{"id":262639,"date":"2022-07-14T05:04:49","date_gmt":"2022-07-14T05:04:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nutricion-en-verano-una-compra-mas-sana-y-adecuada-a-las-altas-temperaturas-para-poner-en-el-carrito\/"},"modified":"2022-07-14T05:04:50","modified_gmt":"2022-07-14T05:04:50","slug":"nutricion-en-verano-una-compra-mas-sana-y-adecuada-a-las-altas-temperaturas-para-poner-en-el-carrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nutricion-en-verano-una-compra-mas-sana-y-adecuada-a-las-altas-temperaturas-para-poner-en-el-carrito\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n en verano: una compra m\u00e1s sana y adecuada a las altas temperaturas para poner en el carrito"},"content":{"rendered":"


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L<\/span>el poder en los cambios de verano y la primera necesidad cuando vas de compras es una sola: llenarte de energ\u00eda y l\u00edquidos<\/strong> perdido en los d\u00edas calurosos. Y el carro se adapta a las nuevas necesidades con frutas y verduras ricas en agua<\/strong>tres de todos los pepinos, melones y sand\u00edas, y cereales integrales<\/strong> para ensaladas fr\u00edas muy sabrosas. \u00bfEl capricho de las tardes de verano? Helado, para consumir incluso dos veces por semana, seg\u00fan aconseje el experto.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n en verano, ya que cambia con el calor.<\/h2>\n

\u00abDe temporada en temporada, nuestro organismo pone en marcha mecanismos particulares que le permiten funcionar de la mejor manera y mantener sus condiciones constantes, a pesar de los cambios en el medio ambiente. Como esto, para contrarrestar el calor y el calor del verano y mantener la temperatura adecuada, el cuerpo suda m\u00e1s y quema menos calor\u00edas<\/strong>” explica Martina Donegani, nutricionista.<\/strong><\/a><\/p>\n

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Esfuerzos de adaptaci\u00f3n que realiza el organismo y que deben ir acompa\u00f1ados de un cambio en el gasto. La consigna de los \u00faltimos meses es la hidrataci\u00f3n \u201cEs el primer enemigo contra el que defenderse, as\u00ed que luz verde para frutas y verduras ricas en agua<\/strong> y minerales preciosos. S\u00ed tambi\u00e9n a los alimentos frescos, pero con especial atenci\u00f3n a las carnes y quesos que son muy ricos en sal y podr\u00edan empeorar problemas como la retenci\u00f3n de l\u00edquidos y la hipertensi\u00f3n\u00bb. <\/span><\/p>\n

De hecho, en el verano el cuerpo necesita reponerse de sales minerales, perdidas con el sudor, e hidratarse<\/strong>. “Sin olvidar que incluso el bronceado requiere una atenci\u00f3n especial y la piel debe protegerse a\u00fan mejor, con cremas solares en primer lugar pero tambi\u00e9n no dejar de lado aquellos alimentos ricos en betacaroteno, vitamina E, C y factores antioxidantes<\/strong>“.<\/p>\n

Entre sand\u00edas e hinojo, los imprescindibles del carrito de verano<\/h2>\n

Por eso, dadas las necesidades del organismo, es inevitable elegir algunos vegetales \u201cque son verdaderas bebidas l\u00edquidas: dos pepinos, unos 200 g, son suficientes para tomar el equivalente a un vaso y medio de agua, los calabacines no lo son menos<\/strong> en el que el porcentaje de agua llega hasta el 94%\u00bb. <\/span><\/p>\n

Las ensaladas tampoco deben subestimarse.<\/strong>desde la r\u00facula hasta la lechuga son geniales para llenar de agua, as\u00ed como para apio e hinojo<\/strong> \u201cQue adem\u00e1s de ser fuentes de agua y sales minerales son muy ricas en fibra, \u00fatiles para mantener en orden el intestino, muchas veces caprichoso en este per\u00edodo\u201d.<\/p>\n

No solo vegetales, sin embargo “Para los entusiastas, este es el momento de la sand\u00eda: una rodaja de unas 3 onzas contiene dos grandes vasos de agua muy fresca<\/strong>. Adem\u00e1s, es rica en potasio y no contiene tantos az\u00facares, un <\/span>a diferencia de lo que muchos piensan. <\/span>El mel\u00f3n est\u00e1 casi al mismo nivel que la sand\u00eda: para llegar a dos vasos de agua basta con comer tres rodajas normales<\/strong>y tambi\u00e9n obtiene mucha vitamina A <\/span>y vitamina C\u201d.<\/p>\n

Los cereales y las fuentes de prote\u00ednas no deben subestimarse<\/h2>\n

Aunque no solo frutas y verduras. El verano es el momento perfecto para las ensaladas fr\u00edas por lo que todos los cereales, mejor si son enteros,<\/strong> son perfectas para estos meses, incluso como lunch para llevar a la playa. <\/span><\/p>\n

Sin olvidar”las legumbres (garbanzos, lentejas, alubias) tambi\u00e9n son adecuadas en verano<\/strong> como el hummus o en ensaladas, y otras fuentes proteicas como el pescado y los huevos. Mientras que como partimos el yogur, las bebidas de frutas o verduras o incluso los frutos secos son ideales\u00bb.<\/p>\n

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Los alimentos a evitar en el carrito de verano<\/h2>\n

Ah\u00ed barbacoa<\/strong> es una de las cosas m\u00e1s t\u00edpicas del verano, la oportunidad de estar en compa\u00f1\u00eda, pero como explica la nutricionista es mejor no pasarse con este tipo de cocina<\/strong> \u00abDe hecho, no est\u00e1 entre los m\u00e1s saludables, ya que se forman compuestos nocivos sobre los alimentos. De la misma manera tambi\u00e9n el plato fr\u00edo de carnes y quesos no debe consumirse muy a menudo porque llevan f\u00e1cilmente a romper el techo cal\u00f3rico y pueden aportar cantidades exageradas de sal<\/strong>“.<\/p>\n

Atenci\u00f3n tambi\u00e9n a la hora del aperitivo.<\/strong>. Las patatas fritas, los snacks varios y todo lo que suele acompa\u00f1ar este momento, es especialmente rico en sal por lo que conviene consumirlo de vez en cuando. <\/span>\n<\/p>\n

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El helado, el capricho del verano por excelencia<\/h2>\n

\u00bfY qu\u00e9 pasa con el helado en su lugar? \u00abEs un excelente sustituto de los postres cl\u00e1sicos<\/strong>sobre todo si tenemos en cuenta los fritos t\u00edpicos de las fiestas de pueblo. Ideal para ser consumido incluso dos veces por semana, no debe sustituir la comida normal<\/strong> porque est\u00e1 llena de az\u00facares, sobre todo de sabores frutales, y baja en prote\u00ednas, sin embargo, puede ser un tentempi\u00e9 sabroso\u201d, concluye la experta.<\/p>\n

iO Donna \u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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