{"id":1803184,"date":"2025-11-16T10:03:51","date_gmt":"2025-11-16T10:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/asi-es-como-elegir-la-mejor-sopa-en-el-supermercado-segun-una-nutricionista\/"},"modified":"2025-11-16T10:03:56","modified_gmt":"2025-11-16T10:03:56","slug":"asi-es-como-elegir-la-mejor-sopa-en-el-supermercado-segun-una-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/asi-es-como-elegir-la-mejor-sopa-en-el-supermercado-segun-una-nutricionista\/","title":{"rendered":"As\u00ed es como elegir la mejor sopa en el supermercado seg\u00fan una nutricionista."},"content":{"rendered":"\n<div>\n<div class=\"asset asset-image\" data-position=\"\" data-size=\"\" data-ratio=\"10\">\n<p>Unsplash \/ sofiameli<\/p>\n<p>En brique, surgelada, fresca o deshidratada: todas las sopas industriales no presentan el mismo valor nutricional seg\u00fan su envase.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"asset asset-greenBlock\">\n   <strong>EN RESUMEN<\/strong><br \/>\n   <strong>\u2022 <\/strong>Las sopas congeladas y frescas conservan mejor los nutrientes que las de brick, a menudo diluidas y llenas de aditivos.<br \/>\n   <br \/><strong>\u2022 <\/strong>Las sopas deshidratadas son pobres en verduras y ricas en aditivos, lo que las hace poco recomendables.<br \/>\n   <br \/><strong>\u2022 <\/strong>Para una sopa saludable, prioriza aquellas con m\u00e1s del 50% de verduras y bajo contenido de sal y aditivos.\n   <\/div>\n<h2>Eligiendo Sopas Saludables del Supermercado<\/h2>\n<p>La sopa es un alimento reconfortante cuando las temperaturas bajan. Sin embargo, muchas veces, la falta de tiempo nos lleva a optar por sopas preparadas en lugar de hacerlas en casa. \u00bfPero c\u00f3mo asegurarnos de que lo que elegimos es saludable?<\/p>\n<h2>Tipos de Sopas y su Valor Nutricional<\/h2>\n<p>Maeva Zambon, nutricionista, sugiere que no todas las sopas tienen el mismo valor nutricional. Las sopas congeladas y frescas son generalmente mejores en cuanto a nutrientes comparadas con las de brick. Esto se debe a que las sopas de brick han sido sometidas a procesos de esterilizaci\u00f3n que pueden afectar su contenido nutritivo.<\/p>\n<h3>Sopas Congeladas vs. Sopas Frescas<\/h3>\n<p>Las sopas frescas, que se encuentran en la secci\u00f3n refrigerada del supermercado, usualmente mantienen m\u00e1s vitaminas y minerales que las sopas en brick, que son m\u00e1s fluidas y menos nutritivas. El agua suele ser el ingrediente principal en estas \u00faltimas, lo que diluye el sabor y los nutrientes.<\/p>\n<h2>Cuidado con los Aditivos<\/h2>\n<p>Muchos productos industriales utilizan aditivos para mejorar el sabor y la textura. Algunas sopas de brick todav\u00eda contienen almid\u00f3n de ma\u00edz y, aunque el uso de az\u00facares se ha reducido, la cantidad de sal sigue siendo alta. Zambon advierte que las sopas deshidratadas tienen una composici\u00f3n problem\u00e1tica, ya que contienen pocos vegetales y est\u00e1n llenas de aditivos da\u00f1inos.<\/p>\n<p>Estos productos, aunque econ\u00f3micos, pueden afectar negativamente a la salud debido a su alto contenido en az\u00facares r\u00e1pidos y glutamato monos\u00f3dico, que pueden contribuir a problemas como la resistencia a la insulina.<\/p>\n<h2>Recomendaciones para Elegir la Mejor Sopa<\/h2>\n<p>Para seleccionar una sopa saludable, es crucial leer atentamente la etiqueta:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lista de ingredientes:<\/strong> Si el agua aparece primero, probablemente tenga menos del 50% de verduras.<\/li>\n<li><strong>Contenido de sal:<\/strong> Idealmente, deber\u00eda contener menos de 1 gramo de sal por porci\u00f3n, dado que la ingesta diaria recomendada es de 5 gramos.<\/li>\n<li><strong>Evitar productos muy procesados:<\/strong> Aunque sean convenientes, las sopas de brick y deshidratadas no deben ser la primera opci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Alternativas Saludables<\/h3>\n<p>Si bien puede ser tentador elegir sopas preparadas, siempre es mejor optar por versiones frescas o congeladas que ofrecen m\u00e1s nutrientes. Y, cuando sea posible, preparar sopas en casa permite mayor control sobre los ingredientes, asegurando una opci\u00f3n m\u00e1s sana.<\/p>\n<p>Recuerda que las sopas son una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta, pero lo ideal es equilibrar su consumo con alimentos frescos y menos procesados.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/category\/general\/\" rel=\"dofollow\">General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsplash \/ sofiameli En brique, surgelada, fresca o deshidratada: todas las sopas industriales no presentan el mismo valor<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1803185,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[262301,1656,440,14592,351435,8909,1927,81289,68067,127175,11554,8363,351434,8349,158],"class_list":["post-1803184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimiento","tag-alimentation","tag-asi","tag-como","tag-elegir","tag-legumes","tag-life","tag-mejor","tag-nutricionista","tag-nutrition","tag-sante","tag-segun","tag-sopa","tag-soupes","tag-supermercado","tag-una"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1803184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1803184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1803184\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1803185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1803184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1803184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1803184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}