Las Halles Cobalt, ubicadas en el barrio de Montaudran, han resurgido de las antiguas f\u00e1bricas Lat\u00e9co\u00e8re para convertirse en un punto de encuentro cultural y gastron\u00f3mico. Con el inicio de la temporada estival, dos nuevos conceptos se han instalado: la trattoria italiana Claudia y el bar de tapas Badaboom. Este espacio h\u00edbrido promete una experiencia \u00fanica que combina buena comida, un ambiente vintage y una variedad de actividades.<\/p>\n
La trattoria Claudia abre sus puertas todos los d\u00edas, ofreciendo un men\u00fa que celebra la gastronom\u00eda italiana. Seg\u00fan Yassine Benbammou, uno de los socios, aqu\u00ed los comensales pueden disfrutar de un sinf\u00edn de opciones: “pizzas, ensaladas, pastas y antipasti”. Platos como cannellonis de ricotta y espinacas, carpaccio de res y pizzas tartufata son solo algunas de las delicias que se pueden degustar, todo acompa\u00f1ado de un tradicional vino rosado.<\/p>\n
Por otro lado, Badaboom se centra en un variado men\u00fa de tapas ideales para compartir. Abierto de lunes a s\u00e1bado, de 17:30 a 1:00, es el lugar perfecto para disfrutar en buena compa\u00f1\u00eda. Con opciones como croquetas crujientes, gyozas de verduras o pollo, y smash burgers, aqu\u00ed se busca crear un ambiente de camarader\u00eda alrededor de la comida.<\/p>\n
Las Halles Cobalt destacan no solo por su oferta gastron\u00f3mica, sino tambi\u00e9n por su est\u00e9tica. Claudia despliega una terraza de madera con sillas coloridas y un interior adornado con bolas de discoteca y muebles vintage, todo rematado con un impresionante muro de botellas que le da un toque distintivo.<\/p>\n
En contraste, Badaboom presenta una decoraci\u00f3n m\u00e1s industrial, con una antigua cabina telef\u00f3nica y un impresionante graffiti que rememora el festival Mister Freeze. Este espacio no es solo para comer; se trata de un aut\u00e9ntico lugar de encuentro para la comunidad.<\/p>\n
El equipo detr\u00e1s de las Halles Cobalt busca m\u00e1s que alimentar. “El objetivo es crear una din\u00e1mica cultural con street art, exposiciones y teatro, gracias a la colaboraci\u00f3n con el Studio 55. Necesitamos atraer a la gente aqu\u00ed”, afirma Romain Astoul. Adem\u00e1s, el sitio planea albergar una tienda de ropa ef\u00edmera y ofrecer actividades como petanca y dardos entre las comidas.<\/p>\n
Si buscas un lugar para relajarte y disfrutar de buena comida, Halles Cobalt es tu destino ideal. Con una oferta variada que satisface todos los gustos y un ambiente vibrante, este es un lugar donde no solo se come, sino que tambi\u00e9n se vive. Te animamos a visitar este espacio singular y descubrir por ti mismo lo que tiene para ofrecer.<\/p>\n