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Seg\u00fan este an\u00e1lisis, los agricultores flamencos siembran m\u00e1s del doble de trigo de primavera este a\u00f1o que el a\u00f1o pasado (+116 %) y m\u00e1s de la mitad de cebada de primavera (+57 %). “El comienzo de la agresi\u00f3n rusa contra Ucrania en febrero de este a\u00f1o y el fuerte aumento del precio de los cereales que la acompa\u00f1a est\u00e1n provocando que los agricultores flamencos cambien a los cereales de verano”, dijo el departamento.<\/p>\n
La superficie total de cereales este a\u00f1o seguir\u00e1 siendo la misma que el a\u00f1o pasado, porque se sembr\u00f3 menos trigo de invierno y espelta debido a “las condiciones h\u00famedas durante el oto\u00f1o de 2021”. Otro cultivo que puede estar funcionando bien bajo la influencia de la guerra en Ucrania y su impacto en los precios es el ma\u00edz en grano (+30 por ciento). Los agricultores flamencos tambi\u00e9n est\u00e1n m\u00e1s interesados \u200b\u200ben la colza (+20 por ciento). Aqu\u00ed tambi\u00e9n se habla de “precios favorables”.<\/p>\n
Hijo de la cuenta son las verduras. Las cifras provisionales muestran que el cultivo de hortalizas tendr\u00e1 un fuerte descenso este a\u00f1o: -20 por ciento. Esto no solo se debe a la elecci\u00f3n de los agricultores de cultivar m\u00e1s cereales de verano y ma\u00edz en grano, dice, sino tambi\u00e9n al “aumento dr\u00e1stico de los costos de cultivo (semillas, fertilizantes…) y la reducci\u00f3n de la demanda de la industria de procesamiento de vegetales”.<\/p>\n
Los frijoles recibir\u00e1n los golpes m\u00e1s fuertes, con una reducci\u00f3n prevista a la mitad de la superficie cultivada. \u201cEl cultivo de frijol es muy sensible a la sequ\u00eda o al exceso de precipitaciones, lo que ha sido un problema frecuente en verano en los \u00faltimos a\u00f1os\u201d, se\u00f1ala la Consejer\u00eda de Agricultura y Pesca. La superficie de frijol ya hab\u00eda disminuido el a\u00f1o pasado. Dentro de las verduras, tambi\u00e9n hay disminuciones significativas en zanahorias (-30 por ciento) y espinacas (-29 por ciento). La superficie cultivada de cebollas est\u00e1 cayendo (-16 por ciento) por primera vez en diez a\u00f1os. Y las coles de Bruselas son menos populares entre los agricultores (-22 por ciento), porque la demanda de coles de Bruselas belgas en los Estados Unidos ha ca\u00eddo dr\u00e1sticamente debido al fuerte aumento en los costos de los contenedores para el transporte al extranjero.<\/p>\n
En el sector frut\u00edcola, llama la atenci\u00f3n el descenso de la superficie cultivada de fresas (-8 por ciento). La superficie de manzanas vuelve a disminuir ligeramente (-2 por ciento), mientras que las peras se mantienen en el statu quo. Finalmente, el Departamento de Agricultura y Pesca se\u00f1ala que la superficie cultivada de patatas ha vuelto a aumentar (+2,6 por ciento). Hab\u00eda ca\u00eddo el a\u00f1o pasado porque la demanda de productos de patata procesada fue menor durante la crisis del coronavirus. La gente sal\u00eda a comer menos, por lo que se consum\u00edan menos patatas fritas, croquetas y pur\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n