En Jap\u00f3n, un pa\u00eds donde la influencia cristiana es m\u00ednima, se ha desarrollado una tradici\u00f3n peculiar que sorprende a muchos: la costumbre de comer pollo frito de KFC en la cena de Navidad. Esta pr\u00e1ctica, que comenz\u00f3 en los a\u00f1os 70, es el resultado de un ingenioso plan de marketing que ha perdurado a lo largo de las d\u00e9cadas.<\/p>\n
El 25 de diciembre, mientras en pa\u00edses como Francia la gente se re\u00fane para disfrutar de platos tradicionales como ostras, salm\u00f3n o pavo, en Jap\u00f3n, muchas familias optan por el pollo frito de KFC. Esta elecci\u00f3n puede parecer extra\u00f1a, pero tiene ra\u00edces en un contexto cultural donde la Navidad no se celebra de manera convencional.<\/p>\n
A mediados de los a\u00f1os 70, Jap\u00f3n ten\u00eda poca familiaridad con las celebraciones navide\u00f1as. La falta de tradiciones asociadas a esta festividad llev\u00f3 a un vac\u00edo que la cadena de comida r\u00e1pida KFC supo llenar de manera astuta.<\/p>\n
Seg\u00fan Motoichi Nakatani, portavoz de KFC Jap\u00f3n, el impulso inicial para popularizar el pollo frito en Navidad se debe a Takeshi Okawara. Este director del primer KFC en Jap\u00f3n, en respuesta a los clientes extranjeros que a\u00f1oraban la cena de pavo, ide\u00f3 un men\u00fa especial llamado \u201cbaril de fiesta\u201d. Este inclu\u00eda ocho piezas de pollo, una bebida y un postre, lanz\u00e1ndose bajo la campa\u00f1a publicitaria \u201cKurisumasu ni wa Kentakkii\u201d, que se traduce como \u201cKentucky para Navidad\u201d.<\/p>\n
Este men\u00fa no solo era un sustituto atractivo del pavo, sino que tambi\u00e9n ofrec\u00eda un precio muy accesible, lo que lo convirti\u00f3 en una opci\u00f3n popular entre las familias japonesas.<\/p>\n
El \u00e9xito de este marketing no solo super\u00f3 las expectativas iniciales, sino que marc\u00f3 un cambio en las costumbres de consumo en Jap\u00f3n. Con el crecimiento acelerado de KFC en el pa\u00eds, la idea de celebrar la Navidad con pollo frito se arraig\u00f3 en la cultura.<\/p>\n
Joonas Rokka, profesor de la EM Lyon Business School, comenta que \u201cesto ha llenado un vac\u00edo. No hab\u00eda una tradici\u00f3n de Navidad en Jap\u00f3n e KFC lleg\u00f3 y dijo: ‘esto es lo que deber\u00edas hacer en Navidad’\u201d. Esta adaptaci\u00f3n demuestra c\u00f3mo las pr\u00e1cticas de consumo pueden cruzar fronteras y transformarse en nuevas tradiciones.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, m\u00e1s de tres millones de familias japonesas se alinean frente a los restaurantes KFC cada Navidad. Debido a la alta demanda, KFC permite la opci\u00f3n de realizar pedidos anticipados desde noviembre, lo que facilita que todos puedan disfrutar de su \u201cbaril de festejo\u201d en la noche m\u00e1s esperada.<\/p>\n
La costumbre de comer pollo frito de KFC en Navidad es un claro ejemplo de c\u00f3mo la globalizaci\u00f3n puede influir en las tradiciones culturales. Lo que comenz\u00f3 como una estrategia de marketing se ha convertido en una celebraci\u00f3n \u00fanica que une a millones de japoneses cada a\u00f1o, resaltando as\u00ed la sorprendente mezcla de lo local y lo global en nuestras celebraciones.<\/p>\n