finland\u00e9s Mikko Kauppinen<\/strong> es un espect\u00e1culo familiar en el pueblo de Confines, en la regi\u00f3n de Santander en Colombia. All\u00ed, \u00e9l y su familia administran una finca de caf\u00e9 llamada Finca Las Ventanas, cuyos productos ya llegaron a los estantes de las tiendas. Sin embargo, a escala nacional, la persona finlandesa es una rara vista, lo que se refleja en las reacciones de la gente.<\/p>\n – La gente viene a los centros comerciales a tocar y decir Gringo. Es una especie de apodo, pero no lo dicen mal. Para ellos, es realmente ex\u00f3tico, se r\u00ede Kauppinen.<\/p>\n Hizo su primer contacto con Colombia con su esposa de origen colombiano. andrea<\/strong> mediante.<\/p>\n – Sol\u00edamos conocernos en Estados Unidos y luego nos junt\u00e1bamos. Salimos de todas partes del mundo.<\/p>\n La pareja ha vivido en Sudam\u00e9rica y \u00c1frica, entre otros lugares. En 2009 se mudaron a Finlandia y un par de a\u00f1os despu\u00e9s naci\u00f3 el primog\u00e9nito de la familia. Isabela<\/strong>. En 2014, naci\u00f3 otra hija en la familia. miia<\/strong>.<\/p>\n Kauppinen conoci\u00f3 a su esposa, Andrea, en los Estados Unidos. Despu\u00e9s de mudarse a Finlandia, nacieron las hijas Isabella y Miia. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan Kauppinen, la familia actualmente vive en dos pa\u00edses, Finlandia y Colombia. La pareja tambi\u00e9n quer\u00eda que sus hijos echaran ra\u00edces en Colombia y se familiarizaran con la cultura colombiana, lo cual es posible gracias al arreglo actual.<\/p>\n La idea de montar una finca cafetalera se inspir\u00f3 en muchas cosas diferentes. Kauppinen quer\u00eda instalar una cafeter\u00eda en su lugar de trabajo como un lugar de encuentro para las comunidades de trabajo y servir un caf\u00e9 tan bueno all\u00ed que no hubiera raz\u00f3n para que la gente se fuera a otro lado.<\/p>\n – Ah\u00ed es donde la idea se desarroll\u00f3 gradualmente, dice Kauppinen.<\/p>\n Kauppinen tambi\u00e9n hab\u00eda pasado largos per\u00edodos de tiempo con los familiares de su esposa en Colombia y se familiariz\u00f3 con el cultivo del caf\u00e9 en ese lado. Durante las reuniones, la historia a menudo giraba en torno a un tema que une a finlandeses y colombianos: el caf\u00e9.<\/p>\n Las discusiones en Colombia inspiraron a Kaupp a establecer una finca de caf\u00e9. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Finalmente, el resultado final de estas discusiones fue Finca Las Ventanas, una finca cafetalera finlandesa en Colombia, en el coraz\u00f3n del caf\u00e9. La primera cosecha de caf\u00e9 de la finca se cosech\u00f3 en el oto\u00f1o de 2019, y las primeras tazas de caf\u00e9 de la finca se disfrutaron en la cafeter\u00eda del lugar de trabajo concebida por Kauppinen en 2020.<\/p>\n El caf\u00e9 tambi\u00e9n se vender\u00eda a otros caf\u00e9s, pero Korona estableci\u00f3 nuevos planes. Seg\u00fan Kauppinen, la prioridad de los caf\u00e9s pas\u00f3 a ser la supervivencia y no hab\u00eda lugar para nuevos productos o ideas.<\/p>\n – Llegamos la primera cosecha a Finlandia una semana antes de que se cerraran todos los lugares. Nadie estaba interesado en escuchar nada nuevo.<\/p>\n El caf\u00e9 producido por Kauppinen ya lleg\u00f3 a los estantes de las tiendas. <\/span>Jenni Gastgivar<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kauppinen dice que lament\u00f3 la situaci\u00f3n durante un fin de semana, pero luego se dio cuenta de que hay demanda de caf\u00e9, sea cual sea la situaci\u00f3n.<\/p>\n La atenci\u00f3n se centr\u00f3 en distribuir el producto a trav\u00e9s de las tiendas para que las personas pudieran recibir el caf\u00e9 directamente en sus hogares. El caf\u00e9 de Kauppinen ahora se vende en grandes cadenas de supermercados, especialmente en el \u00e1rea metropolitana de Helsinki.<\/p>\n Finca Las Ventanas es una finca familiar. El t\u00edo Andrea ayuda a administrar el espacio. oliviero<\/strong> y su hija bibiana<\/strong>y el primo de Andrea juan miguel<\/strong>, que act\u00faa como guardabosques de la finca. En Colombia, una red extensa es \u00fatil, ya que la cultura laboral es m\u00e1s comunal que en Finlandia.<\/p>\n – Hacemos todo juntos como un equipo, dice Kauppinen.<\/p>\n En la foto de la izquierda est\u00e1 el primo de la esposa de Kauppinen, Juan Miguel, ya la derecha est\u00e1 el t\u00edo Oliviero. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n En cualquier caso, la cultura laboral colombiana es muy diferente a la finlandesa. Puede ser dif\u00edcil para los finlandeses concisos y escasos acostumbrarse a la afluencia de colombianos. Seg\u00fan Kauppinen, hasta en el tema m\u00e1s peque\u00f1o en Colombia hay mucha m\u00e1s discusi\u00f3n e interlocutores.<\/p>\n – En Finlandia, una o dos frases son suficientes y el asunto se ha manejado.<\/p>\n Seg\u00fan Kauppinen, todo el mundo en Colombia tiene una opini\u00f3n. Encontrar un tono com\u00fan puede llevar mucho tiempo y los conflictos no se evitan.<\/p>\n – Nadie dice nunca que realmente no lo s\u00e9, o que no tomo una posici\u00f3n, se r\u00ede Kauppinen.<\/p>\n La importancia de la familia en Colombia es grande. En el panorama mental finland\u00e9s, el n\u00facleo familiar suele incluir a los padres y sus hijos, pero en Colombia es un concepto mucho m\u00e1s amplio.<\/p>\n La finca familiar Finca Las Ventanas est\u00e1 dirigida por un equipo. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n El propio Kauppinen se ha convertido en parte de una extensa familia colombiana a trav\u00e9s de su esposa Andrea. \u00c9l piensa que hay ventajas y desventajas en el concepto colombiano de familia.<\/p>\n – Los finlandeses a veces necesitan su propia paz, pero la gente siempre llama a la puerta y viene de visita. Sin embargo, eso es parte de ello y hay que aceptar que as\u00ed es como funciona aqu\u00ed.<\/p>\n La confianza entre los miembros de la familia es dif\u00edcil. Seg\u00fan Kauppinen, la confianza en Finlandia se basa en el hecho de que, en principio, se puede confiar en otros finlandeses. Colombia no piensa igual.<\/p>\n – No se puede decir que sean colombianos, as\u00ed que conf\u00edo en ellos. La confianza se basa en una relaci\u00f3n, m\u00e1s a menudo una relaci\u00f3n familiar.<\/p>\n Kauppinen ha encontrado diferencias culturales al administrar una finca de caf\u00e9. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Seg\u00fan Kauppinen, Colombia tiene una mala reputaci\u00f3n, especialmente entre los finlandeses. Las series de televisi\u00f3n sobre parafernalia de drogas y negocios ilegales se han quedado en la mente de las personas, a pesar de que cuentan cosas que sucedieron d\u00e9cadas atr\u00e1s. Seg\u00fan Kauppinen, la Colombia actual va en ascenso y existen innumerables oportunidades de emprendimiento en el pa\u00eds.<\/p>\n – Una reputaci\u00f3n positiva desaparece r\u00e1pidamente, pero eliminar una reputaci\u00f3n negativa es realmente laborioso y dif\u00edcil.<\/p>\n La finca Finca Las Ventanas comprende actualmente 7 hect\u00e1reas y 30.000 cafetos. Hay planes para hacer cacao adem\u00e1s de caf\u00e9 en el futuro. Gran parte de la producci\u00f3n es respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n Adem\u00e1s de caf\u00e9, Finca Las Ventanas producir\u00e1 cacao en el futuro. <\/span>Jenni Gastgivar<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kauppinen ha realizado muchas reformas para que la producci\u00f3n de la granja sea lo m\u00e1s sostenible posible. Tradicionalmente, se necesita mucha agua para lavar el caf\u00e9, pero las renovaciones han reducido el consumo de agua de la finca en un 90 por ciento. Adem\u00e1s, el espacio se alimenta de electricidad generada por su propia planta de energ\u00eda solar.<\/p>\n La finca de Kauppinen no utiliza labranza, pero los arbustos de caf\u00e9 crecen en su entorno natural en medio de la selva tropical. El ecosistema de la selva tropical proporciona a los cafetos los nutrientes y el agua necesarios, y los cultivos no necesitan riego. En la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9, dicho cultivo es raro.<\/p>\n – El caf\u00e9 ha comenzado a cultivarse en lugares donde no deber\u00eda cultivarse, de formas que no son naturales para el caf\u00e9, lamenta Kauppinen.<\/p>\n El objetivo es hacer funcionar la sala de caf\u00e9 de la manera m\u00e1s sostenible posible. <\/span>Mikko Kauppinen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Uno de los principales valores del espacio es la transparencia. Seg\u00fan Kauppinen, los finlandeses est\u00e1n m\u00e1s interesados \u200b\u200ben conocer el origen del producto que el resto del mundo, por lo que el objetivo es que el proceso de producci\u00f3n de la granja sea lo m\u00e1s transparente posible.<\/p>\n – Los finlandeses est\u00e1n realmente interesados \u200b\u200ben saber de d\u00f3nde viene el producto. En otras partes del mundo, a la gente no le interesa mucho, dice Kauppinen.<\/p>\n<\/div>\n![\"Kauppinen](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/1655022407_215_Mikko-tiene-una-finca-de-cafe-finlandes-en-Colombia-\u00bfYa.jpg\")
<\/div>\nKorona obligada a cambiar de planes<\/h3>\n
Parte de una gran familia colombiana<\/h3>\n
La mala reputaci\u00f3n de Colombia es molesta<\/h3>\n