La hermosa casa de troncos se encuentra frente a Pielinen, colorida y resistente. Estoy en Nurmes, Karelia del Norte, y la casa frente a m\u00ed es la casa de Bomb. El impresionante edificio tiene 35 metros de largo y 13 metros de ancho, y en \u00e9l se han hundido 16 kil\u00f3metros de troncos. The Bomb House se inaugur\u00f3 en 1979, pero \u00bfqu\u00e9 es realmente y de d\u00f3nde proviene el nombre especial?<\/p>\n
La casa Bomba original estaba ubicada en la orilla este del lago Suoj\u00e4rvi en el pueblo de Kuikkaniemi en el condado de Vyborg. la casa fue construida Yegor Bomb\u00edn<\/strong> a su \u00fanico hijo dimitri yegoroville<\/strong> en 1855.<\/p>\n La Casa Bomba fue construida sin el uso de clavos de hierro. Se utilizaron alrededor de 13.000 clavijas de madera para la construcci\u00f3n.<\/p>\n La demolici\u00f3n de la Bomba original comenz\u00f3 en junio de 1934. La idea de reconstruir la casa se present\u00f3 en 1960. El proyecto fue iniciado por la Asociaci\u00f3n Parroquial de Suoj\u00e4rvi. Se encontr\u00f3 un lugar adecuado en Nurmes y se decidi\u00f3 construir un pueblo de Karelia alrededor de la casa.<\/p>\n En la planta baja de Bomba, encontrar\u00e1 instalaciones de cafeter\u00eda con un gerente de turno de restaurante. Tiina Pikkarainen<\/strong> muestra c\u00f3mo se hacen los pasteles de Karelia reales. Aqu\u00ed, en el coraz\u00f3n de Karelia del Norte, si en alg\u00fan lugar, se sabe c\u00f3mo hacerlos. La informaci\u00f3n tambi\u00e9n se compartir\u00e1 con los turistas este verano, cuando se lleven a cabo talleres de pasteles de Carelia para turistas en la Casa de la Bomba.<\/p>\n Sin embargo, Pikkarainen dice que tambi\u00e9n hay diferentes variaciones en la forma en que se hacen los pasteles de Karelia en Karelia del Norte, porque cada habitaci\u00f3n tiene sus propias formas.<\/p>\n Sin embargo, una cosa es igual en todas las salas de estar: la masa o kakkara se machaca lo m\u00e1s finamente posible.<\/p>\n – Tan delgado que Pielinen oye cuando mira la masa contra la ventana, instruye Pikkarainen.<\/p>\n – La forma de la salchicha es cuesti\u00f3n de gustos. Otros hacen \u00f3valos, yo mismo hago redondos, contin\u00faa.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, a\u00f1adir la papilla de arroz, que se unta con una cuchara en el centro de la base de la tarta. Pikkarainen indica que se debe dejar un borde de 1 a 1,5 cent\u00edmetros en los bordes para doblar.<\/p>\n Las arrugas comienzan en el medio y se realizan con los dedos pulgar e \u00edndice.<\/p>\n – Los bordes no deben estar afilados ni quemarse en el horno.<\/p>\n Kati Lipponen del Centro de Desarrollo de Pielinen Karelia y Tiina Pikkarainen est\u00e1n acostumbradas a los pasteleros de Carelia. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Los pasteles de Carelia siempre se hornean en el horno lo m\u00e1s caliente posible. Debido a que no se elevan, los pasteles se pueden colocar en la bandeja para hornear densamente uno al lado del otro.<\/p>\n – Se deja que las empanadas adquieran un hermoso color dorado en el horno.<\/p>\n Despu\u00e9s de hornear, las bombas se sumergen en mantequilla derretida caliente.<\/p>\n – Hay muchas escuelas aqu\u00ed. Algunos usan una mezcla de leche o mantequilla derretida.<\/p>\n Los moldes de tarta llegan uno tras otro del horno muy calientes. Los pasteles reci\u00e9n horneados y calientes se sumergen en mantequilla derretida. El aroma llena la sala y los huevos se sirven con las empanadas reci\u00e9n horneadas.<\/p>\n El taller de pasteles de Karelia, que comenz\u00f3 en la primavera, ha sido bien recibido por los turistas.<\/p>\n – Hemos recibido muy buenos comentarios. Ha sido agradable ver c\u00f3mo diferentes y diferentes edades disfrutan hornear pasteles. Ha visto risas y alegr\u00eda genuina, como debe ser en Karelia, dice el gerente del hotel Break Sokos Hotel Bomba, ubicado al lado de la casa de Bomb. Sanna Tenhunen<\/strong>.<\/p>\n Pasteles de Carelia tambi\u00e9n comercian en el desayuno del hotel. Se sirven entre 700 y 1000 piezas de pasteles Pielispakari semanalmente con el desayuno.<\/p>\n – El consumo total de Bomb es de unas 50.000 tartas al a\u00f1o, dice Tenhunen.<\/p>\n Los pasteles de Carelia son sin duda el manjar local m\u00e1s famoso, pero hay otras delicias tradicionales, como vatruskas y sultsvas, que se pueden encontrar en la vitrina de la cafeter\u00eda. Las pizzas de pescado locales hechas por la panader\u00eda local Rautavaara Bakery, que est\u00e1n rellenas con pescado enlatado de Pielinen Fish Processing, tambi\u00e9n son aut\u00e9ntica comida local.<\/p>\n – Pielinen Kalajaloste pesca en Pielinen y la f\u00e1brica de pescado est\u00e1 a tiro de piedra del hotel. Dif\u00edcilmente puedes acercarte m\u00e1s a la comida local, dice Tenhunen.<\/p>\n Los pasteles del horno se engrasan con mantequilla derretida. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Masa de tarta:<\/strong><\/p>\n 1 litro de agua<\/p>\n 950 g de harina de centeno<\/p>\n 900 g de harina de trigo<\/p>\n 150 g de mantequilla<\/p>\n adecuadamente sal<\/p>\n Relleno de papilla:<\/strong><\/p>\n 3,75 l de leche entera<\/p>\n 2,5 litros de agua<\/p>\n 1700 g de arroz de le\u00f1a<\/p>\n adecuadamente sal<\/p>\n adem\u00e1s de mantequilla<\/p>\n 1. Hervir la papilla el d\u00eda anterior.<\/p>\n 2. Agregue agua y arroz a la sart\u00e9n. Una vez que el agua se haya absorbido en el arroz, agregue la leche en peque\u00f1os lotes. Lleve la papilla a ebullici\u00f3n y revuelva en el medio. Finalmente agregar sal y mantequilla.<\/p>\n 3. Prepare la masa agregando los dem\u00e1s ingredientes al agua. Mezcle hasta que quede suave.<\/p>\n 4. Gire la masa en una varilla y c\u00f3rtela en trozos peque\u00f1os. Bate las piezas en palitos, ap\u00edlalas una encima de otra y c\u00fabrelas con film transparente para evitar que se sequen.<\/p>\n 5. Enrolle las alb\u00f3ndigas en conchas finas redondas u ovaladas. Extienda las gachas de arroz encima y pliegue.<\/p>\n 6. Hornee entre 250 y 300 grados hasta que los pasteles tengan un hermoso color. Engrase los pasteles del horno con mantequilla derretida.<\/p>\n Durante el verano, se llevar\u00e1n a cabo talleres de pasteles en la casa de Bombba en cooperaci\u00f3n con Rautavaara Bakery. El precio del taller es de 35 euros por persona y el taller tiene una duraci\u00f3n de 1,5 horas. El precio incluye 8 empanadas. Los m\u00e1s peque\u00f1os de la familia pueden compartir la experiencia de hornear con un adulto que paga gratis.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nCada habitaci\u00f3n tiene sus propias costumbres.<\/h3>\n
![\"Kati](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/1655717100_766_El-pastel-de-arroz-no-es-un-pastel-de-Carelia.jpg\")
<\/div>\nEl horno est\u00e1 lo m\u00e1s caliente posible.<\/h3>\n
Aut\u00e9nticos pasteles de Carelia<\/h3>\n
HECHOS<\/h3>\n