{"id":18441,"date":"2022-03-05T14:59:18","date_gmt":"2022-03-05T14:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/se-pueden-comer-patatas-o-zanahorias-germinadas-le-preguntamos-a-un-experto\/"},"modified":"2022-03-05T14:59:36","modified_gmt":"2022-03-05T14:59:36","slug":"se-pueden-comer-patatas-o-zanahorias-germinadas-le-preguntamos-a-un-experto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/se-pueden-comer-patatas-o-zanahorias-germinadas-le-preguntamos-a-un-experto\/","title":{"rendered":"\u00bfSe pueden comer patatas o zanahorias germinadas? Le preguntamos a un experto"},"content":{"rendered":"


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Las papas, zanahorias y otras ra\u00edces pueden comenzar a germinar en el refrigerador. <\/p>\n

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\"Patatas<\/div>\n

Patatas germinadas. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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\u00bfGerminaron las papas almacenadas en el refrigerador? Le preguntamos al Gerente de Desarrollo de Martto Maija de Soljanlahti<\/strong>se pueden comer patatas germinadas o ra\u00edces.<\/p>\n

– Si los brotes de las papas en el refrigerador son peque\u00f1os, de menos de medio cent\u00edmetro y las papas todav\u00eda est\u00e1n torpes, puedes usarlas sin preocupaciones, aconseja.<\/p>\n

En cambio, si los brotes son largos y las papas sueltas, ya no se deben usar para cocinar. Lo mismo ocurre con las papas verdes.<\/p>\n

– Un alcaloide t\u00f3xico comienza a formarse en las papas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las papas, las zanahorias y otras ra\u00edces tambi\u00e9n pueden comenzar a germinar en el refrigerador. Seg\u00fan Soljanlahti, las ra\u00edces germinadas se pueden comer con confianza, pero la germinaci\u00f3n puede causar mal sabor en la ra\u00edz, por lo que es bueno hacer una prueba de sabor antes de cocinar.<\/p>\n

– Es una buena idea revisar las cajas de ra\u00edces y vegetales regularmente, una vez a la semana, y tratar de usar las ra\u00edces a tiempo.<\/p>\n

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Probamos el popular somenix, donde la zanahoria marchita se sumerge en agua fr\u00eda. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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Las papas, zanahorias y otras ra\u00edces pueden comenzar a germinar en el refrigerador. Patatas germinadas. Adobe Stock \/<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18442,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[161,2354,215,216,1148,18370,160,27,18368,5945,18371,1125,18369],"class_list":["post-18441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-cocinando","tag-comer","tag-comida","tag-comida-y-bebida","tag-experto","tag-germinadas","tag-mes","tag-ninos","tag-patatas","tag-plantas","tag-preguntamos","tag-pueden","tag-zanahorias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}