Si quiere darle m\u00e1s sabor, ofrezca a sus invitados de verano una tarta de queso y una tarta brita horneada seg\u00fan las instrucciones de la polic\u00eda.<\/p>\n
Jefe de organizaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n de Organizaciones Policiales de Finlandia Mika Nygard<\/strong>de 49 a\u00f1os, es un gran panadero y cocinero.<\/p>\n Si el hombre no se hubiera convertido en polic\u00eda, se habr\u00eda convertido en restaurador, en un profesional de la industria restaurantera. Antes de ingresar a la academia de polic\u00eda, el hombre comenz\u00f3 sus estudios en servicios de catering en la Universidad de Ciencias Aplicadas.<\/p>\n Incluso hay un chef galardonado en la familia. Luego comenzaron los estudios policiales en Tampere y Nyg\u00e5rd no se convirti\u00f3 en restaurador.<\/p>\n – Como padre de dos ni\u00f1os peque\u00f1os, cocino regularmente en casa, pero mi esposa tambi\u00e9n cocina, la cocina no es solo mi dominio. Cazo como pasatiempo y mi sue\u00f1o ser\u00eda aprender a hacer, por ejemplo, risotto de lim\u00f3n con t\u00e9, estofados de venado y alce, dice Nyg\u00e5rd.<\/p>\n Puedes poner, por ejemplo, tomates frescos y hojas de albahaca encima de la tarta de queso. <\/span>Juha Veli Jokinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Como consejo para los lectores de Iltalehti, prepara manjares para la mesa de verano, salados y dulces: un pastel de queso picante y un pastel de brita esponjoso.<\/p>\n – Tal vez esto parece f\u00e1cil cuando has practicado tanto y estos son bastante f\u00e1ciles y sin esfuerzo de hacer, especialmente una tarta de queso, se tarda una hora en hacer una tarta brita, Nyg\u00e5rd habla con las manos enharinadas.<\/p>\n Son adecuados para invitados de verano, fiestas de cumplea\u00f1os o simplemente para el fin de semana.<\/p>\n Anima a todo el mundo a cocinar o hacer la comida b\u00e1sica de todos los d\u00edas, es gratificante. Hacer es divertido y creativo, y la comida casera es saludable y m\u00e1s asequible.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el manjar propio de Nyg\u00e5rd?<\/strong><\/p>\n – S\u00ed, son sabrosas alb\u00f3ndigas de caza, definitivamente con pur\u00e9 de papas y mermelada fresca de ar\u00e1ndanos rojos al lado, traga Nyg\u00e5rd.<\/p>\n El hombre enumera los suministros para la mesa de verano y da instrucciones con la precisi\u00f3n de un polic\u00eda. \u00a1Prueba estas instrucciones infalibles!<\/p>\n Hasta el fondo<\/strong><\/p>\n 125g de mantequilla<\/p>\n 3 dl de harina de trigo<\/p>\n y 3 cucharadas de agua fr\u00eda.<\/p>\n Relleno<\/strong><\/p>\n 4 huevos<\/p>\n aproximadamente 150 g de queso cheddar rallado<\/p>\n 2 dl de queso crema<\/p>\n 2 dl de nata para cocinar<\/p>\n 1\/4 cucharadita de sal.<\/p>\n Para decoraci\u00f3n:<\/strong> Por ejemplo, 100g de minitomates pera, medio dl de perejil o albahaca.<\/p>\n Fabricaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n 1. Mezcle la harina y el agua fr\u00eda en la mantequilla blanda.<\/p>\n 2. Poner papel de horno en el fondo de un molde desmontable de 24 cm de di\u00e1metro. Golpee la masa en el fondo de la sart\u00e9n y suba por los lados.<\/p>\n 3. Hornee previamente la base en el nivel inferior del horno a 200 grados durante 10 minutos.<\/p>\n 4. Batir los huevos hasta que se rompa la textura en un bol. Agrega el queso rallado, el queso crema, la nata y la sal. Mezclar bien.<\/p>\n 5. Vierta el relleno en la sart\u00e9n.<\/p>\n 6. Cocine en el nivel inferior del horno a 200 grados durante aproximadamente 35 minutos o hasta que el fondo est\u00e9 cocido y la superficie haya adquirido color.<\/p>\n 7. Deje enfriar.<\/p>\n 8. Agregue trozos de mini tomates ciruela, perejil o higos, nueces y jarabe de arce encima del pastel. Servir fr\u00edo o tibio.<\/p>\n El secreto de Britakaku est\u00e1 en el merengue crocante. <\/span>Juha Veli Jokinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Base<\/strong><\/p>\n 150 g de mantequilla o margarina para hornear<\/p>\n 1,5 dl de az\u00facar<\/p>\n 4 yemas de huevo<\/p>\n 2 dl de harina de trigo<\/p>\n 2 cucharaditas de levadura en polvo<\/p>\n 1,5 dl de leche.<\/p>\n 4 claras de huevo y 2dl de az\u00facar para el merengue.<\/p>\n Relleno<\/strong><\/p>\n 4 dl de nata para montar<\/p>\n 2 cucharadas de az\u00facar,<\/p>\n 1 cucharadita de az\u00facar de vainilla y un litro de fresas, ar\u00e1ndanos o frambuesas.<\/p>\n Fabricaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n 1. Batir la grasa blanda y el az\u00facar. A\u00f1adir las yemas una a una, batiendo bien. Mezcle la harina de trigo y el polvo de hornear, agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la masa. Extienda la masa en una capa delgada sobre la bandeja para hornear sobre papel de hornear engrasado.<\/p>\n 2. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos r\u00edgidos. Poco a poco agregue el az\u00facar, sin dejar de batir hasta que la mezcla est\u00e9 r\u00edgida y brillante. Extienda la mezcla de merengue sobre la masa. Hornee a 175 grados durante 20-25 min hasta que la superficie del merengue est\u00e9 de color marr\u00f3n claro.<\/p>\n 3. Deje que la placa de tarta se enfr\u00ede y c\u00f3rtela por la mitad con un cuchillo afilado. Retire el papel de hornear.<\/p>\n 4. Si usa fresas, corte los tallos y corte las bayas por la mitad. Montar la nata hasta que est\u00e9 espumosa, sazonar con az\u00facar.<\/p>\n 5. Levante el plato de tarta sobre un plato para servir. Doblar y extender la mitad de la pasta en el plato. Extienda la mitad de la crema y la mitad de las bayas encima. Coloque la segunda hoja de tarta encima. Extienda bayas, frutas seg\u00fan su gusto en la superficie.<\/p>\nPastel de queso<\/h3>\n
pastel brit\u00e1nico<\/h3>\n