Kimglace, la reconocida artisane glaci\u00e8re de Saint-Martory, ha sido recientemente incluido en el prestigioso Gu\u00eda del Fooding 2026<\/strong>. Este logro no es solo un trofeo en la estanter\u00eda; marca un hito en su trayectoria, ya que es el \u00fanico establecimiento de Haute-Garonne fuera de Toulouse y el \u00fanico heladero en Francia seleccionado fuera de Par\u00eds. Esta distinci\u00f3n es un testimonio del compromiso de Kim van den Engel con la producci\u00f3n artesanal, local y biol\u00f3gica.<\/p>\n Desde su llamativa roulotte amarilla y verde, Kim ofrece helados que reflejan los sabores de cada estaci\u00f3n. Su enfoque se basa en una premisa sencilla pero efectiva: encontrar el equilibrio perfecto entre frutas, az\u00facar y agua. Cada creaci\u00f3n se elabora en su laboratorio en Auzas, donde la calidad de los ingredientes y la conexi\u00f3n directa con productores locales son prioritarias. Es esta dedicaci\u00f3n a la autenticidad la que ha capturado la atenci\u00f3n de los cr\u00edticos del Fooding, quienes valoran tanto la calidad de los helados como la c\u00e1lida atm\u00f3sfera de su roulotte.<\/p>\n El reconocimiento de Kimglace coincide con un periodo de crecimiento para la empresa. Hoy en d\u00eda, Kim cuenta con la ayuda de un aprendiz y un empleado, lo que le permite ampliar su actividad. Sus helados no solo est\u00e1n disponibles en su roulotte, sino que tambi\u00e9n se pueden encontrar en el restaurante del cine Utopia Borderouge y en la fromagerie From Occitanie en Toulouse. Esta expansi\u00f3n es prueba del cari\u00f1o y la lealtad que han cultivado sus clientes.<\/p>\n Con la llegada de las fiestas, Kimglace ha presentado una exquisita gama de b\u00fbches glac\u00e9es<\/strong>. <\/p>\n La primera es una combinaci\u00f3n elegante de crema helada de pistache de Sicilia y un sorbete de clementina, complementada con un cremoso de lim\u00f3n, todo sobre un ligero bizcocho y cubierto con un glaseado de chocolate blanco y pistachos tostados.<\/p>\n Otra opci\u00f3n es la b\u00fbche de vainilla y especias de Navidad. Bajo un glaseado de chocolate con leche, se encuentran una crema helada de vainilla de Madagascar y una crema helada de especias navide\u00f1as, rematadas con un cremoso de manzana sobre una base de bizcocho suave con un toque de miel.<\/p>\n Kim tambi\u00e9n ofrece una b\u00fbche a base de helado de avellana de Italia, junto con una espectacular omelette norv\u00e9gienne<\/strong> de vainilla Grand Marnier y un d\u00f4me individual de avellana y caramelo.<\/p>\n La roulotte de Kimglace estar\u00e1 abierta durante todo diciembre, los viernes, s\u00e1bados y domingos de 14:00 a 19:00, adem\u00e1s de los d\u00edas 23, 24, 30 y 31. Esta es una oportunidad perfecta para disfrutar de las creaciones de una apasionada artesana, cuyo talento ha enamorado a un p\u00fablico cada vez m\u00e1s fiel.<\/p>\n Kimglace<\/strong> en Saint-Martory Kimglace no solo ofrece helados; ofrece una experiencia. Su compromiso con la calidad y la autenticidad resuena en cada bocado, haciendo de cada visita una celebraci\u00f3n de cumbres heladas en el coraz\u00f3n de Francia.<\/p>\nLa Filosof\u00eda Detr\u00e1s de Kimglace<\/h3>\n
Expansi\u00f3n y Crecimiento<\/h3>\n
Delicias Heladas para las Fiestas<\/h3>\n
B\u00fbche Pistache-Clementina<\/h4>\n
B\u00fbche Vainilla-Especias de Navidad<\/h4>\n
Otras Delicias<\/h4>\n
Horarios y Oportunidades<\/h3>\n
Contacto<\/h3>\n
\nTel\u00e9fono: 07 52 04 69 05
\nWeb: kimglace.com<\/a><\/p>\n