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De sabor salado y agradable y graso. Eso es lo que escuchamos principalmente de los pescadores de arenques de Zoetermeer que dejan que los nuevos arenques se deslicen por la parte posterior de sus gargantas por la cola.<\/p>\n
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Los amantes del Hollandse Nieuwe se pueden encontrar dispersos durante todo el d\u00eda en las pescader\u00edas de Zoetermeer. Algunos comen no uno, sino a veces cuatro seguidos. “Solo despu\u00e9s de la cuarta prueba realmente el sabor”.<\/p>\n
Est\u00e1 agradablemente ocupado en Vishandel Volendam en el centro comercial Rokkeveen. El propietario Peet (Peter) espera este d\u00eda festivo todos los a\u00f1os. \u201cLos Zoetermeerders son verdaderos comedores de arenques. Algunos clientes insisten en probar el primer arenque reci\u00e9n cortado por m\u00ed. Est\u00e1n en la puerta temprano en la ma\u00f1ana\u201d. Como muchas cosas, el arenque tambi\u00e9n ha subido de precio. \u201cCon nosotros no pagas 3 euros sino 2,40 euros cada uno. Somos los m\u00e1s baratos en Zoetermeer. Los Zoetermeerders no quieren pagar el premio mayor\u201d.<\/p>\n
En Vis van Lon, en Dorpsstraat, unos cuantos hombres esperan su arenque reci\u00e9n lavado. \u201cVenimos aqu\u00ed especialmente para eso\u201d, explica uno de los hombres. Esperan pacientemente al dependiente de la tienda que apenas puede satisfacer la demanda. No le gusta el arenque en absoluto, dice.<\/p>\n
\u201cPor supuesto que nos comemos al animal por la cola\u201d, contin\u00faa el hombre. Algunos no quieren ensuciarse los dedos. Pero eso es solo parte de eso, \u00bfno es as\u00ed?”.<\/p>\nM\u00e1s lecturas de Zoetermeer:<\/h2>\n<\/header>\n<\/section>\n<\/div>\n