\n Como si su invernadero fuera un guiso, est\u00e1 as\u00ed de picante: agregue un poco de albahaca y queso parmesano y el productor de berenjenas de Westland, Ted van Luijk, puede abrir un restaurante italiano en muy poco tiempo.\n <\/p>\n \n No es sin raz\u00f3n que sus empleados (actualmente diez trabajadores estacionales eslovacos) se le acercaron a fines de la semana pasada y le dijeron: ‘Ted, la semana que viene habr\u00e1 40 grados, \u00bfpodemos pensar en algo al respecto?’\n <\/p>\n \n Bien, respondi\u00f3 Van Luijk, con el resultado de que el trabajo en el invernadero en Wateringen comenz\u00f3 a las cinco de la ma\u00f1ana tanto el lunes como el martes. Antes no fue posible, porque todav\u00eda estaba demasiado oscuro para cosechar. Sus hombres trabajaron hasta las 12 del mediod\u00eda ambos d\u00edas. Despu\u00e9s de eso, el calor en el invernadero se volvi\u00f3 tan sofocante que ser\u00eda una irresponsabilidad seguir trabajando.\n <\/p>\n \n En un mundo berenjena ideal, siempre rondar\u00eda los 23 grados, pero desafortunadamente para Van Luijk: ese mundo no existe. De hecho, debido a que en los \u00faltimos a\u00f1os el oto\u00f1o a veces imita al verano, mientras que la primavera suele pensar que es invierno, su rendimiento por metro cuadrado de invernadero solo ha disminuido en los \u00faltimos a\u00f1os.\n <\/p>\n \n \u201cEmpec\u00e9 como horticultor cuando ten\u00eda 19 a\u00f1os y, para ser sincero, nunca hab\u00eda estado m\u00e1s preocupado que ahora\u201d, dice Van Luijk, un productor que cultiva dieciocho tipos diferentes de berenjenas en tres hect\u00e1reas de invernadero. Esas preocupaciones se pueden atribuir en gran medida al aumento de los costos de energ\u00eda, que ya ha llevado a su empresa a reducir su cultivo durante el invierno. Pero tambi\u00e9n se debe sin duda a los picos de temperatura cada vez m\u00e1s severos en el verano.\n <\/p>\n \n Porque todav\u00eda se pueden hacer dos d\u00edas como este, dice Van Luijk, pero si dentro de unos a\u00f1os hace tanto calor durante toda una semana que las gallinas ponen huevos cocidos, entonces realmente tiene un problema. ‘Ya pod\u00eda ver algunas plantas colgando en la parte de atr\u00e1s. Ahora pueden recuperarse a partir de ma\u00f1ana, pero si eso ya no es posible, perder\u00e9 toda mi cosecha.’\n <\/p>\n \n O agua, algo as\u00ed. En d\u00edas tan extremos se necesitan cinco litros de agua por planta. A principios de este a\u00f1o, logr\u00f3 recolectar suficiente agua de lluvia, pero \u00bfqu\u00e9 pasa si los manantiales pronto se vuelven m\u00e1s secos y los veranos m\u00e1s c\u00e1lidos?\n <\/p>\n \n Por ejemplo, hay a\u00fan m\u00e1s problemas en los invernaderos hort\u00edcolas de Westland. Van Luijk, por ejemplo, accedi\u00f3 a la petici\u00f3n de sus empleados de empezar a las cinco de la tarde esta semana, porque por un lado quiere ser un buen jefe, pero \u2014justo es justo\u2014 tambi\u00e9n por motivos m\u00e1s pr\u00e1cticos. Despu\u00e9s de todo, si sus empleados no est\u00e1n satisfechos en 2022, encontrar\u00e1n un nuevo trabajo con salarios m\u00e1s altos y temperaturas m\u00e1s bajas. ‘Si pierdo a estos muchachos del mundo, ser\u00e1 mejor que haga las maletas de inmediato’, se\u00f1ala a los diez eslovacos empapados en sudor. ‘Entonces tengo que tratar de encontrar estudiantes, pero creen que es demasiado temprano antes de las 7 en punto y demasiado caluroso despu\u00e9s de las 9 en punto. No, no, mejor as\u00ed. Vamos chicos, son las 12 en punto. Empacando.’\n <\/p>\n \n Jarl van der Ploeg<\/i>\n <\/p>\n Del prado al granero fresco: ‘Las vacas migrar\u00e1n por un d\u00eda, pero despu\u00e9s de una semana de mal sue\u00f1o, est\u00e1n rotas hasta la rueda’ \n Las ciento cuarenta vacas lecheras de Jos Verstraten (57) de Westerbeek en Brabant ya est\u00e1n caminando de regreso al establo a las ocho y media de la ma\u00f1ana del martes. Normalmente no lo hacen hasta alrededor del mediod\u00eda, pero ahora el establo con techo aislado y ventiladores que brindan una brisa permanente ofrece m\u00e1s frescura que el prado soleado.\n <\/p>\n \n “Como vaca, no puedes hacer lo que decimos: doy un paseo extra hasta la nevera o tomo un taz\u00f3n de yogur en lugar de un s\u00e1ndwich”, dice Verstraten. \u201cEntonces, el desaf\u00edo para un granjero es estimar c\u00f3mo se siente la vaca en este clima. Intentas que sea lo m\u00e1s c\u00f3modo posible para ellos. Porque s\u00f3lo produce leche cuando la vaca est\u00e1 en reposo.\n <\/p>\n \n Temperaturas como las de hoy no dan precisamente tranquilidad a la vaca. ‘La temperatura ideal para una vaca es entre 5 y 20 grados. No les gusta m\u00e1s caliente que eso. Por lo tanto, la sombra y el viento son bienvenidos en este tipo de d\u00edas calurosos, pero las vacas de Verstraeten prefieren no buscar sombra debajo de los \u00e1rboles. All\u00ed est\u00e1 lleno de t\u00e1banos, una especie de avispas que chupan sangre. Adem\u00e1s, apenas crece hierba bajo los \u00e1rboles.\n <\/p>\n \n Debido a que una vaca es un rumiante, debe seguir comiendo bien y con mucha fibra en todo momento. Incluso con clima c\u00e1lido. “De lo contrario, su est\u00f3mago se enfadar\u00e1”. Es por eso que Verstraten ha estado alimentando a los animales con sal adicional y bicarbonato de sodio durante unos d\u00edas para mantener el valor de pH del rumen de la vaca. “Entonces se sienten mejor y siguen rumiando”.\n <\/p>\n \n Verstraten realiza estas intervenciones adicionales por el bienestar de la vaca, pero en \u00faltima instancia tambi\u00e9n por s\u00ed mismo. ‘Una vaca enferma causa mucha miseria. Luego, solo faltan cuatro semanas para que se sienta bien nuevamente. Es del inter\u00e9s de todos, tanto del granjero como de la vaca, pasar estos d\u00edas lo m\u00e1s relajados posible y mantener la p\u00e9rdida de leche lo m\u00e1s baja posible.’\n <\/p>\n \n “Me alegro de que este calor solo dure un d\u00eda”, dice Verstraten. ‘Al igual que con las personas, funciona as\u00ed con las vacas: un d\u00eda de calor est\u00e1 bien, pero una semana de mal sue\u00f1o y trabajo, luego se rompen.’\n <\/p>\n \n Iva Vennemann<\/i>\n <\/p>\n Junto al horno: ‘Si es Ramad\u00e1n y no puedes beber nada en todo el d\u00eda, es duro’ \n Cuando Redouan Mansouri (39), due\u00f1o de la poller\u00eda Het Goudhaantje de Rotterdam, abre la tapa de vidrio del horno, el calor lo golpea en la cara. Para cocinar los pollos en un asador, el horno se enciende todo el d\u00eda a 300 grados. “Estoy acostumbrado a las condiciones c\u00e1lidas de trabajo, pero hoy el calor es extremo”, dice. Se seca el sudor de la cabeza y el cuello con una servilleta.\n <\/p>\n \n Normalmente, Mansouri encuentra fresco en la terraza frente a su negocio, pero con estas temperaturas solo las bebidas heladas dulces y de colores brillantes de la m\u00e1quina Slush Puppie del snack bar vecino ofrecen consuelo. No se lo piensa dos veces antes de tirar la tienda y buscar otro lugar para refrescarse. ‘En d\u00edas como este, los clientes est\u00e1n muy agradecidos. Con este clima nadie tiene ganas de cocinar, por lo que la mayor\u00eda de la gente hace comida para llevar. Todo el que entra aqu\u00ed nos dice: respeto que est\u00e9s ah\u00ed’.\n <\/p>\n \n Aparte del ventilador giratorio en el mostrador, Mansouri no ha tomado ninguna medida contra el calor. Sin embargo, el clima ha provocado cambios en el horario de trabajo. “Mi hermana ten\u00eda que trabajar hoy, pero fue lo suficientemente inteligente como para consultar el pron\u00f3stico del tiempo”. Otra hermana, que sin sospecharlo se hizo cargo del servicio, est\u00e1 caliente, pero dice que se ha enfrentado a incendios m\u00e1s calientes. ‘Hace dos a\u00f1os Ramad\u00e1n cay\u00f3 en el verano. Entonces no puedes beber nada durante el d\u00eda, eso es pesado\u201d, dice.\n <\/p>\n \n Mansouri abre el horno y reorganiza el asador giratorio. “Entonces”, dice, quit\u00e1ndose los sobreguantes, “ahora me he ganado otro granizado”.\n <\/p>\n \n Wies de Gruijter<\/i>\n <\/p>\n En el Efteling: ‘Ya sea que te d\u00e9 una insolaci\u00f3n aqu\u00ed o en tu patio trasero, no importa’ \n Con calor tropical o no, Hanny Faber (65) no se lo pens\u00f3 dos veces antes de quedarse en casa. Est\u00e1 en el Efteling con su hija y sus dos nietas. Se toman un respiro a la sombra frente a Longneck. El lema familiar: unas vacaciones sin una visita a Efteling no son vacaciones. Se quedan toda la semana en el parque de vacaciones de al lado. Algo que Faber ha hecho 28 veces antes, ella apuesta. Ella dice que el calor es bueno. Cuando se le pregunt\u00f3 c\u00f3mo se mantienen frescos, la nieta Maud (8) muestra triunfalmente su remolino de chocolate. ‘Y si hace mucho calor, nos pasamos por el Pira\u00f1a’, a\u00f1ade la hermana Anna (19). “Te salpican all\u00ed”.\n <\/p>\n \n En Kaatsheuvel, el term\u00f3metro alcanza los 38 grados a la mitad del d\u00eda. Por lo tanto, el teatro Raveleijn y dos atracciones cerraron temprano: los bancos del barco giratorio De Halve Maen se calentaron demasiado para los visitantes y los empleados ya no duraron a pleno sol en los barcos de la Gondoletta. Tambi\u00e9n hay sombrillas para los empleados, pa\u00f1os colgados aqu\u00ed y all\u00e1 sobre las filas para protegerse del sol, y se ha programado m\u00e1s personal para que los descansos se puedan tomar con m\u00e1s frecuencia. Para refrescarse un poco m\u00e1s, algunos empleados tienen pistolas de agua para rociar a los visitantes.\n <\/p>\n \n Es cualquier cosa menos abarrotado en el parque. A veces parece que hay m\u00e1s gente esperando para llenar sus botellas en los puntos de agua que en la cola de las monta\u00f1as rusas. Un tiempo de espera de m\u00e1s de 15 minutos no es visible en las se\u00f1ales de hoy. Probablemente sea para mejor, porque no en todas partes de la cola los visitantes est\u00e1n a la sombra. En los lugares del parque donde hay refugio, grupos de personas est\u00e1n comiendo helado, bebiendo algo o aplic\u00e1ndose una nueva capa de protector solar.\n <\/p>\n \n Jordin van Delden (24) y Claudia Groenewolt (30) salen de la Pira\u00f1a salpicadas de agua. Sus padres los llamaron locos cuando les dijeron que iban a ir al Efteling hoy. ‘No importa si te da una insolaci\u00f3n aqu\u00ed o en tu patio trasero’, dice Van Delden en tono de broma. “Al menos las filas son agradables y cortas ahora”.\n <\/p>\n \n rosa de riel<\/i>\n <\/p>\n\n En los invernaderos: ‘Si esto tarda m\u00e1s, perder\u00e9 toda mi cosecha’<\/b>
\n <\/h3>\n![\"Las](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1658259854_475_No-querras-estar-en-estos-lugares-cuando-hace-tanto-calor.8.jpeg\")
<\/p>\n\n
\n <\/h3>\n![\"Redouan](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1658259854_787_No-querras-estar-en-estos-lugares-cuando-hace-tanto-calor.8.jpeg\")
<\/p>\n\n
\n <\/h3>\n![\"En](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1658259854_39_No-querras-estar-en-estos-lugares-cuando-hace-tanto-calor.8.jpeg\")
<\/p>\n\n
\n <\/h3>\n