En el valle Vipava de Eslovenia, la vida se define por un viento llamado Burja<\/em>. Cuando las condiciones son las adecuadas, el aire fr\u00edo desciende desde los Alpes Julianos hasta la costa del Adri\u00e1tico, a veces alcanzando los 150 km por hora. Se colocan rocas sobre las tejas para evitar que se las lleve el viento, a veces se cierran las carreteras para camiones y autobuses, incluso los \u00e1rboles tienen ramas solo de un lado, sus espaldas planas est\u00e1n protegidas contra el viento.<\/p>\n Sin embargo, a principios del verano, la calma suele prevalecer y solo queda una c\u00e1lida brisa marina. Sopla suavemente valle arriba, creando las condiciones ideales para el parapente, un deporte popular entre los lugare\u00f1os desde la d\u00e9cada de 1990. <\/p>\n Hoy estoy entre sus filas, parado ansiosamente en una cresta, prepar\u00e1ndome para volar. Estoy aqu\u00ed con el gu\u00eda Jani Peljhan, que realiza un recorrido de “caminata, vuelo, vino” que completa un arco perfecto de Vipava: comienza en la ciudad de Ajdov\u0161\u010dina en el fondo del valle, sube a uno de los acantilados m\u00e1s altos y vuela en parapente hasta los vi\u00f1edos. al otro lado del valle, antes de terminar bajo tierra para una degustaci\u00f3n en una bodega.<\/p>\n La caminata nos ha llevado a trav\u00e9s de bosques y praderas de flores silvestres, m\u00e1s all\u00e1 de un enorme agujero en la cresta llamado Otli\u0161ko okno<\/em>, la ventana de Otlica. Cuenta la leyenda que el diablo tropez\u00f3 y su cuerno atraves\u00f3 la monta\u00f1a, tal vez haciendo que el viento se precipitara a trav\u00e9s de ella. <\/p>\n En la parte superior, nos esperan nuestros pilotos biplaza. Toma\u017e Bavde\u017e me ata y me tranquiliza con varios controles de seguridad. Entonces estamos de pie, enganchados juntos y listos para correr. Esperaba alg\u00fan tipo de carrera de despegue larga, al estilo de un avi\u00f3n, pero en lugar de eso, tenemos menos de cinco metros por delante antes de una ca\u00edda en picado.<\/p>\n \t\t\t\tEl Otli\u0161ko okno, una ventana natural en la cresta de la monta\u00f1a \u00a9 Chris Allnutt \t\t\t\tCamilla Bell-Davies despegando sobre el valle de Vipava \u00a9 Chris Allnutt La carrera tampoco es tan elegante como me imaginaba. El parapente nos tira de un lado a otro, pero finalmente sentimos la elevaci\u00f3n y el valle se precipita debajo de nosotros. Cuelgo durante unos segundos, con los pies todav\u00eda remando en el aire, luego, alentada por mi piloto, me deslizo de nuevo en el arn\u00e9s. \u201cEl mejor sof\u00e1 y pantalla de televisi\u00f3n de Eslovenia\u201d, dice sobre el viento.<\/p>\n Tiene raz\u00f3n: mientras volamos a lo largo de la cresta, el paisaje es dram\u00e1tico. La sombra de nuestro ala cae sobre las rocas, una brisa c\u00e1lida nos eleva m\u00e1s alto y trae el aroma de los pinos desde el bosque. Noto que mis m\u00fasculos todav\u00eda est\u00e1n tensos y exhalo; la experiencia es sorprendentemente relajante. <\/p>\n Cuando terminan los acantilados, giramos y nos adentramos en el valle. El Adri\u00e1tico aparece a la vista, brumoso en la distancia. Toma\u017e me pregunta si quiero probar la direcci\u00f3n usando las palancas de los frenos, que se encuentran a ambos lados por encima de nuestros hombros. Los tomo con cautela y miro hacia arriba, mi ojo sigue la red de l\u00edneas de suspensi\u00f3n que se abren en abanico hacia el ala de arriba, cada una zumbando suavemente con el viento. <\/p>\n Los vi\u00f1edos est\u00e1n cada vez m\u00e1s cerca, al igual que los tejados del pueblo de Budanje y su diminuta torre de la iglesia. Finalmente, nos deslizamos junto a ellos y nuestros pies tocan el suelo. El ala se pliega suavemente detr\u00e1s de nosotros y me suelto y me balanceo, totalmente feliz. Es un sentimiento al que uno podr\u00eda engancharse f\u00e1cilmente; de hecho, Toma\u017e me habla de un ex adicto a la hero\u00edna que se limpi\u00f3 al empezar a volar. <\/p>\n \t\t\t\tVi\u00f1edos en el valle de Vipava \u00a9 Chris Allnutt \t\t\t\tUrban Petri\u010d fuera de su bodega \u00a9 Chris Allnutt Despu\u00e9s de empacar el equipo, nos dirigimos a una bodega cercana que pertenece al joven vinicultor Urban Petri\u010d, quien dirige una de las cientos de bodegas boutique en el valle de Vipava. La burja realmente ayuda a las vides aqu\u00ed, explica Petri\u010d, previniendo enfermedades f\u00fangicas y obviando la necesidad de aerosoles qu\u00edmicos. En una sala de arriba tambi\u00e9n cura jamones, secados por la burja a trav\u00e9s de ventanas abiertas. <\/p>\n Nos lleva a su bodega para una degustaci\u00f3n, y el aire fresco es un alivio para nuestros rostros azotados por el viento. Probamos sus vinos blancos, de uvas Zelen, Malvazija y Pinella. Me dijeron que el viento tambi\u00e9n afecta el sabor, combin\u00e1ndose con el suelo rico en minerales para producir un sabor peculiar de Vipava que los eslovenos llaman masleno<\/em>, o mantecoso. Para m\u00ed, tienen un sabor floral y embriagador, pero esto podr\u00eda deberse a mi subid\u00f3n posterior al vuelo.<\/p>\n \u201cA pesar de sus dificultades, nos gusta la burja\u201d, dice Petri\u010d. \u201cNos mantiene vigorizados. El aire aqu\u00ed es fresco, la comida y el vino distintivos\u201d. Y el parapente, lejos de ser un deporte de adrenalina, es una forma de relajarse cuando amaina el viento, un momento de calma entre cada tormenta.<\/p>\n Camilla Bell-Davies fue invitada de la compa\u00f1\u00eda Wajdusna de Jani Peljhan (wajdusna.com<\/em><\/a>), que ofrece el tour caminata-vuelo-vino desde 185\u20ac, y la Penzion Sinji Vrh (sinji-vrh.si<\/em><\/a>), una casa de hu\u00e9spedes en la cima de una monta\u00f1a sobre Ajdov\u0161\u010dina con media pensi\u00f3n desde 55 \u20ac por noche<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Ent\u00e9rese primero de nuestras \u00faltimas historias \u2014 s\u00edganos <\/em>@ftweekend<\/em><\/a> en Twitter<\/em><\/p>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Postal-desde-Eslovenia-parapente-en-el-valle-de-Vipava.jpg\")
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