarta de queso de Liisa Westerberg cumple todos los sue\u00f1os. Hay chocolate, kinuski, queso dulce, salado y tierno.<\/p>\n
Liisa Westerberg hab\u00eda estado so\u00f1ando con un pastel de queso de chocolate suave y aterciopelado horneado durante mucho tiempo.<\/p>\n
– La tarta de mis sue\u00f1os es cremosa y a la vez de chocolate suave. De tal manera que incluso el pensamiento hace agua la lengua, escribe Westerberg Dulce<\/a>en su blog.<\/p>\n Aqu\u00ed est\u00e1: cheesecake de chocolate con glaseado de kinuski salado.<\/p>\n Base:<\/strong><\/p>\n 200 g de galletas digestivas<\/p>\n 75 g de mantequilla<\/p>\n Relleno:<\/strong><\/p>\n \u00bd dl de leche<\/p>\n 150 g de chocolate negro<\/p>\n 350 g de queso crema sin sabor<\/p>\n 1 dl de az\u00facar<\/p>\n 2 huevos<\/p>\n 1 cucharadita de pasta de vainilla<\/p>\n 1 cucharada de harina de trigo<\/p>\n Formaci\u00f3n de hielo:<\/strong><\/p>\n 1\u00bd dl de nata montada<\/p>\n 1 dl de az\u00facar moreno<\/p>\n sal de dedo<\/p>\n Base:<\/p>\n 1. Cubra un molde desmontable (di\u00e1metro 20 cm) con papel de horno. Calentar el horno a 175 grados.<\/p>\n 2. Triture las galletas hasta formar una miga y m\u00e9zclelas con la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo y los lados de la sart\u00e9n (alrededor de 3 cm de altura). Hornee la base en el horno sin el relleno durante unos 10 minutos.<\/p>\n Relleno:<\/p>\n 1. Derretir el chocolate junto con la leche. Mezcle hasta que quede suave.<\/p>\n 2. Mezcle el queso crema y el az\u00facar. Agregue los huevos uno a la vez.<\/p>\n 3. Agregue la vainilla y la harina de trigo y mezcle hasta que quede suave. Por \u00faltimo, incorpora el chocolate. Verter la masa sobre la base.<\/p>\n 4. Baje la temperatura del horno a 160 grados y hornee la tarta de queso durante unos 30 minutos o hasta que se haya endurecido en los bordes, pero a\u00fan est\u00e9 ligeramente el\u00e1stico en el medio.<\/p>\n 5. Deje que el pastel se enfr\u00ede a temperatura ambiente primero y luego transfi\u00e9ralo al refrigerador para que se enfr\u00ede por completo.<\/p>\n Formaci\u00f3n de hielo:<\/p>\n 1. Mida la crema y el az\u00facar moreno en una cacerola. Caliente hasta que hierva y hierva hasta que una gota que cae en un vaso de agua fr\u00eda forme una gota limpia en el fondo del vaso (unos 10 minutos).<\/p>\n 2. Deje que la crema pastelera se enfr\u00ede durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, y luego vierta sobre el pastel.<\/p>\n 3. Deje reposar el bizcocho en fr\u00edo durante al menos una hora. Terminar con sal para dedos antes de servir.<\/p>\n Fuente: Makeaa.fi<\/a><\/p>\n<\/div>\nTarta de queso con natillas saladas y chocolate<\/h3>\n