{"id":22932,"date":"2022-03-08T07:19:42","date_gmt":"2022-03-08T07:19:42","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-la-guerra-en-ucrania-esta-causando-escasez-de-pan-en-el-mundo-arabe\/"},"modified":"2022-03-08T07:20:27","modified_gmt":"2022-03-08T07:20:27","slug":"como-la-guerra-en-ucrania-esta-causando-escasez-de-pan-en-el-mundo-arabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-la-guerra-en-ucrania-esta-causando-escasez-de-pan-en-el-mundo-arabe\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo la guerra en Ucrania est\u00e1 causando escasez de pan en el mundo \u00e1rabe"},"content":{"rendered":"\n
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En muchos pa\u00edses \u00e1rabes ha surgido el nerviosismo a ra\u00edz de la guerra en Ucrania: pa\u00edses como Egipto, Yemen y L\u00edbano dependen en gran medida del ‘granero del mundo’ para importar trigo. No lo lograr\u00e1n solo con sus propios suministros.\n <\/p>\n

jenne jan holtland<\/span>8 de marzo de 2022<\/span>03:00<\/span><\/span><\/section>\n

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Apenas unas horas antes de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania la semana pasada, el gabinete en Egipto se reuni\u00f3 para discutir las posibles consecuencias. En la parte superior de la agenda estaban las preocupaciones sobre las importaciones de trigo y cereales. Ning\u00fan pa\u00eds del mundo depende tanto de pa\u00edses extranjeros como Egipto: las tres cuartas partes de las importaciones suelen provenir de Ucrania y Rusia.\n <\/p>\n

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La semana pasada, el precio del trigo se dispar\u00f3 por las nubes: no hab\u00eda estado tan alto en los \u00faltimos cuarenta a\u00f1os. Que hay motivos para el nerviosismo tambi\u00e9n se puede ver en el ejemplo de Sud\u00e1n. All\u00ed, la triplicaci\u00f3n del precio del pan en 2019 provoc\u00f3 protestas masivas, lo que result\u00f3 en un golpe militar contra el dictador Omar al-Bashir, quien posteriormente desapareci\u00f3 de la escena. El aumento de los precios de los alimentos tambi\u00e9n precedi\u00f3 a la ca\u00edda del presidente Hosni Mubarak en Egipto en 2011.\n <\/p>\n

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Cepo
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Es por eso que los acontecimientos recientes est\u00e1n causando dolores de cabeza en todo el mundo \u00e1rabe. L\u00edbano, que ya tiene problemas financieros y econ\u00f3micos, depende de m\u00e1s de la mitad de sus importaciones de trigo de la regi\u00f3n del Mar Negro (Rusia, Ucrania y Rumania). Seg\u00fan los importadores, el pa\u00eds todav\u00eda tiene existencias para seis semanas.\n <\/p>\n

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Lo que suceda a continuaci\u00f3n es muy incierto y depende del curso de la guerra y de la fuerza de los libaneses en el mercado mundial. El ministro competente trat\u00f3 de apaciguar el asunto diciendo que se est\u00e1 hablando de importar trigo de otros pa\u00edses. Las alternativas m\u00e1s obvias, pero tambi\u00e9n m\u00e1s caras, son pa\u00edses como Bulgaria, Francia, Argentina, Polonia y Estados Unidos.\n <\/p>\n

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Clientes alertados
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En Yemen devastado por la guerra, el pan ya es un lujo inasequible para muchas personas. Con aumentos de precios en el horizonte, aumenta el riesgo de una hambruna. “Muchos clientes est\u00e1n alarmados”, dijo el mayorista Mohammed al-Nimri de la capital, Sanaa, a la agencia de noticias Reuters. \u201cVienen a comprar diez o veinte sacos de trigo a la vez\u201d. Y pensar que, antes de la guerra de Ucrania, el precio del trigo ya estaba al alza por la pandemia de covid y la sequ\u00eda en muchos lugares.\n <\/p>\n<\/p>\n

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El Programa Mundial de Alimentos (PMA), que proporciona alimentos a 13 millones de yemen\u00edes todos los meses, redujo las raciones a principios de este a\u00f1o debido a la falta de ayuda adecuada de la comunidad internacional. \u201cNos arriesgamos a una situaci\u00f3n en unas pocas semanas en la que ya no podamos alimentar a las personas hambrientas\u201d, dijo el director David Beasley. \u201cEsto va a ser un infierno en la tierra\u201d.\n <\/p>\n

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pan subvencionado
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Egipto tiene existencias de trigo para unos cuatro meses y est\u00e1 tratando de estimular la producci\u00f3n local. Si el presidente Abdel Fattah al-Sisi entrega el proyecto de ley al hombre com\u00fan, esto inmediatamente causa malestar. El pan est\u00e1 fuertemente subvencionado. La gran mayor\u00eda de los egipcios hace uso de ese programa gubernamental de hace d\u00e9cadas: cada familia tiene derecho a cinco panes planos al d\u00eda. Una barra de pan cuesta 5 piastras, lo que equivale a un cuarto de c\u00e9ntimo de euro. El resultado de este arreglo es que los egipcios han llegado a ver el pan como un derecho b\u00e1sico. Es una parte tan integral de la comida diaria que la gente simplemente la conoce como aish, ‘vida’.\n <\/p>\n

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\u201cHay buenas razones para que el gobierno egipcio est\u00e9 muy preocupado\u201d, concluy\u00f3 el analista Timothy Kaldas, del Instituto Tahrir para Pol\u00edticas de Medio Oriente. El programa de subsidios amenaza con volverse insosteniblemente costoso, y eso mientras El Cairo ya est\u00e1 luchando contra la escasez. Casi la mitad del presupuesto anual se gasta en pagar los intereses de la deuda externa.\n <\/p>\n

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El presidente Sisi insinu\u00f3 un cambio en los subsidios en agosto. \u201cNo tiene sentido cuando veinte panes cuestan lo mismo que un cigarrillo\u201d. A\u00fan as\u00ed, la pregunta es si quiere correr el riesgo. Cuando uno de los predecesores de Sisi, Anwar Sadat, quiso recortar los subsidios a fines de la d\u00e9cada de 1970, esto condujo a d\u00edas de “disturbios por el pan”. Sadat pronto retir\u00f3 el plan. Kaldas tambi\u00e9n ve otras opciones para el actual presidente, por ejemplo, haciendo los panes un poco m\u00e1s peque\u00f1os. No ser\u00eda la primera vez: en comparaci\u00f3n con hace diez a\u00f1os, una barra de pan egipcia ahora pesa un tercio menos.\n <\/p>\n