El tema de la sustentabilidad tambi\u00e9n est\u00e1 cobrando impulso en la industria del calzado, aunque se escucha mucho menos al respecto que en la industria de la moda textil, especialmente cuando se trata de productos de cuero. \u00bfPor qu\u00e9 es eso y d\u00f3nde est\u00e1 exactamente la industria?<\/p>\n
El cuero es una de las materias primas m\u00e1s importantes en la industria del calzado. Pero, \u00bfc\u00f3mo saber si una pieza de cuero, o incluso un zapato completo, est\u00e1 hecho de manera sostenible? Por ejemplo, con la ayuda de certificados. En la industria de la moda textil, se han creado muchos de estos certificados de sostenibilidad para una amplia variedad de \u00e1reas en los \u00faltimos a\u00f1os. Incluso si el bosque de etiquetas se ha vuelto confuso, los certificados ayudan a los consumidores a reconocer si una marca asume la responsabilidad y si un producto es m\u00e1s sostenible que otro. Entonces, comencemos con los certificados: \u00bfQu\u00e9 etiquetas e iniciativas tiene para ofrecer la industria del calzado?<\/p>\n
Certificados e iniciativas: \u00bfC\u00f3mo reconoce el cuero sostenible?<\/h2>\n
Est\u00e1 el Leather Standard de Oeko-Tex, que al igual que el Standard 100 de Oeko-Tex, certifica que el producto es inocuo para la salud. Sirve al consumidor: protecci\u00f3n interna y no est\u00e1ndares ecol\u00f3gicos o sociales en la cadena de proceso.<\/p>\n
El est\u00e1ndar “cuero natural certificado IVN” de la Asociaci\u00f3n Internacional de la Industria Textil Natural eV (IVN) se considera el certificado m\u00e1s estricto para el cuero sostenible. Contiene especificaciones para todas las etapas a lo largo de la cadena de proceso desde la materia prima hasta la venta y uso del cuero terminado (no el producto de cuero procesado). Sin embargo, este est\u00e1ndar es mejor conocido en los pa\u00edses de habla alemana (no existe un t\u00e9rmino en ingl\u00e9s para \u00e9l, en ingl\u00e9s se llama “certificado Naturleder IVN”).<\/p>\n
Tambi\u00e9n existe el Leather Working Group (LWG) con sede en Londres, que funciona como una iniciativa de m\u00faltiples partes interesadas con varios actores de la industria, el comercio, las ONG y los institutos. Sin embargo, certifica empresas, no productos, por lo que es poco conocido por los consumidores. Su membres\u00eda ha aumentado enormemente en los \u00faltimos a\u00f1os: de 160 organizaciones a principios de 2017 a 1300 en la actualidad, incluidos muchos nombres importantes, desde Adidas hasta Zalando.<\/p>\n
Y luego est\u00e1 Cads, la iniciativa de la industria alemana con sede en el Instituto Alem\u00e1n del Calzado (DSI) en Offenbach. Fue fundada en 2008 para mejorar la seguridad de los productos y establecer valores l\u00edmite para sustancias nocivas, de ah\u00ed el apodo de “Cooperaci\u00f3n para est\u00e1ndares seguros y definidos para calzado y art\u00edculos de cuero eV”. Actualmente hay 76 miembros, incluidos ANWR, Sabu, Birkenstock, G\u00f6rtz, Gabor, C&A, Deichmann, Ricosta, Picard, Lloyd y Lowa. La organizaci\u00f3n no emite un certificado, y la iniciativa probablemente sea completamente desconocida para los consumidores.<\/p>\n Cads en realidad tiene mucho que mostrar: “Hist\u00f3ricamente, salimos de la prevenci\u00f3n de contaminantes y publicamos pautas para los fabricantes de cuero por primera vez en 2015 para capacitarlos en la prevenci\u00f3n de la formaci\u00f3n de cromo VI”, explica Manfred Junkert, director general. de Cads. El manual se ha traducido a muchos idiomas y se ha convertido en una referencia est\u00e1ndar para la industria mundial del cuero. Junkert: \u201cA menudo he o\u00eddo que nuestro Manual de Cads es algo as\u00ed como la biblia de los productores. En los \u00faltimos a\u00f1os hemos visto una mejora importante y un impacto importante de nuestro trabajo en los pa\u00edses productores\u201d. Siempre se trata de poner en com\u00fan el conocimiento y transmitirlo a los productores. Por ejemplo, Cads publica una RSL (Lista de Sustancias Restringidas), que se desarrolla y ajusta cada a\u00f1o para eliminar sustancias nocivas del proceso de producci\u00f3n o para limitar a\u00fan m\u00e1s su uso. Seg\u00fan Junkert, los valores l\u00edmite de los CAD suelen estar por encima de los requisitos legales y REACH.<\/p>\n Mientras tanto, el enfoque se ha ampliado para incluir est\u00e1ndares sociales, protecci\u00f3n ambiental, econom\u00eda circular y emisiones de CO2.<\/p>\n Cualquiera que participe en Cads se compromete voluntariamente a alcanzar metas deliberadamente altas. \u201cCads siempre se ha visto a s\u00ed misma como una alianza de los dispuestos. Intentamos ser pioneros\u201d, contin\u00faa Junkert. Hasta ahora, solo se ha descuidado la comunicaci\u00f3n externa, y Cads ahora quiere cambiar eso.<\/p>\n El cuero es un producto natural que de todos modos es un subproducto de la industria c\u00e1rnica. Por lo tanto, no est\u00e1 hecho especialmente. No usarlo no ser\u00eda sostenible. Sin embargo, el procesamiento del cuero se considera particularmente sucio, por lo que hoy en d\u00eda las curtidur\u00edas se encuentran principalmente en pa\u00edses con salarios bajos. La f\u00e1brica de cuero Josef Heinen de Alemania, que est\u00e1 dirigida por la cuarta generaci\u00f3n y ha dado la m\u00e1xima prioridad a la protecci\u00f3n del medio ambiente durante d\u00e9cadas, demuestra que hay otro camino.<\/p>\n Hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os, Heinen desarroll\u00f3 la etiqueta Terracare como marca comercial para su cuero sostenible. La sostenibilidad comienza con el origen de las pieles de los animales. “Solo trabajamos con mataderos alemanes que obtienen sus animales de los alrededores y que est\u00e1n bien controlados”, explica el socio gerente Thomas Heinen. De esta forma puede asegurarse de que todos los procesos se realicen de acuerdo con la ley y de la forma m\u00e1s r\u00e1pida e indolora posible para el animal. Para que las pieles no se da\u00f1en de camino a la curtidur\u00eda, Heinen las enfr\u00eda. “De esta manera preservamos las pieles y podemos prescindir completamente de la salaz\u00f3n da\u00f1ina para el medio ambiente de las pieles”. Asia, se puede utilizar, no se puede mantener la cadena de fr\u00edo durante un transporte prolongado.<\/p>\n El proceso de curtido requiere muchos productos qu\u00edmicos, pero todav\u00eda hay mucho que se puede mejorar. \u201cEn la mayor\u00eda de los pa\u00edses, los productos qu\u00edmicos tienen que ver con el precio\u201d, dice Heinen. “Hay buenas alternativas, pero a menudo son mucho m\u00e1s caras”. Heinen tambi\u00e9n trabaja con curtido al cromo y gestiona su entrada de productos qu\u00edmicos utilizando listas RSL y el reglamento REACH, pero tambi\u00e9n presta atenci\u00f3n a la sostenibilidad del transporte de los materiales, ya sean biodegradables. y si permanecen en el producto terminado.<\/p>\n La marca alemana de calzado infantil Ricosta de Donaueschingen es una de las marcas que utilizan la piel Terracare de Heinen en sus productos. Ricosta tambi\u00e9n es miembro de Cads y, seg\u00fan su propio comunicado, la primera empresa de calzado infantil del mundo en tener un producto certificado con el \u00c1ngel Azul. Ricosta acaba de presentar este sello y lo eligi\u00f3 por su alto nivel de conocimiento, aunque hasta ahora no ha jugado un papel en la industria de la moda.<\/p>\n “La sostenibilidad de la industria del calzado no se comunica como deber\u00eda”, dice J\u00f6rg Ertl, miembro de la junta directiva de Ricosta. Un \u00e1ngel azul podr\u00eda se\u00f1alar el camino. Es sin\u00f3nimo de altos est\u00e1ndares ambientales en la producci\u00f3n y el cumplimiento de las normas sociales. Muchos de los productos de la empresa cumplen los requisitos del sello, pero la enorme cantidad de documentaci\u00f3n por s\u00ed sola impide que se marquen m\u00e1s zapatos con \u00e9l. Ricosta puso en marcha un sistema de gesti\u00f3n medioambiental en 1997 y produce exclusivamente en sus propias f\u00e1bricas en Europa. La mayor parte del cuero tambi\u00e9n proviene de Alemania e Italia. \u201cTenemos toda la cadena de valor en nuestras propias manos. Esto es particularmente importante para los zapatos de los ni\u00f1os”, explica Ertl.<\/p>\n Sin embargo, la industria del calzado no necesita su propio sello, emitido por Cads, por ejemplo. Ertl: “Lo cont\u00e9, son 132 sellos. Esto es una locura y dif\u00edcil de pasar por alto. No queremos escondernos detr\u00e1s de los sellos, pero ofrecemos a los usuarios finales muchas oportunidades para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, incluidos chats en vivo en nuestro sitio web”.<\/p>\n El hecho de que la industria del calzado y el cuero comience a comunicar mejor sus buenas acciones tambi\u00e9n puede tener algo que ver con el hecho de que el cuero ha ca\u00eddo cada vez m\u00e1s en desprestigio en los \u00faltimos a\u00f1os. Sobre todo por parte del veganismo. Anna Blunck, Jefa de Compras en el mercado sostenible en l\u00ednea Avocado Store, tambi\u00e9n lo ha notado: \u201cLa solicitud m\u00e1s frecuente de nuestros clientes es: \u00bfEl zapato es vegano? Muchos creen que vegano es sin\u00f3nimo de sostenibilidad, lo cual, por supuesto, no es el caso. Todav\u00eda queda mucha educaci\u00f3n por hacer\u201d, dice en una conferencia en l\u00ednea de la industria del calzado.<\/p>\n La presi\u00f3n tambi\u00e9n est\u00e1 creciendo desde otros sectores: los reci\u00e9n llegados sostenibles como Allbirds est\u00e1n arrasando en los mercados internacionales, impulsados \u200b\u200bpor las redes sociales, el negocio de DTC y el deseo de los consumidores de zapatos sostenibles. La start-up berlinesa Winqs acaba de recibir un premio Ispo por su zapatilla de running sostenible Zerofly. Est\u00e1 hecho casi en su totalidad de materiales de base biol\u00f3gica o reciclados. “Muchas sustancias de origen vegetal ahora son incluso m\u00e1s eficientes que el pl\u00e1stico, que es popular por razones de costo”, dice Jan Kratochvil, cofundador de Winqs. La empresa tambi\u00e9n ofrece un servicio de reparaci\u00f3n y recogida de calzado para su reciclaje.<\/p>\n El propio Kratochvil ha trabajado en la industria del calzado durante mucho tiempo y ha visto que muchas marcas realizan proyectos faro individuales, pero se quedan estacionarios cuando se trata del cambio a la producci\u00f3n en masa. “Esto tambi\u00e9n se debe al hecho de que la industria del calzado posicionada tradicionalmente est\u00e1 expuesta a una enorme presi\u00f3n sobre los precios y los m\u00e1rgenes”. y sin obligaci\u00f3n de reponer los existentes debiendo continuar los canales de venta.<\/p>\n Aunque ha habido avances en la mejora de los pasos individuales del proceso en la fabricaci\u00f3n de zapatos, la cuesti\u00f3n de c\u00f3mo se pueden reciclar los zapatos al final de su vida \u00fatil sigue sin resolverse por completo. A\u00fan no se ha inventado un zapato hecho de material mono que a\u00fan cumpla con todos los requisitos funcionales. La alternativa, a saber, el desmontaje del zapato en sus componentes para devolverlos al ciclo de producci\u00f3n, ha fracasado hasta ahora debido a su viabilidad. J\u00f6rg Ertl de Ricosta: “El problema b\u00e1sico con los zapatos es la gran cantidad de materiales diferentes en el zapato. El esfuerzo que supone separar estos materiales para realimentarlos en un ciclo de producto es muy elevado. En principio, nuestras suelas, que inyectamos directamente, podr\u00edan granularse tras su separaci\u00f3n y utilizarse en otros lugares. Estamos investigando y trabajando en diferentes posibilidades\u201d.<\/p>\n Timberland ahora ha anunciado que lanzar\u00e1 un zapato para el D\u00eda de la Tierra que es duradero y, sin embargo, se puede desarmar y reciclar f\u00e1cilmente. La marca lleva mucho tiempo trabajando con cuero reciclado procedente de restos de producci\u00f3n y caucho reciclado. Pero eso tambi\u00e9n es solo un proyecto insignia. Como en muchos otros sectores, el reciclaje y la econom\u00eda circular todav\u00eda est\u00e1n en pa\u00f1ales en la industria del calzado.<\/p>\n<\/div>\nCads: pionero en la evitaci\u00f3n de Chromium VI<\/h2>\n
\u00bfQu\u00e9 tan sostenible puede ser el cuero? La f\u00e1brica de cuero Josef Heinen<\/h2>\n
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<\/div>Ricosta: El primer \u00c1ngel Azul de la industria del calzado<\/h2>\n
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<\/div>Nuevas etiquetas sostenibles est\u00e1n conquistando el mercado<\/h2>\n
La econom\u00eda circular todav\u00eda est\u00e1 en pa\u00f1ales cuando se trata de zapatos<\/h2>\n
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