{"id":244871,"date":"2022-07-04T19:37:51","date_gmt":"2022-07-04T19:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-nuevo-restaurante-michelin-de-finlandia-el-primero-fuera-de-helsinki\/"},"modified":"2022-07-04T19:37:53","modified_gmt":"2022-07-04T19:37:53","slug":"el-nuevo-restaurante-michelin-de-finlandia-el-primero-fuera-de-helsinki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-nuevo-restaurante-michelin-de-finlandia-el-primero-fuera-de-helsinki\/","title":{"rendered":"El nuevo restaurante Michelin de Finlandia: el primero fuera de Helsinki"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Las estrellas Michelin se anunciaron en un evento en la sala de conciertos Stravaga en Noruega. <\/p>\n<div role=\"button\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1656963471_481_El-nuevo-restaurante-Michelin-de-Finlandia-el-primero-fuera-de.jpg\" alt=\"Emprendedores de Kaskis de izquierda a derecha: Topi Pekkanen, Erik Mansikka y Simo Raisio fotografiados en 2018. \" \/><\/div>\n<p><span class=\"caption-text\">Emprendedores de Kaskis de izquierda a derecha: Topi Pekkanen, Erik Mansikka y Simo Raisio fotografiados en 2018. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Vesa-Matti Equivocado<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"paragraph\">El mundo de la restauraci\u00f3n finlandesa fue reconocido en la gu\u00eda Michelin de los pa\u00edses n\u00f3rdicos que se publica hoy.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El restaurante Kaskis recibi\u00f3 una estrella Michelin.  Este restaurante en Turku, fundado en 2014, recibi\u00f3 la primera estrella Michelin de Finlandia otorgada fuera de Helsinki.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Obtener una estrella significa todo para nosotros, es m\u00e1s que importante, coment\u00f3 uno de los emprendedores de Kaskis en el evento posterior a la entrega de la estrella.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las estrellas estaban siendo recibidas por los fundadores de Kaskinen <strong>erik mansikka<\/strong> y <strong>simo raisio<\/strong>.  Sumiller de Kaskis <strong>cristina hakka<\/strong> recibi\u00f3 el premio Michelin sumiller en el mismo evento.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" role=\"button\">\n<p><span class=\"caption-text\">La cocina del Restaurante Palace. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">tommy anttonen<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">De una a dos estrellas<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">El cl\u00e1sico restaurante Palace de Helsinki pas\u00f3 de ser un restaurante de una estrella Michelin a un restaurante de dos estrellas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El Palacio de Ravintola recibi\u00f3 la primera estrella Michelin de Finlandia en 1987.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La gu\u00eda Michelin dice que una de las razones de la segunda estrella de Palace es que &#8220;los chefs traen los platos a la mesa ellos mismos y los rematan, lo que aporta un nuevo nivel maravilloso a la cena&#8221;.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Medio ambiente y gastronom\u00eda<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">El restaurante org\u00e1nico Natura ubicado en Punavuori fue galardonado con la estrella verde, que premia a los restaurantes por su enfoque especial en la gastronom\u00eda que tiene en cuenta el medio ambiente.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En total, 11 nuevos restaurantes en los pa\u00edses n\u00f3rdicos recibieron una estrella Michelin y dos nuevos restaurantes pasaron de una estrella a dos estrellas.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/fb7a8a03-7034-464e-88f7-cf1802530f31\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las estrellas Michelin se anunciaron en un evento en la sala de conciertos Stravaga en Noruega. 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