{"id":1802675,"date":"2025-11-15T01:05:22","date_gmt":"2025-11-15T01:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-es-el-sindrome-alpha-gal-relacionado-con-una-picadura-de-garrapata-que-provoca-una-grave-alergia-a-la-carne-roja\/"},"modified":"2025-11-15T01:05:28","modified_gmt":"2025-11-15T01:05:28","slug":"que-es-el-sindrome-alpha-gal-relacionado-con-una-picadura-de-garrapata-que-provoca-una-grave-alergia-a-la-carne-roja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-es-el-sindrome-alpha-gal-relacionado-con-una-picadura-de-garrapata-que-provoca-una-grave-alergia-a-la-carne-roja\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es el s\u00edndrome “alpha-gal”, relacionado con una picadura de garrapata que provoca una grave alergia a la carne roja?"},"content":{"rendered":"\n

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\n l’essentiel<\/span>
\n El primer fallecimiento relacionado con el s\u00edndrome alpha-gal, una alergia a la carne roja desencadenada por una picadura de garrapata, se ha confirmado en un hombre de 47 a\u00f1os en Nueva Jersey.\n <\/p>\n

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Un piloto de l\u00ednea de 47 a\u00f1os, que gozaba de buena salud, perdi\u00f3 la vida tras desarrollar el s\u00edndrome alpha-gal (SAG), una alergia grave a la carne roja que puede ocurrir tras la picadura de una garrapata.<\/p>\n

Seg\u00fan UVA Health<\/a>, el hombre se enferm\u00f3 tras una comida durante un viaje familiar en el verano de 2024. Tras comer un filete, se despert\u00f3 a las 2 de la ma\u00f1ana con intensos dolores abdominales, diarrea y v\u00f3mitos, mencionando a su hijo: “Pens\u00e9 que iba a morir”.<\/p>\n

Dos semanas despu\u00e9s, tras consumir una hamburguesa en una barbacoa, se desvaneci\u00f3 en el ba\u00f1o y fue encontrado rodeado de v\u00f3mito. A pesar de los intentos de reanimaci\u00f3n de los param\u00e9dicos y los m\u00e9dicos, fue declarado muerto a las 22:22.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se identific\u00f3 la alergia?<\/h2>\n

El caso plantea interrogantes: la autopsia inicial no mostr\u00f3 anomal\u00edas significativas en el coraz\u00f3n, el cerebro, los pulmones o el abdomen, lo que llev\u00f3 a la conclusi\u00f3n de “muerte s\u00fabita inexplicada”.<\/p>\n

Su esposa contact\u00f3 al Dr. Thomas Platts-Mills, un alerg\u00f3logo. Los an\u00e1lisis de sangre post-mortem revelaron que el hombre hab\u00eda sido sensibilizado al alpha-gal y hab\u00eda sufrido una reacci\u00f3n al\u00e9rgica extrema, compatible con una anafilaxia fatal.<\/p>\n

El Dr. Platts-Mills hizo la conexi\u00f3n despu\u00e9s de que la esposa mencionara que su marido hab\u00eda tenido 12 o 13 picaduras de “chiggers” (micro\u00e1caros) durante el verano. Sospech\u00f3 que podr\u00edan ser larvas de garrapata de la especie Lone Star. Tambi\u00e9n consider\u00f3 que la cerveza consumida el d\u00eda de su fallecimiento y el polen de ambros\u00eda podr\u00edan haber contribuido a la gravedad de la reacci\u00f3n al\u00e9rgica.<\/p>\n

\u00bfLas picaduras de garrapata causan alergias?<\/h2>\n

El doctor enfatiza que “la informaci\u00f3n importante para el p\u00fablico es que, primeramente, un fuerte dolor abdominal que ocurre entre tres y cinco horas despu\u00e9s de haber ingerido carne de res, cerdo o cordero debe considerarse como un episodio potencial de anafilaxia. En segundo lugar, las picaduras de garrapata que pican durante m\u00e1s de una semana o las larvas de garrapata, com\u00fanmente llamadas ‘chiggers’, pueden inducir o aumentar la sensibilizaci\u00f3n a la carne de mam\u00edferos”.<\/p>\n

En un principio, se pensaba que esta reacci\u00f3n al\u00e9rgica era exclusiva de la garrapata Lone Star, pero ahora se ha demostrado que puede ser provocada por otras dos especies.<\/p>\n<\/div>\n


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