{"id":185556,"date":"2022-06-03T18:41:01","date_gmt":"2022-06-03T18:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/a-pesar-de-la-corona-los-camiones-de-comida-van-rapido-es-bueno-estar-entre-la-gente\/"},"modified":"2022-06-03T18:41:02","modified_gmt":"2022-06-03T18:41:02","slug":"a-pesar-de-la-corona-los-camiones-de-comida-van-rapido-es-bueno-estar-entre-la-gente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/a-pesar-de-la-corona-los-camiones-de-comida-van-rapido-es-bueno-estar-entre-la-gente\/","title":{"rendered":"A pesar de la corona, los camiones de comida van r\u00e1pido: ‘Es bueno estar entre la gente’"},"content":{"rendered":"\n
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Todos los asistentes al festival lo conocen desde hace mucho tiempo: puedes conseguir comida en una camioneta antigua. Y preferiblemente un plato de moda de una furgoneta con un nombre gracioso en el techo. El n\u00famero de camiones de comida, literalmente ‘autob\u00fas de comida’, est\u00e1 aumentando en todo el pa\u00eds. En Drenthe, el n\u00famero ha aumentado de 22 a 51 en cinco a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n

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El crecimiento, que se desprende de las cifras de la C\u00e1mara de Comercio, sorprende a Leonie Pluyter. Ella est\u00e1 organizando el Barrel Food Truck Festival en Emmen, que se llevar\u00e1 a cabo en Raadhuisplein este fin de semana. “Principalmente vemos que la gente ha dejado de usar el cami\u00f3n de comida en tiempo de corona”.<\/p>\n<\/div>\n

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Hay 17 camiones en el festival de Emmen este a\u00f1o. Eso es menos que en el pasado, pero significativamente m\u00e1s que en los \u00faltimos a\u00f1os, cuando el festival se cancel\u00f3 debido a las medidas del coronavirus. El cami\u00f3n de comida estaba en auge en los a\u00f1os anteriores a la crisis del coronavirus. Por lo tanto, muchos emprendedores principiantes se vieron muy afectados por las medidas, incluido Marlon Bieze de Stadskanaal. Acababa de hacer su \u00faltimo pago cuando vio que sus ganancias se agotaban.<\/p>\n<\/div>\n

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“Lo hab\u00eda planeado durante un a\u00f1o, pero la corona arruin\u00f3 las obras”, dice Bieze. Su caravana, que lleva el nombre de Nachos by Macho’s, produce principalmente productos de inspiraci\u00f3n mexicana: chili con o sin carne, brownies con pimiento rojo y nachos con queso derretido. “Lo bueno de los nachos es que puedes ponerles cualquier cosa encima. Puedes hacerlo al estilo mexicano o furtivo <\/em>Otro lado.”<\/p>\n<\/div>\n

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Marlon Bieze en su reinicio con Nachos by Macho’s:<\/em><\/p>\n<\/div>\n


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