{"id":228381,"date":"2022-06-25T19:54:27","date_gmt":"2022-06-25T19:54:27","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/berlin-gastro-ha-perdido-20-000-empleados\/"},"modified":"2022-06-25T19:54:28","modified_gmt":"2022-06-25T19:54:28","slug":"berlin-gastro-ha-perdido-20-000-empleados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/berlin-gastro-ha-perdido-20-000-empleados\/","title":{"rendered":"\u00a1Berlin gastro ha perdido 20.000 empleados!"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"post-4400708\">\n<figure class=\"mb-3\"><figcaption class=\"small fw-bold mt-1\">\n<p>         Gastronom\u00eda al aire libre en Berl\u00edn (imagen del s\u00edmbolo)                      <span class=\"fw-normal\">Foto: Getty Images<\/span><br \/>\n            <\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"entry-content col-auto col-lg-8 mx-auto\" style=\"min-width: 70%\">\n<p class=\"fw-bold\">\n<p>    por Esteban Pedro\n<\/p>\n<div class=\"w-auto d-flex flex-column-reverse d-lg-block w-mrec\">\n<p class=\"fw-bold\">Los posaderos de la capital no s\u00f3lo tienen que lidiar con reglamentos y oficios.  \u00a1El mayor problema en la gastronom\u00eda es la extrema falta de personal!<\/p>\n<\/div>\n<p>Desde el comienzo de la pandemia, los restaurantes y hoteles han perdido alrededor de 20.000 empleados.  Debido a los muchos bloqueos prolongados, migraron a otras industrias, miles no regresaron.  &#8220;Ahora trabajan en centros de prueba o en el comercio minorista&#8221;, dice el jefe de Dehoga, Thomas Lengfelder.<\/p>\n<p><strong>La asociaci\u00f3n de la industria est\u00e1 buscando nuevos empleados para varias campa\u00f1as.Dos argumentos: &#8220;Pagamos mucho menos que antes, y hay buenas oportunidades de carrera&#8221;, dice Lengfelder.<\/strong><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image\">\n            <img decoding=\"async\" width=\"992\" height=\"558\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/1656186867_77_\u00a1Berlin-gastro-ha-perdido-20000-empleados.jpg\" loading=\"lazy\" class=\"img-4400707 img-fluid w-100 size-xl d-inline-block bg-fallback\" \/><figcaption class=\"small fw-bold mt-1\">\n<p>         Anna Maass es la gerente del restaurante &#8220;Gendarmerie&#8221;                      <span class=\"fw-normal\">Foto: PR<\/span><br \/>\n            <\/figcaption><\/figure>\n<p>Algunos restauradores tambi\u00e9n est\u00e1n en una mejor posici\u00f3n: &#8220;No hemos perdido a un solo empleado desde que comenz\u00f3 la pandemia&#8221;, dice Anna Maass, jefa de la &#8220;Gendarmer\u00eda&#8221; (en el medio).<\/p>\n<p><strong>Ella enfatiza: \u201cDespu\u00e9s del confinamiento, les pagamos a todos 1.500 euros netos como agradecimiento por perseverar.  Y en marzo hubo un ajuste salarial de 200 euros\u201d.<\/strong><\/p>\n<figure class=\"img-fluid wp-block-image\"><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/B.Z.Berlin\/\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1653067245_722_Se-esperan-condiciones-climaticas-severas-hasta-el-sabado-por-la.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<section data-type=\"tag-links\" class=\"d-flex align-items-center gap-2 mt-4 mb-2\">\n            <span class=\"fw-bold text-nowrap\">Asignaturas: <\/span><br \/>\n            <span class=\"d-flex gap-2 overflow-scroll hide-scrollbar\"><\/p>\n<p>                            Coronavirus Profesionales Gastro Gastronom\u00eda Profesiones Gastron\u00f3micas Hotel Restaurante<br \/>\n                        <\/span><br \/>\n        <\/section>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.bz-berlin.de\/berlin\/berliner-gastro-hat-20-000-mitarbeiter-verloren\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-27<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gastronom\u00eda al aire libre en Berl\u00edn (imagen del s\u00edmbolo) Foto: Getty Images por Esteban Pedro Los posaderos de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":228382,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1417,7925,82712,7304],"class_list":["post-228381","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-berlin","tag-empleados","tag-gastro","tag-perdido"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228381\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/228382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}