{"id":259341,"date":"2022-07-12T13:12:00","date_gmt":"2022-07-12T13:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/solo-tres-ingredientes-la-mantequilla-condimentada-inventada-por-pasi-lleva-el-bistec-a-un-nuevo-nivel\/"},"modified":"2022-07-12T13:12:02","modified_gmt":"2022-07-12T13:12:02","slug":"solo-tres-ingredientes-la-mantequilla-condimentada-inventada-por-pasi-lleva-el-bistec-a-un-nuevo-nivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/solo-tres-ingredientes-la-mantequilla-condimentada-inventada-por-pasi-lleva-el-bistec-a-un-nuevo-nivel\/","title":{"rendered":"Solo tres ingredientes: la mantequilla condimentada inventada por Pasi lleva el bistec a un nuevo nivel"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

La mantequilla sazonadora de Pasi Kuronen lleva la comida a la parrilla a un nuevo nivel. <\/p>\n

\n
\"La<\/div>\n

La mantequilla de champi\u00f1ones hace que el bistec valga diez centavos. <\/span>Pasi Kuronen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

Cocinero Pasi Kuronen<\/strong> desarroll\u00f3 una mantequilla sazonada para acompa\u00f1ar el bistec para Midsummer, que inmediatamente obtuvo elogios de los catadores. La mantequilla con sabor tambi\u00e9n llam\u00f3 r\u00e1pidamente la atenci\u00f3n en Facebook.<\/p>\n

La mantequilla de especias jujuna de Kuronen es umami, que seg\u00fan el chef mejora cualquier comida a la parrilla.<\/p>\n

– La mantequilla sazonada en s\u00ed no tiene un sabor muy fuerte, pero su rico sabor a nuez hace que todo sepa mucho mejor, porque enfatiza los sabores propios de los ingredientes y aporta riqueza.<\/p>\n

Seg\u00fan Kuronen, la mejor bomba umami se crea mejor a partir de hongos shiitake, pero tambi\u00e9n se pueden usar hongos comestibles y tatis, que pertenecen a la nobleza de los hongos, como materia prima.<\/p>\n

– La mantequilla de champi\u00f1ones es extremadamente f\u00e1cil, porque solo tiene tres ingredientes. Si usa mantequilla salada normal, no necesita agregar sal porque proviene de la soya.<\/p>\n

As\u00ed es como se hace la mantequilla especiada de Pasi Kuronen.<\/p>\n

mantequilla de champi\u00f1ones<\/h3>\n

1 caja (150-200 g) de champi\u00f1ones porcini o champi\u00f1ones marrones<\/p>\n

0,5 dl de soja<\/p>\n

250 g de mantequilla<\/p>\n

(Unas hojas de romero)<\/p>\n

1. Rebanar los champi\u00f1ones.<\/p>\n

2. Fre\u00edr los champi\u00f1ones en una sart\u00e9n hasta que se ablanden. A\u00f1adir las ramitas de romero.<\/p>\n

3. Agregue soja a la sart\u00e9n y cocine a fuego lento hasta que la soja haya absorbido los champi\u00f1ones.<\/p>\n

4. Refrigere.<\/p>\n

5. Ablandar la mantequilla y a\u00f1adir los champi\u00f1ones.<\/p>\n

6. Haga pur\u00e9 con una batidora de mano.<\/p>\n

7. Envolver en papel de hornear o papel de aluminio.<\/p>\n

8. Conservar en el frigor\u00edfico.<\/p>\n

\n

Pasi Kuronen tambi\u00e9n es recordado por el \u00e9xito ruibarbo y tocino, que combina ruibarbo y tocino. <\/span>Arto Arvilahti<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n
ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La mantequilla sazonadora de Pasi Kuronen lleva la comida a la parrilla a un nuevo nivel. La mantequilla<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":259342,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[12132,42285,161,216,88938,162,3080,76575,3830,26721,160,2321,480,88939,231,2525,1130,37420],"class_list":["post-259341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-alimento","tag-bistec","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-condimentada","tag-especias-y-mezclas-de-especias","tag-ingredientes","tag-inventada","tag-lleva","tag-mantequilla","tag-mes","tag-nivel","tag-nuevo","tag-pasi","tag-por","tag-solo","tag-tres","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/259342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}