![\"La](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1657983412_877_El-salmon-siempre-triunfa-con-la-receta-de-Hanna-Sumari.jpg\")
<\/div>\nLa salsa cremosa servida con el salm\u00f3n es realmente deliciosa. <\/span>Hanna Sumari<\/span><\/p>\n<\/div>\n Periodista y escritora de libros de cocina. Hanna Sumari<\/strong> recomienda un plato de salm\u00f3n, cuya receta debe ocultarse detr\u00e1s de la oreja.<\/p>\n Es exactamente lo que siempre anhelamos: muy rico, f\u00e1cil y r\u00e1pido. La comida estar\u00e1 lista en minutos.<\/p>\n – El salm\u00f3n a la toscana es mi antigua receta, que hago de vez en cuando. Es tan bueno que decid\u00ed subirlo ahora tambi\u00e9n. a mi blog<\/a>dice Sumari.<\/p>\n Sumari se r\u00ede de que esta receta es tan precisa que si la sigues seguro que aciertas.<\/p>\n – Y la porci\u00f3n incluso se ve exactamente como la imagen. Ilo es una receta f\u00e1cil, r\u00e1pida y con buen sabor.<\/p>\n El salm\u00f3n al estilo toscano se prepara r\u00e1pidamente. Lo \u00fanico que lleva tiempo es cocinar las papas, siempre que quieras comer papas con el salm\u00f3n.<\/p>\n Cuando el salm\u00f3n se cocina durante seis minutos por un lado y dos por el otro lado, tienes tiempo para dividir los mini tomates ciruela.<\/p>\n El salm\u00f3n se fr\u00ede con una superficie crujiente y el pescado queda jugoso y justo en el plato.<\/p>\n Sumari siempre enjuaga la sart\u00e9n despu\u00e9s de fre\u00edr el salm\u00f3n, para que la grasa quemada y amarga no estropee la salsa.<\/p>\n La salsa sabe a tomate, espinacas, albahaca y parmesano.<\/p>\n (para cuatro)<\/p>\n 4 piezas de filete de salm\u00f3n deshuesado de 150-200 g cada una<\/p>\n 2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n sal<\/p>\n pimienta negra<\/p>\n Salsa:<\/p>\n 3 cucharadas de mantequilla<\/p>\n 3 dientes de ajo rallados<\/p>\n 300 g de mini tomates ciruela partidos<\/p>\n 80 g de espinacas baby (dos pu\u00f1ados grandes)<\/p>\n 2 dl de nata para montar o para cocinar<\/p>\n 1,5 dl de parmesano reci\u00e9n rallado<\/p>\n 1 dl de hierbas picadas, como perejil y albahaca<\/p>\n ralladura de un lim\u00f3n org\u00e1nico<\/p>\n 1. Corte la parte delgada del vientre de los filetes para obtener piezas hermosas y uniformemente gruesas que se cocinen uniformemente.<\/p>\n 2. Corte la parte delgada de la panza de los filetes para obtener piezas bonitas y uniformemente gruesas que se cocinen uniformemente.<\/p>\n 3. Sazone los trozos de pescado con sal y pimienta negra.<\/p>\n 4. Caliente el aceite en una sart\u00e9n y fr\u00eda los trozos de pescado con la piel hacia arriba. Fre\u00edr en una sart\u00e9n caliente durante unos 6 minutos, dar la vuelta y fre\u00edr durante otros 2 minutos con el lado de la piel contra la sart\u00e9n. Luego transfiera el pescado a un plato para esperar.<\/p>\n 5. Enjuague la sart\u00e9n y p\u00f3ngale mantequilla y derrita a fuego medio, cuando se haya derretido agregue el ajo rallado y revu\u00e9lvalo en la sart\u00e9n por un minuto. Agrega los tomates partidos por la mitad y saz\u00f3nalos con sal y pimienta negra. Cuando los tomates se ablanden un poco, a\u00f1ade las espinacas y fr\u00edelas unos minutos hasta que se encojan.<\/p>\n 6. Luego agregue la crema, el queso parmesano y las hierbas y deje que la mezcla burbujee durante unos (2-3) minutos.<\/p>\n 7. Luego agregue los trozos de pescado a la mezcla, con la piel hacia abajo, y d\u00e9jelos calentar en la salsa durante un minuto. Sin embargo, tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se secar\u00e1.<\/p>\n 8. Rallar la piel de un lim\u00f3n org\u00e1nico bien lavado sobre la comida.<\/p>\n Fuente: Hanna Sumari<\/a><\/p>\nsalm\u00f3n a la toscana<\/h3>\n