{"id":267664,"date":"2022-07-16T17:11:16","date_gmt":"2022-07-16T17:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-gran-estudio-sobre-el-alcohol-por-que-no-deberias-beber-nada-antes-de-los-40\/"},"modified":"2022-07-16T17:11:17","modified_gmt":"2022-07-16T17:11:17","slug":"el-gran-estudio-sobre-el-alcohol-por-que-no-deberias-beber-nada-antes-de-los-40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-gran-estudio-sobre-el-alcohol-por-que-no-deberias-beber-nada-antes-de-los-40\/","title":{"rendered":"El gran estudio sobre el alcohol: por qu\u00e9 no deber\u00edas beber nada antes de los 40"},"content":{"rendered":"\n
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Ha sido un credo bon vivant durante muchos a\u00f1os: una copa de vino tinto al d\u00eda es bueno para la salud. Si bien esa sabidur\u00eda ha sido objeto de cr\u00edticas cada vez mayores en los \u00faltimos a\u00f1os, incluido un estudio de 2019 que afirma que incluso esa cantidad puede provocar una presi\u00f3n arterial m\u00e1s alta, trombosis y accidentes cerebrovasculares a largo plazo, ahora hay cierto respaldo cient\u00edfico. Beber es claramente da\u00f1ino para la salud antes de los cuarenta, despu\u00e9s de eso la situaci\u00f3n es un poco m\u00e1s compleja.\n <\/p>\n

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As\u00ed lo demuestran los nuevos resultados del estudio Global Burden of Diseases (Universidad de Washington), publicados en la revista profesional La lanceta<\/i>. Los investigadores analizaron 22 riesgos para la salud en todo el mundo relacionados con el consumo de alcohol, como c\u00e1nceres y enfermedades cardiovasculares, as\u00ed como accidentes con lesiones. Posteriormente se determin\u00f3 por grupos de edad y g\u00e9nero a partir de los cuales el consumo diario de alcohol presenta m\u00e1s riesgos para la salud que para los no bebedores.\n <\/p>\n

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Los menores de cuarenta a\u00f1os no deben hacerse ilusiones: un cuarto de vaso de cerveza o de vino es m\u00e1s que suficiente para superar ese l\u00edmite, mientras que el est\u00e1ndar de 100 ml de vino tinto (13 por ciento) o 375 ml de cerveza (3,5 por ciento) . Sin embargo, el grupo de 40 a 65 a\u00f1os y los mayores de 65 deber\u00edan poder beber dos o tres vasos respectivamente antes de vivir una vida “poco saludable” que un no bebedor.\n <\/p>\n

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Es m\u00e1s: en los dos \u00faltimos grupos, la situaci\u00f3n sanitaria incluso parece alcanzar su punto m\u00e1ximo con medio vaso al d\u00eda, algo que no se puede pedir exactamente en una cafeter\u00eda. Ese beneficio estar\u00eda relacionado, entre otras cosas, con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. “Por lo tanto, las personas mayores podr\u00edan beneficiarse de beber peque\u00f1as cantidades”, dijo el investigador principal. El guardi\u00e1n<\/i>.\n <\/p>\n<\/p>\n

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Una afirmaci\u00f3n que muchos expertos desaprueban. Frieda Matthys, experta en alcohol del centro de experiencia flamenco VAD, se\u00f1ala que hay muchos comentarios marginales en el estudio, que reflejan observaciones y no conexiones causales. \u201cPor ejemplo, sabemos que dentro del grupo de los no bebedores hay mucha gente que no tolera bien el alcohol por problemas de base. Al mismo tiempo, sabemos por las personas que beben con moderaci\u00f3n que, por lo general, hacen m\u00e1s ejercicio o comen de manera m\u00e1s saludable\u201d.\n <\/p>\n

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Entonces la pregunta es: \u00bfes el alcohol o factores ambientales? \u201cDefinitivamente hay beneficios al aumentar el ‘colesterol bueno’ como se le llama\u201d, dice Matthys. \u201cPero en pa\u00edses donde el colesterol en promedio est\u00e1 en mal estado\u201d. En pa\u00edses donde la gente come m\u00e1s sano, por ejemplo menos grasas animales, el efecto positivo del alcohol desaparece como la nieve al sol.\n <\/p>\n

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El especialista en h\u00edgado Hans Van Vlierberghe (UZ Gent) lo expresa de manera a\u00fan m\u00e1s simple: “Cuanto mayor es, menos tiempo queda para que se desarrollen complicaciones”. Los riesgos asociados con el consumo de alcohol en el grupo objetivo m\u00e1s joven son principalmente lesiones (accidentales o autoinfligidas), pero se desplazan m\u00e1s adelante en la vida hacia el c\u00e1ncer o las enfermedades cardiovasculares, que se roban lentamente. “Quien espere hasta los 50 para beber tres o cuatro tragos al d\u00eda puede no correr el riesgo de morir de un ataque al coraz\u00f3n inmediatamente, sino a los 70”.\n <\/p>\n

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abstencionistas
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A\u00fan as\u00ed, es un movimiento tentador: \u00bfdeber\u00edamos desglosar las pautas de alcohol por edad o g\u00e9nero? Pautas m\u00e1s estrictas para los hombres j\u00f3venes, que surgieron como el grupo de riesgo m\u00e1s grande de este estudio. En nuestro pa\u00eds, ocho de cada diez hombres menores de 40 a\u00f1os corren un mayor riesgo para la salud vinculado al consumo de alcohol, seg\u00fan el estudio Global Burden of Diseases. Entre las mujeres mayores de 65 a\u00f1os, esto es solo el 20 por ciento, aunque ese es el mayor aumento en las \u00faltimas d\u00e9cadas.\n <\/p>\n

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La directora de VAD, Katleen Peleman, admite que la directriz actual -un m\u00e1ximo de diez vasos a la semana- es una generalizaci\u00f3n “que tiene en cuenta el apoyo y se puede comunicar bien”. Este mensaje de prevenci\u00f3n, recientemente incluido tambi\u00e9n en el plan europeo de control del c\u00e1ncer, est\u00e1 dando sus frutos. Se est\u00e1n logrando avances entre los hombres y los j\u00f3venes, en parte debido a acciones como Tourn\u00e9e Min\u00e9rale y una tendencia de nicho de abstencionistas.\n <\/p>\n

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\u201cNuestro mensaje, por supuesto, sigue siendo: si no quiere correr riesgos, es mejor no beber\u201d, dice Peleman. \u201cEsa idea est\u00e1 ganando terreno\u201d. Van Vlierberghe tambi\u00e9n afirma que un lenguaje claro es crucial en la prevenci\u00f3n. Decir que se te permite beber m\u00e1s a medida que envejeces no solo es cuestionable, dice, tambi\u00e9n es un “mensaje muy confuso”. Porque s\u00ed, \u00bfa partir de qu\u00e9 edad aplica eso exactamente?\n <\/p>\n

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Van Vlierberghe tambi\u00e9n se refiere a los comentarios sobre la publicaci\u00f3n en La lanceta<\/i>, y el “inter\u00e9s de los accionistas” reivindicado all\u00ed. Leer: cabildeo. Seg\u00fan Frieda Matthys, la industria del alcohol suele abusar de este tipo de estudios ambiguos como prueba del consumo responsable.\n <\/p>\n

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Ese cabildeo sigue siendo fuerte, solo piense en la clase m\u00e1s alta en el f\u00fatbol, \u200b\u200bla ‘liga de la cerveza’, y pol\u00edticamente sigue siendo un tema delicado, como lo demostr\u00f3 la discusi\u00f3n sobre el alcohol en los campamentos juveniles. Un l\u00edmite de edad para el consumo de alcohol a los 40 a\u00f1os es, por tanto, una utop\u00eda en cualquier caso. \u201cQueremos aumentar esto a 18 a\u00f1os, y si es posible a 21 a\u00f1os. Pero incluso eso es dif\u00edcil en este pa\u00eds\u201d, dice Matthys.\n <\/p>\n