El 21 de febrero de 2026 se inaugurar\u00e1 la 62\u00aa edici\u00f3n del Salon Internacional de la Agricultura en Par\u00eds, un evento hist\u00f3rico marcado por la ausencia de bovinos a causa de la epidemia de dermatose nodular contagiosa (DNC). Esta situaci\u00f3n ha generado un gran des\u00e1nimo entre los ganaderos de Aveyron, quienes cada a\u00f1o hacen su viaje a la capital francesa para participar en los concursos y dar a conocer su excelencia en la cr\u00eda de ganado.<\/p>\n
Para muchos de estos ganaderos, la llegada de finales de febrero siempre significaba una escapada a Par\u00eds. Sin embargo, este a\u00f1o, la amenaza de la DNC ha llevado a los organismos de selecci\u00f3n de razas a tomar la dif\u00edcil decisi\u00f3n de no participar. Romain Fabi\u00e9 y Pierre Salelles, ganaderos de Simmental y l\u00edderes del sindicato departamental, explican: \u201cEs una medida de prudencia respecto a la DNC y tambi\u00e9n a las exigencias del sal\u00f3n en cuanto al reforzamiento del carnet sanitario.\u201d<\/span><\/p>\n Jean-Pierre Besson, quien ha participado en el evento durante 25 a\u00f1os con su ganado Aubrac, se muestra comprensivo con la decisi\u00f3n. \u201cPor supuesto que estamos decepcionados, siempre queremos ir. Pero es una decisi\u00f3n sensata, hay un riesgo sanitario.” <\/span><\/p>\n La DNC, aunque ha desaparecido de los titulares recientes, sigue causando preocupaci\u00f3n en la comunidad ganadera. \u201cQuiz\u00e1 ma\u00f1ana seamos nosotros los afectados, no podemos hacer una celebraci\u00f3n mientras otros sufren,\u201d<\/span> a\u00f1ade Besson.<\/p>\n Para estos ganaderos, el hecho de que sus animales sean criados con un enfoque en concursos aumenta la presi\u00f3n. Pierre Calmelly, quien cr\u00eda ganado en Bozouls, destaca la dificultad de recuperar el patrimonio gen\u00e9tico si su reba\u00f1o es sacrificado. \u201cEs el trabajo de varias generaciones, extremadamente dif\u00edcil de reconstruir.\u201d<\/span><\/p>\n La preocupaci\u00f3n no radica solo en la DNC, sino tambi\u00e9n en el futuro de la agricultura en general. Calmelly expresa su inquietud sobre la soberan\u00eda alimentaria de Francia y las dificultades que enfrentan los productores. \u201cVivimos con una espada de Damocles sobre nuestras cabezas.\u201d<\/span><\/p>\n A pesar de la decepci\u00f3n, los ganaderos mantienen la esperanza de participar nuevamente en el sal\u00f3n el pr\u00f3ximo a\u00f1o. \u201cNo hay p\u00e9rdida inmediata al no ir, pero en el largo plazo es un reconocimiento a nuestro trabajo,\u201d<\/span> comenta Calmelly. Esta opini\u00f3n es compartida por Besson, quien enfatiza la importancia de dar visibilidad a la agricultura y a su regi\u00f3n en estos eventos.<\/p>\n Los ganaderos anhelan que en 2027 puedan regresar al Salon Internacional de la Agricultura, un evento que representa m\u00e1s que un simple concurso: es una celebraci\u00f3n del compromiso y la dedicaci\u00f3n de los agricultores hacia sus animales y su tierra. Como dice Pierre Salelles: \u201cComo ganadero, es un verdadero pesar no poder asistir.\u201d<\/span><\/p>\nRiesgos sanitarios y preocupaciones en la profesi\u00f3n<\/h2>\n
La carga del riesgo constante<\/h2>\n
Esperanza de regresar en 2027<\/h2>\n