{"id":273590,"date":"2022-07-19T23:01:19","date_gmt":"2022-07-19T23:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-tres-cuartas-partes-de-los-almuerzos-escolares-de-los-ninos-estan-hechos-de-comida-chatarra\/"},"modified":"2022-07-19T23:01:21","modified_gmt":"2022-07-19T23:01:21","slug":"las-tres-cuartas-partes-de-los-almuerzos-escolares-de-los-ninos-estan-hechos-de-comida-chatarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-tres-cuartas-partes-de-los-almuerzos-escolares-de-los-ninos-estan-hechos-de-comida-chatarra\/","title":{"rendered":"Las tres cuartas partes de los almuerzos escolares de los ni\u00f1os est\u00e1n hechos de comida chatarra"},"content":{"rendered":"


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Tres cuartas partes de los almuerzos escolares de los ni\u00f1os est\u00e1n hechos de comida chatarra, revela una investigaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Los expertos advierten que la dieta “ultraprocesada” de nuestros ni\u00f1os est\u00e1 alimentando la epidemia de obesidad: cuatro de cada diez j\u00f3venes ahora terminan la escuela primaria demasiado gordos.<\/p>\n

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Las tres cuartas partes de los almuerzos escolares de los ni\u00f1os est\u00e1n hechos de comida chatarra, seg\u00fan una investigaci\u00f3n<\/span>Cr\u00e9dito: David Bebber – The Times<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Cient\u00edficos del Imperial College London analizaron lo que comieron 3.300 ni\u00f1os durante sus vacaciones escolares.<\/p>\n

Los almuerzos para llevar encontrados fueron los menos saludables: el 82 por ciento de las calor\u00edas proced\u00edan de alimentos altamente procesados, como pan blanco, pizza congelada, barras de bocadillos y bebidas azucaradas.<\/p>\n

Alrededor del 64 por ciento de las calor\u00edas en los almuerzos escolares calientes tambi\u00e9n proced\u00edan de productos fabricados en f\u00e1brica.<\/p>\n

La investigadora principal, la Dra. Jennie Parnham, de la Escuela de Salud P\u00fablica del Imperial College de Londres, dijo: “Necesitamos ver estos hallazgos como un llamado a la acci\u00f3n”. <\/p>\n

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El an\u00e1lisis se publica en la revista Nutrients.<\/p>\n

El Dr. Parnham advirti\u00f3 que la actual crisis del costo de vida podr\u00eda hacer que m\u00e1s ni\u00f1os obtengan alimentos baratos y poco saludables.<\/p>\n

Y dijo que las comidas escolares financiadas por los contribuyentes son una forma importante de llevar frutas y verduras a muchos j\u00f3venes.<\/p>\n

El estudio encontr\u00f3 que uno de los peores culpables eran las bebidas gaseosas, los jugos de frutas y las bebidas de yogur.<\/p>\n

Los expertos dijeron que simplemente cambiarlos por agua ayudar\u00eda a reducir los az\u00facares y las calor\u00edas innecesarias.<\/p>\n

La Dra. Eszter Vamos, de la Escuela de Salud P\u00fablica de Imperial, agreg\u00f3: \u201cLas comidas escolares son de vital importancia para garantizar que todos los ni\u00f1os tengan acceso a una comida nutritiva asequible.<\/p>\n

\u201cLos ni\u00f1os en Inglaterra consumen niveles muy altos de alimentos ultraprocesados \u200b\u200by es preocupante que las comidas consumidas en la escuela contribuyan a esto\u201d. <\/p>\n

Sin embargo, otros cient\u00edficos cuestionaron los hallazgos, diciendo que no ten\u00edan sentido.<\/p>\n

El profesor Gunter Kuhnle dijo que muchas loncheras contienen pan rebanado, que se considera “ultraprocesado”.<\/p>\n

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Pero el experto en nutrici\u00f3n de la Universidad de Reading dijo que no hay evidencia que sugiera que los s\u00e1ndwiches son intr\u00ednsecamente poco saludables.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3: “Demonizar la comida nunca es una buena idea: los alimentos ultraprocesados \u200b\u200bpueden desempe\u00f1ar un papel importante para garantizar un suministro asequible de alimentos saludables”.<\/p>\n<\/div>\n


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