{"id":228863,"date":"2022-06-26T04:28:00","date_gmt":"2022-06-26T04:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-efecto-de-la-aparicion-del-wokkel-en-los-paises-bajos-dificilmente-puede-sobreestimarse\/"},"modified":"2022-06-26T04:28:01","modified_gmt":"2022-06-26T04:28:01","slug":"el-efecto-de-la-aparicion-del-wokkel-en-los-paises-bajos-dificilmente-puede-sobreestimarse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-efecto-de-la-aparicion-del-wokkel-en-los-paises-bajos-dificilmente-puede-sobreestimarse\/","title":{"rendered":"El efecto de la aparici\u00f3n del Wokkel en los Pa\u00edses Bajos dif\u00edcilmente puede sobreestimarse"},"content":{"rendered":"\n
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Bien, todos esos desarrollos tecnol\u00f3gicos. Pero en la industria de los bocadillos, ah\u00ed es donde tuvieron lugar las innovaciones realmente radicales, solo quiere decir Thomas.\n <\/p>\n

Thomas van Luyn<\/span>25 de junio de 2022<\/span>05:00<\/span><\/span><\/section>\n

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Tal vez sea hora de reevaluar aquello en lo que los Pa\u00edses Bajos realmente sobresalen: la innovaci\u00f3n de pretzels. La revoluci\u00f3n silenciosa en la industria de los bocadillos para el hogar es f\u00e1cil de pasar por alto en comparaci\u00f3n con otros desarrollos de los \u00faltimos cincuenta a\u00f1os. Cegados como muchos estaban por la sucesi\u00f3n del videograbador, el ordenador, el tel\u00e9fono m\u00f3vil y el smartphone, pocos medios prestaron atenci\u00f3n a las innovaciones radicales que se estaban produciendo en los lineales de los supermercados junto a los refrescos.\n <\/p>\n

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Sin embargo, uno no tiene que retroceder mucho en el tiempo para encontrar un paisaje \u00e1rido y ventoso en la industria de los bocadillos. Las papas fritas y los bocadillos hicieron su aparici\u00f3n en la d\u00e9cada de 1960, y luego hubo un silencio ensordecedor durante a\u00f1os en los laboratorios de los nibbler, interrumpido solo por el enderezamiento del pretzel milenario para crear palitos salados; pretzels cuyo \u00fanico m\u00e9rito era que eran salados y en forma de palito.\n <\/p>\n

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Entonces sucedi\u00f3 algo. Una chispa, una vibraci\u00f3n, una sacudida, tal vez el campo morfogen\u00e9tico de Steve Jobs fue arrastrado por los vientos solares de Cupertino a Europa. En cualquier caso: de repente estaba el Wokkel. El efecto de la aparici\u00f3n de esta sal salada en forma de ADN en los Pa\u00edses Bajos dif\u00edcilmente puede sobreestimarse. Por supuesto, era solo un poco de harina de patata prensada, pero el simple hecho de que ahora hab\u00eda sal en un moho<\/i>, se sinti\u00f3 monumental. Nosotros, los j\u00f3venes, sab\u00edamos que nada volver\u00eda a ser igual.\n <\/p>\n

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Un tsunami de creatividad se ha apoderado de los productores de alimentos. Nuevos descubrimientos de forma y sabor se atropellaron a una velocidad que me hizo olvidar el orden de aparici\u00f3n, pero de repente estaban todos all\u00ed: Hamkas, el sabroso refrigerio que h\u00e1bilmente convierte su combinaci\u00f3n de sabores (jam\u00f3n y queso) en una contaminaci\u00f3n ling\u00fc\u00edstica incorporada. en el nombre, una idea genial del departamento de marketing; Ringlings, una sal en c\u00edrculo que podr\u00edas deslizar por el dedo, con toda la emoci\u00f3n que eso conlleva, pero sobre todo la primera sal salada con sabor a cebolla (y motas verdes de origen desconocido); Cornetas: la sal donde se obtiene algo en<\/i> podr\u00eda hacer: \u00bfeh qu\u00e9? \u00bfIrlanda? \u00a1Si hombre! Queso crema, salchicha para untar, Nutella, lo que quieras. La cerca estaba fuera: Chipitos, Heartbreakers, Mama Mia’s, Pomtips, Cheetos. Eso. Se fue. Pero. Mediante.\n <\/p>\n

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Cuando el ritmo de la innovaci\u00f3n en formas se estanc\u00f3, se lanzaron versiones de pimienta de todos los bocadillos lanzados. Pensamos que hab\u00edamos terminado, que ya no hab\u00eda m\u00e1s inventos, que est\u00e1bamos al final del desarrollo humano. Y tal vez la cosa se hubiera quedado ah\u00ed, si a los Old Chips Masters, que hab\u00edan visto con tristeza toda esta innovaci\u00f3n, no se les hubiera ocurrido la genial idea de hacer con patatas fritas lo que hab\u00eda hecho del wokkel un \u00e9xito: crear una mayor superficie de cocci\u00f3n, con el consiguiente efecto crepitante. El resultado fue el fenomenal Super Chips, en mi opini\u00f3n sigue siendo el alfa y el omega de la glutabilidad.\n <\/p>\n

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Despu\u00e9s de eso, el desarrollo se estanc\u00f3 por un tiempo, pero actualmente estamos en una segunda ola, un renacimiento si se quiere, en el mismo sector de los chips a la antigua. Chips cada vez m\u00e1s caprichosos con formas cada vez m\u00e1s volubles se sirven con pimientos picantes, trufa, queso azul, miel, chorizo, ning\u00fan sabor que no se pueda pegar en un chip.\n <\/p>\n

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Solo podemos envidiar a las generaciones posteriores a nosotros y las glorias que les esperan.\n <\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n


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