{"id":201754,"date":"2022-06-12T05:57:55","date_gmt":"2022-06-12T05:57:55","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/alimentos-versus-combustible-la-guerra-de-ucrania-aumenta-el-escrutinio-sobre-el-uso-de-cultivos-para-energia\/"},"modified":"2022-06-12T05:57:56","modified_gmt":"2022-06-12T05:57:56","slug":"alimentos-versus-combustible-la-guerra-de-ucrania-aumenta-el-escrutinio-sobre-el-uso-de-cultivos-para-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/alimentos-versus-combustible-la-guerra-de-ucrania-aumenta-el-escrutinio-sobre-el-uso-de-cultivos-para-energia\/","title":{"rendered":"Alimentos versus combustible: la guerra de Ucrania aumenta el escrutinio sobre el uso de cultivos para energ\u00eda"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

El aumento vertiginoso de los precios de los alimentos causado por la guerra en Ucrania ha aumentado el riesgo de hambruna, elevando la presi\u00f3n sobre los productores de combustibles bajos en carbono derivados de cultivos y provocando un debate sobre “alimentos versus biocombustibles”. <\/p>\n

Antes de la invasi\u00f3n de Rusia, la producci\u00f3n mundial de biocombustibles estaba en un nivel r\u00e9cord. En EE. UU., el principal productor de biocombustibles, el a\u00f1o pasado el 36 % de la producci\u00f3n total de ma\u00edz se destin\u00f3 a biocombustibles, mientras que el biodi\u00e9sel represent\u00f3 el 40 % del suministro de aceite de soja.<\/p>\n

Pero algunas empresas de alimentos y legisladores piden una flexibilizaci\u00f3n de los mandatos para mezclar biocombustibles con gasolina y di\u00e9sel para aumentar los suministros mundiales de cereales y aceites vegetales. <\/p>\n

“Ahora no es el momento [for governments] alentar la conversi\u00f3n de cultivos alimentarios en energ\u00eda a trav\u00e9s de incentivos pol\u00edticos artificiales u objetivos de combinaci\u00f3n obligatorios\u201d, dijo el Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias con sede en Washington.<\/p>\n

Entre ellos, Rusia y Ucrania producen casi una quinta parte del ma\u00edz del mundo y m\u00e1s de la mitad de su aceite de girasol, pero las exportaciones de cultivos de los pa\u00edses se encuentran en una fracci\u00f3n de los niveles de antes de la guerra. Cientos de millones de personas corren el riesgo de \u201chambre y miseria\u201d debido a la escasez de alimentos provocada por la guerra, advirti\u00f3 la semana pasada el secretario general de la ONU. <\/p>\n

La cantidad total de cultivos utilizados anualmente para biocombustibles equivale al consumo de calor\u00edas de 1.900 millones de personas, seg\u00fan la firma de datos Gro Intelligence, que destaca el volumen de productos agr\u00edcolas que podr\u00edan desviarse del uso energ\u00e9tico si la crisis de seguridad alimentaria empeorara. <\/p>\n

\u00bfLos biocombustibles causan problemas en los mercados de alimentos?<\/h2>\n

Los biocombustibles (etanol elaborado a partir de ma\u00edz y ca\u00f1a de az\u00facar y biodi\u00e9sel elaborado a partir de aceites vegetales, incluidos el aceite de soja y el aceite de palma) se han mezclado con combustibles para motores desde principios de la d\u00e9cada de 2000 para aumentar el suministro de energ\u00eda y reducir el impacto ambiental de los combustibles f\u00f3siles. <\/p>\n

Los biocombustibles fueron culpados en parte por la \u00faltima crisis alimentaria en 2007-08. Los estudios, incluidos los del Banco Mundial y el FMI, sugirieron que el crecimiento de los biocombustibles contribuy\u00f3 entre un 20 y un 50 por ciento al aumento del precio del ma\u00edz durante la crisis. Su creciente uso fue descrito como \u201cun crimen contra la humanidad\u201d por el entonces relator de derechos alimentarios de la ONU.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n

\n

\t\t\t\t\tEst\u00e1 viendo una instant\u00e1nea de un gr\u00e1fico interactivo. Es muy probable que esto se deba a que est\u00e1 desconectado o JavaScript est\u00e1 deshabilitado en su navegador.\n\t\t\t\t<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n

Pero los productores de biocombustibles argumentan que esta vez han jugado un papel m\u00ednimo. \u201cLos biocombustibles no causaron esta crisis, ni el precio ni la contracci\u00f3n de la oferta\u201d, dijo James Cogan de Ethanol Europe, un grupo de cabildeo de la industria. <\/p>\n

Los precios altos no tienen que ver con la demanda, sino que reflejan “condiciones comerciales err\u00e1ticas y altos precios de la energ\u00eda”, agreg\u00f3. Reducir la producci\u00f3n de biocombustibles \u201cno aliviar\u00eda materialmente la crisis de precios\u201d.<\/p>\n

\u00bfLos l\u00edmites a los biocombustibles reducir\u00edan el hambre en el mundo? <\/h2>\n

Una reducci\u00f3n del 50 por ciento en el grano utilizado para biocombustibles en Europa y EE. UU. compensar\u00eda todas las exportaciones perdidas de trigo ucraniano<\/a>ma\u00edz, cebada y centeno, seg\u00fan el Instituto de Recursos Mundiales, un grupo de expertos de Washington.<\/p>\n

Aunque la producci\u00f3n de cultivos ha aumentado junto con la producci\u00f3n de biocombustibles, lo que significa que la cantidad disponible para el suministro de alimentos no ha disminuido, el uso de biocombustibles no puede aumentar exponencialmente sin da\u00f1ar el medio ambiente, dijeron los activistas. <\/p>\n

\u201cEn un mundo con inseguridad alimentaria, debemos pensar de manera realmente cr\u00edtica sobre estos recursos limitados mientras tratamos de alimentar al mundo y resolver la crisis clim\u00e1tica\u201d, dijo Oliver James, investigador de la Universidad de Princeton que ayud\u00f3 a recopilar los datos de WRI.<\/p>\n

\n
\"Gr\u00e1fico<\/figure>\n<\/div>\n

Maik Marahrens, del grupo de campa\u00f1a ambiental Transport & Environment, con sede en Bruselas, dijo que en la UE, alrededor de 10,000 toneladas de trigo, equivalentes a 15 millones de hogazas de pan, se queman diariamente como etanol en los autom\u00f3viles. <\/p>\n

La industria del etanol dice que tales comparaciones son injustas. La mayor parte del grano que se utiliza para producir combustible es trigo forrajero, que se utiliza en alimentos para animales, en lugar de trigo molido, que se convierte en pan, argumenta la industria.<\/p>\n

Los ejecutivos del sector de biocombustibles dijeron que la cantidad de trigo utilizada para biocombustibles era insignificante: alrededor del 2 por ciento de la cosecha total, seg\u00fan la asociaci\u00f3n de la industria UFOP.<\/p>\n

\u201cEn ese contexto, es un poco surrealista elevar el etanol de trigo incluso a un tema de conversaci\u00f3n en la crisis actual sobre el pan\u201d, dijo Eric Sievers, director de inversiones de ClonBio, propietaria de la biorrefiner\u00eda de granos m\u00e1s grande de Europa, ubicada en Hungr\u00eda, como as\u00ed como en Ethanol Europe. <\/p>\n

\n
\"Un
Un misil ruso en un campo de trigo de invierno en Soledar, en la regi\u00f3n oriental de Donetsk en Ucrania \u00a9 Gleb Garanich\/Reuters<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

\u00bfSer\u00eda m\u00e1s da\u00f1ino limitar los biocombustibles?<\/h2>\n

Los ejecutivos de la industria argumentan que los biocombustibles crean eficiencias que nutren a los animales e, indirectamente, a los humanos.<\/p>\n

La industria es un importante productor de alimentos para animales, ya que el proceso de convertir los granos en etanol crea subproductos de prote\u00ednas y grasas que se alimentan de pollos, vacas y cerdos. <\/p>\n

Citando el impacto solo en la UE, Cogan dijo que los l\u00edmites en la producci\u00f3n de biocombustibles \u201cdar\u00edan como resultado la p\u00e9rdida de energ\u00eda renovable, la p\u00e9rdida de independencia energ\u00e9tica, la p\u00e9rdida de empleos, la p\u00e9rdida de la seguridad de los ingresos agr\u00edcolas, el aumento de las importaciones de combustibles f\u00f3siles, el aumento de las emisiones de carbono y el aumento de las importaciones de harina de soja. [for animal feed] de las Am\u00e9ricas\u201d. <\/p>\n

\u00bfEst\u00e1n cambiando las pol\u00edticas de biocombustibles? <\/h2>\n

En la UE, B\u00e9lgica y Alemania est\u00e1n considerando flexibilizar los mandatos de mezcla de biocombustibles para abordar la seguridad alimentaria. <\/p>\n

La Agencia Internacional de Energ\u00eda recort\u00f3 su pron\u00f3stico de crecimiento de biocombustibles para este a\u00f1o en un 20 por ciento, pronosticando que la demanda mundial aumentar\u00e1 un 5 por ciento a partir de 2021 a 8.500 millones de litros.<\/p>\n

\n
\"Gr\u00e1fico<\/figure>\n<\/div>\n

En EE. UU., donde el principal biocombustible es el etanol a base de ma\u00edz m\u00e1s barato, Washington ha tratado de frenar el aumento de los precios de la gasolina al permitir que contin\u00fae temporalmente el nivel de mezcla m\u00e1s alto, que normalmente se reduce durante los meses de verano debido a preocupaciones por la contaminaci\u00f3n. <\/p>\n

Pero los incentivos gubernamentales para el biodiesel y la disminuci\u00f3n de las exportaciones globales de Ucrania se han sumado a la competencia por el aceite de soja, reduciendo los suministros para los grupos alimentarios estadounidenses. <\/p>\n

\u201c[Soyabean oil suppliers] no me puede dar un [price] cotizar porque no pueden tomar mi negocio. No hay suficiente aceite para todos\u201d, dijo Ed Cinco, director de compras de Schwebel’s, una panader\u00eda en Ohio.<\/p>\n

Si bien China ha advertido a los productores de etanol que “controlar\u00e1 estrictamente el procesamiento de etanol combustible a partir de ma\u00edz”, India sigue adelante con los objetivos de aumentar las cuotas de mezcla. Los precios del az\u00facar, principal materia prima del bioetanol del pa\u00eds, han aumentado menos que otros cultivos. <\/p>\n

Aunque la acci\u00f3n coordinada sobre la seguridad alimentaria se ha movido r\u00e1pidamente en la agenda, ha habido poco debate sobre los l\u00edmites de los biocombustibles a nivel internacional.<\/p>\n

En cambio, los pa\u00edses que usan biocombustibles deben equilibrar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad con los costos de energ\u00eda y la independencia, dijo Nicolas Denis, socio de McKinsey. Los gobiernos deben decidir \u201cc\u00f3mo se ve el uso sostenible de la tierra, dadas las diferentes prioridades\u201d, agreg\u00f3. <\/p>\n<\/div>\n


\n
ttn-es-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El aumento vertiginoso de los precios de los alimentos causado por la guerra en Ucrania ha aumentado el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":201755,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[3318,446,7411,11383,2476,37913,1147,18,131,353,1172],"class_list":["post-201754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-alimentos","tag-aumenta","tag-combustible","tag-cultivos","tag-energia","tag-escrutinio","tag-guerra","tag-para","tag-sobre","tag-ucrania","tag-uso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}