El 2 de junio, el Pr\u00e9au des Chevaliers de Malte se llen\u00f3 de entusiasmo y conocimiento durante la segunda conferencia dedicada al concepto de “bien vieillir”. Esta iniciativa, promovida por la comuna de Fronton en colaboraci\u00f3n con el G\u00e9rontopole de Toulouse y bajo el marco del proyecto europeo PREDISC, busca ofrecer herramientas para envejecer de manera saludable y placentera.<\/p>\n
Despu\u00e9s de abordar los beneficios de la actividad f\u00edsica en una reuni\u00f3n anterior, esta vez el enfoque estuvo en la nutrici\u00f3n. \u00bfPero qu\u00e9 significa realmente “bien vieillir”? Es avanzar en la vida preservando nuestras capacidades f\u00edsicas y mentales. Es aqu\u00ed donde la alimentaci\u00f3n equilibrada juega un papel esencial.<\/p>\n
El evento cont\u00f3 con la presencia de destacados expertos como el Dr. Gabor Abellan-Van-Kan, g\u00e9riatra, y la Dr. Sophie Guyonnet, especialista en biolog\u00eda del envejecimiento. Junto a ellos, las dietistas In\u00e8s Benaglia y Marion Meras del CHU de Toulouse ofrecieron una presentaci\u00f3n exhaustiva y amena sobre c\u00f3mo alimentarnos correctamente seg\u00fan nuestras necesidades a medida que envejecemos.<\/p>\n
Contrario a lo que muchos piensan, los requerimientos cal\u00f3ricos no disminuyen con la edad. En realidad, se observa un aumento del 20% en la necesidad de prote\u00ednas para prevenir la p\u00e9rdida de masa muscular y la desnutrici\u00f3n. Adem\u00e1s, la vitamina D se convierte en un aliado fundamental para mantener unos huesos fuertes.<\/p>\n
Los asistentes, llenos de curiosidad, hicieron numerosas preguntas, generando un di\u00e1logo enriquecedor con los ponentes. Esta interacci\u00f3n activa demostr\u00f3 el inter\u00e9s creciente en aprender sobre c\u00f3mo mejorar la calidad de vida en la tercera edad.<\/p>\n
La conferencia no solo fue te\u00f3rica; tambi\u00e9n incluy\u00f3 una experiencia pr\u00e1ctica. La velada culmin\u00f3 con una demostraci\u00f3n culinaria facilitada por MGL Traiteur de Fronton, donde se sirvieron platillos saludables preparados con productos locales. Los participantes pudieron disfrutar de un delicioso men\u00fa, maridado con un vino de Fronton, proporcionando una exquisita representaci\u00f3n de la premisa de que no se debe renunciar al placer gastron\u00f3mico.<\/p>\n
El Dr. Abellan-Van-Kan mencion\u00f3: “No hay placer sin un poco de transgresi\u00f3n”, destacando la importancia del equilibrio entre salud y disfrute. El alcalde, Hugo Cavagnac, subray\u00f3 el compromiso de la comuna por fomentar una cultura de envejecimiento activo y prevenci\u00f3n, reafirmando que cuidarse puede coexistir con disfrutar de la buena comida y la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
Con una tercera conferencia programada para el oto\u00f1o, enfocada en el bienestar psicol\u00f3gico, se lanzar\u00e1 un mensaje claro: el bienestar integral es fundamental para envejecer sin incapacidad. Este evento promete brindar a\u00fan m\u00e1s estrategias y recursos que contribuir\u00e1n a una vida plena y satisfactoria.<\/p>\n
En Fronton, el enfoque hacia el envejecimiento es holisticamente positivo, combinando ciencia, placer y comunidad para asegurar que todos puedan disfrutar del arte de “bien vieillir”. <\/p>\n
Este tipo de iniciativas resaltan la importancia de cuidar la salud tanto f\u00edsica como mental. Aprender sobre la nutrici\u00f3n y el bienestar es un paso esencial para lograr un envejecimiento con calidad. Al combinar teor\u00edas con pr\u00e1cticas deliciosas, en Fronton se demuestra que un estilo de vida saludable puede ser tambi\u00e9n placentero.<\/p>\n