La producci\u00f3n de kiwi en la regi\u00f3n del Adour, que se sit\u00faa entre las Landes y los Pirineos Atl\u00e1nticos en Francia, enfrenta un desaf\u00edo sin precedentes debido a las inclemencias meteorol\u00f3gicas. Seg\u00fan St\u00e9phane Malfatti, un cultivador local, la creciente cantidad de precipitaciones ha llevado a grandes p\u00e9rdidas en su producci\u00f3n. “El kiwi necesita agua, pero un exceso puede ahogarlo”, afirma Malfatti, quien ha tenido que arrancar casi un tercio de sus plantaciones.<\/p>\n
Jean-Marc Poigt, presidente de la Organizaci\u00f3n de Defensa y Gesti\u00f3n del Kiwi de Adour, destaca que la regi\u00f3n ha pasado de recibir 1,200 mm a 2,000 mm de agua al a\u00f1o en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas. Esto no solo ha creado niveles de agua insostenibles para las ra\u00edces de los kiwis, sino que tambi\u00e9n se ha combinado con olas de calor que afectan la salud de las plantas.<\/p>\n
La producci\u00f3n de kiwi en esta regi\u00f3n ha ca\u00eddo dr\u00e1sticamente, pasando de 22,800 toneladas en 2013 a solo 5,000 toneladas este a\u00f1o, lo que representa una disminuci\u00f3n del 80%. Esta disminuci\u00f3n es preocupante para los 350 productores locales que dependen de la cosecha de variedades como el Kiwi Gold y el Hayward, este \u00faltimo con la certificaci\u00f3n de Label Rouge y indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida.<\/p>\n
Para enfrentar esta crisis, los productores est\u00e1n implementando nuevas t\u00e9cnicas. Una de ellas es el uso de porta injertos, que consiste en injertar kiwi en plantas con sistemas radiculares m\u00e1s robustos. Existen tres tipos de porta injertos: Roki, Jackson y Bounty. Seg\u00fan Malfatti, este m\u00e9todo ya ha mostrado resultados positivos en pa\u00edses como Nueva Zelanda, Italia y China.<\/p>\n
Malfatti ha plantado estos injertos en 1.5 hect\u00e1reas de su terreno. Aunque todav\u00eda son peque\u00f1os, los productores tienen esperanzas en su crecimiento. Por su parte, Poigt tambi\u00e9n ha comenzado a experimentar con porta injertos en su explotaci\u00f3n y ha notado que los primeros brotes est\u00e1n apareciendo, lo que es prometedor.<\/p>\n
Implementar estos m\u00e9todos innovadores no es barato. El costo de plantar 600 porta injertos puede ascender a entre 8,000 y 10,000 euros. Por esta raz\u00f3n, la fili\u00e8re del kiwi en Adour hace un llamado urgente a las autoridades p\u00fablicas para recibir apoyo y garantizar la sostenibilidad de esta valiosa industria local.<\/p>\n
La crisis que enfrenta la fili\u00e8re del kiwi en el Adour es un claro ejemplo de c\u00f3mo el cambio clim\u00e1tico puede afectar la agricultura. Las nuevas t\u00e9cnicas de cultivo ofrecen esperanza, pero se necesita un esfuerzo conjunto para ayudar a los productores a adaptarse y prosperar. El futuro de esta industria depender\u00e1 de la capacidad de los agricultores para innovar y de la respuesta de los gobiernos en el apoyo a estas iniciativas.<\/p>\n