Ubicado al sur de Toulouse, el Domaine de Candie abri\u00f3 sus puertas este pasado domingo como parte de la iniciativa “De Ferme en Ferme”. Este espacio agr\u00edcola, que se extiende por 300 hect\u00e1reas, es manejado por la R\u00e9gie agr\u00edcola municipal y tiene como objetivo dar a conocer su producci\u00f3n agr\u00edcola entre los residentes locales.<\/p>\n
Este encantador d\u00eda comenz\u00f3 con las alegres notas de la fanfarria Los Soupaeros de Supaero, que dieron la bienvenida a los numerosos visitantes. Trece stands tem\u00e1ticos, que van desde smoothies anti-gaspi hasta talleres sobre legumbres y la vida de las abejas, fueron dispuestos en el dominio para educar al p\u00fablico sobre la agricultura y su conexi\u00f3n con la alimentaci\u00f3n local.<\/p>\n
Las visitas guiadas ofrecieron la oportunidad de conocer las vides, el proceso de elaboraci\u00f3n del vino y el hermoso parque que alberga el castillo y las bodegas. Estas actividades son cruciales para entender la relevancia del dominio en la alimentaci\u00f3n de la comunidad, ya que gran parte de su producci\u00f3n se destina a abastecer la cocina central del ayuntamiento de Toulouse.<\/p>\n
Durante el evento, Jean-Jacques Bolzan, presidente de la r\u00e9gie, enfatiz\u00f3 la importancia de acercar este espacio a la poblaci\u00f3n local: “Este dominio no es lo suficientemente conocido por los Toulousains. Por eso organizamos estas jornadas abiertas”. El objetivo es atraer a escolares y a clubes de tercera edad, as\u00ed como a profesionales que buscan espacios para reuniones y eventos.<\/p>\n
Si te has perdido la jornada de puertas abiertas, no te preocupes. El Domaine de Candie permanece abierto de lunes a viernes, donde los visitantes pueden abastecerse de productos locales como vinos, zumos de uva, legumbres, harina, aceite de girasol y pasta. Adem\u00e1s, la oficina de turismo organiza visitas mensuales para aquellos interesados en explorar m\u00e1s sobre este valioso patrimonio agr\u00edcola.<\/p>\n
As\u00ed mismo, la guinguette del dominio comenzar\u00e1 a funcionar durante la \u00faltima semana de mayo, ofreciendo a los comensales un espacio para disfrutar de comidas deliciosas en un entorno natural \u00fanico, abierto de martes a s\u00e1bado, tanto al mediod\u00eda como por la noche.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n, puedes visitar el Domaine de Candie en el camino de la Saudrune, en Toulouse. Para consultas, llama al 05.36.25.26.15.<\/p>\n