{"id":187186,"date":"2022-06-04T13:45:08","date_gmt":"2022-06-04T13:45:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-productos-poco-saludables-de-las-grandes-empresas-de-alimentacion-dejan-un-sabor-amargo-a-los-inversores-esg\/"},"modified":"2022-06-04T13:45:09","modified_gmt":"2022-06-04T13:45:09","slug":"los-productos-poco-saludables-de-las-grandes-empresas-de-alimentacion-dejan-un-sabor-amargo-a-los-inversores-esg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-productos-poco-saludables-de-las-grandes-empresas-de-alimentacion-dejan-un-sabor-amargo-a-los-inversores-esg\/","title":{"rendered":"Los productos poco saludables de las grandes empresas de alimentaci\u00f3n dejan un sabor amargo a los inversores ESG"},"content":{"rendered":"


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John Harvey Kellogg y su hermano menor William inventaron uno de los primeros cereales para el desayuno en la d\u00e9cada de 1890 como un alimento saludable para ayudar a la digesti\u00f3n, pero John se enfureci\u00f3 cuando William cre\u00f3 una versi\u00f3n con az\u00facar agregada.<\/p>\n

M\u00e1s de un siglo despu\u00e9s, la compa\u00f1\u00eda de William, ahora conocida como Kellogg, todav\u00eda se encuentra en el centro de un conflicto entre el sabor y la salud. A medida que los gobiernos y los inversores presionan a las empresas de alimentos, incluida Kellogg, para que hagan que sus productos sean m\u00e1s nutritivos, el grupo estadounidense, a su vez, emprendi\u00f3 acciones legales contra el gobierno del Reino Unido por un intento de restringir la comercializaci\u00f3n de algunos de sus cereales debido a su contenido de az\u00facar.<\/p>\n

La demanda es la se\u00f1al m\u00e1s reciente de las tensiones en momentos en que los gobiernos y los inversionistas buscan abordar un problema de obesidad global que se ha visto exacerbado por la crisis del covid-19, incluso cuando la inflaci\u00f3n aprieta las billeteras de los consumidores e intensifica la batalla de los fabricantes de alimentos por la participaci\u00f3n de mercado.<\/p>\n

\u201cPara accionistas como LGIM, la nutrici\u00f3n y, en particular, la obesidad se han convertido en riesgos sist\u00e9micos para las empresas que tenemos en m\u00faltiples sectores\u201d, dijo Maria Larsson Ortino, gerente global ambiental, social y de gobernanza (ESG) de Legal and General Investment Management, una de las mayores de Europa. administradores de activos<\/p>\n

\u201cEstamos interactuando activamente con aquellas empresas que tienen una alta exposici\u00f3n de ingresos a productos poco saludables, ya que creemos que es probable que se enfrenten a los obst\u00e1culos duales del aumento de la regulaci\u00f3n y las limitaciones en la comercializaci\u00f3n de alimentos poco saludables\u201d.<\/p>\n

La nutrici\u00f3n ha ascendido en la agenda a medida que los inversores interpretan los principios ESG de manera m\u00e1s amplia, pasando del clima a los problemas sociales, dijo Bruno Monteyne, analista de Bernstein. <\/p>\n

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La obesidad casi se ha triplicado desde 1975 y los alimentos envasados \u200b\u200by \u201cultraprocesados\u201d han recibido gran parte de la culpa. El grupo de salud p\u00fablica con sede en EE. UU. Vital Strategies pidi\u00f3 el a\u00f1o pasado advertencias al estilo del tabaco sobre los riesgos para la salud de los alimentos altamente procesados. Chile ya introdujo etiquetas de advertencia negras con forma de se\u00f1ales de alto en alimentos y bebidas envasados \u200b\u200bcon alto contenido de az\u00facar, sal o grasas saturadas (HFSS).<\/p>\n

Los grupos de inversionistas han hecho campa\u00f1a sobre la nutrici\u00f3n durante varios a\u00f1os: el Centro Interreligioso sobre Responsabilidad Corporativa con sede en EE. UU., que re\u00fane a inversionistas con m\u00e1s de $4 billones en activos, se ha involucrado con los fabricantes de alimentos y bebidas sobre el tema desde 2014.<\/p>\n

Pero el covid-19, que tiende a ser m\u00e1s grave en pacientes con obesidad y afecciones relacionadas como la diabetes, subi\u00f3 la apuesta.<\/p>\n

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El bienestar tiene un resurgimiento de vez en cuando, pero luego muere de nuevo debido a algo como la inflaci\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/blockquote>\n

El a\u00f1o pasado, multinacionales como PepsiCo, Coca-Cola, Kraft Heinz, Kellogg y Nestl\u00e9 se vieron afectadas por resoluciones de accionistas sobre nutrici\u00f3n. Este a\u00f1o, Unilever se comprometi\u00f3 a revisar sus divulgaciones nutricionales y establecer nuevos objetivos despu\u00e9s de ser atacado por el grupo inversor brit\u00e1nico ShareAction.<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n no es solo que los fabricantes de alimentos y bebidas contribuyan a los da\u00f1os sociales como la obesidad, sino que puedan verse rezagados a medida que los gobiernos adopten un enfoque m\u00e1s activo.<\/p>\n

Durante la \u00faltima d\u00e9cada, decenas de pa\u00edses<\/a>incluidos M\u00e9xico, Sud\u00e1frica, el Reino Unido y partes de los EE. UU., introdujeron impuestos sobre los refrescos con alto contenido de az\u00facar, una medida que redujo el consumo de az\u00facar a trav\u00e9s de esas bebidas y empuj\u00f3 a los fabricantes a reformular sus productos.<\/p>\n

El Reino Unido hab\u00eda planeado nuevas restricciones en la comercializaci\u00f3n de alimentos HFSS a partir de octubre, prohibiendo las ofertas de compre uno y obtenga uno gratis, las recargas gratuitas de refrescos y la publicidad de comida chatarra en televisi\u00f3n y en l\u00ednea.<\/p>\n

Los grupos alimentarios mundiales han respondido con nuevas versiones de sus productos. Mars, por ejemplo, lanz\u00f3 el mes pasado versiones bajas en az\u00facar y altas en fibra de sus barras Snickers, Mars, Galaxy y Bounty en el Reino Unido.<\/p>\n

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Kellogg se encuentra entre esas empresas que han sido golpeadas con resoluciones de accionistas sobre nutrici\u00f3n \u00a9 Bettmann Archive\/Getty Images<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Pero Kellogg, fabricante de Coco Pops, Frosties y Froot Loops, inici\u00f3 una revisi\u00f3n judicial argumentando que los criterios HFSS no ten\u00edan en cuenta la leche con la que se consumen habitualmente sus productos. A\u00fan no se ha dictado sentencia.<\/p>\n

Kellogg dijo: \u201cHemos recurrido a los tribunales para buscar una mejora en la f\u00f3rmula, para que refleje c\u00f3mo la gente come nuestra comida en la vida real. Por supuesto, continuaremos con nuestros esfuerzos para comprometernos con el gobierno como siempre lo hemos hecho\u201d.<\/p>\n

La acci\u00f3n de Kellogg sorprendi\u00f3 a los inversores. Marie Payne, responsable de inversiones de la gestora de activos holandesa Actiam, dijo: \u201cLa verdad es que me decepcion\u00f3 bastante. Lo encontr\u00e9 bastante incre\u00edble. . . El hecho de que el cereal se tome con leche no hace que el producto subyacente sea saludable\u201d.<\/p>\n

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Sin embargo, los grupos alimentarios obtuvieron una especie de victoria el mes pasado cuando el gobierno del Reino Unido pospuso la mayor\u00eda de las reglas, adem\u00e1s de las nuevas regulaciones sobre la ubicaci\u00f3n de los alimentos poco saludables en las tiendas, durante un a\u00f1o, citando presiones sobre el costo de vida. <\/p>\n

La demora ha generado dudas sobre si las credenciales nutricionales de los alimentos de marca seguir\u00e1n siendo una prioridad en la agenda en un momento en que la pobreza alimentaria mundial se est\u00e1 disparando.<\/p>\n

\u201cEl bienestar tiene un resurgimiento de vez en cuando, pero luego desaparece nuevamente debido a algo como la inflaci\u00f3n\u201d, dijo Steve Wreford, gerente de cartera de Lazard Asset Management. \u201cLas grandes empresas existen desde hace mucho m\u00e1s tiempo que un gobierno t\u00edpico y han aprendido a moverse lentamente en estas \u00e1reas. [such as nutrition] por la volatilidad legislativa\u201d.<\/p>\n

S\u00e9bastien Th\u00e9voux-Chabuel, administrador de fondos de la administradora de activos francesa Comgest, dijo: \u201cExiste un riesgo real de que la nutrici\u00f3n sea un lujo en un momento de escasez de productos b\u00e1sicos, aumento de la inflaci\u00f3n y crisis del costo de vida. . . Es posible que m\u00e1s personas terminen recurriendo a productos menos saludables porque son baratos y no tienen otra opci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

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\t\t\t\t\tToneladas de az\u00facar Kellogg dice que ha eliminado de sus productos desde 2011
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En lo que respecta a la demanda, algunos inversores ven la salud y el bienestar como una tendencia dirigida directamente a los consumidores m\u00e1s ricos. Los negocios org\u00e1nicos y \u201cnaturales\u201d tienden a ser de mayor margen. <\/p>\n

\u201cPuede fabricar productos premium e invertir en tendencias de bienestar m\u00e1s amplias o puede ser un mercado masivo\u201d, dijo Wreford. “Un pu\u00f1ado de empresas, como Costco, pueden unir ambas”.<\/p>\n

Pero los gobiernos quieren mejorar la nutrici\u00f3n en todos los \u00e1mbitos, y Monteyne argument\u00f3 que si bien las condiciones econ\u00f3micas podr\u00edan retrasar las medidas regulatorias, no detendr\u00edan la tendencia.<\/p>\n

\u201cDecirle a la gente qu\u00e9 comer es inherentemente dif\u00edcil desde el punto de vista pol\u00edtico y la inflaci\u00f3n lo har\u00e1 m\u00e1s dif\u00edcil, lo cual es muy desafortunado, en mi opini\u00f3n\u201d, dijo.<\/p>\n

\u201cPodr\u00edas tener un poco de retraso en el tiempo [to legislation] pero las tendencias subyacentes van a estar ah\u00ed. . . En \u00faltima instancia, vendr\u00e1 porque los costos para el sistema de salud [from obesity] ser\u00e1 mayor que los costos pol\u00edticos\u201d.<\/p>\n

La obesidad y los problemas relacionados le costaron al Servicio Nacional de Salud del Reino Unido 6.100 millones de libras esterlinas en 2014-15, una suma que se espera aumente a 9.700 millones de libras esterlinas al a\u00f1o para 2050.<\/p>\n

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Chile introdujo etiquetas negras de advertencia con forma de se\u00f1ales de alto en alimentos envasados \u200b\u200by bebidas con alto contenido de az\u00facar, sal o grasas saturadas \u00a9 Esteban Felix\/AP<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Dos de los “cuatro grandes” supermercados del Reino Unido, J Sainsbury y Tesco, dijeron que seguir\u00edan adelante con la eliminaci\u00f3n de las ofertas de compre uno y ll\u00e9vese otro gratis en alimentos poco saludables este a\u00f1o a pesar de la demora del gobierno.<\/p>\n

Para las marcas de alimentos, un riesgo importante es que eliminar la sal, el az\u00facar o la grasa har\u00e1 que algunos productos sean menos sabrosos y reduzca la ventaja competitiva de una marca, donde la regulaci\u00f3n no crea un campo de juego nivelado.<\/p>\n

Los chocolates reducidos en az\u00facar Nestl\u00e9 y Cadbury lanzados en los \u00faltimos cinco a\u00f1os no lograron atraer a los consumidores, pero Premier Foods dice que sus versiones bajas en az\u00facar y altas en fibra de los pasteles y tartas Mr Kipling se est\u00e1n vendiendo bien. Kellogg dice que ha eliminado 11.000 toneladas de az\u00facar de sus productos desde 2011.<\/p>\n