{"id":1796756,"date":"2025-10-31T09:41:31","date_gmt":"2025-10-31T09:41:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/era-una-familia-la-ultima-batalla-de-los-empleados-de-la-fabrica-de-cajas-de-camembert-cerrada-por-lactalis\/"},"modified":"2025-10-31T09:41:31","modified_gmt":"2025-10-31T09:41:31","slug":"era-una-familia-la-ultima-batalla-de-los-empleados-de-la-fabrica-de-cajas-de-camembert-cerrada-por-lactalis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/era-una-familia-la-ultima-batalla-de-los-empleados-de-la-fabrica-de-cajas-de-camembert-cerrada-por-lactalis\/","title":{"rendered":"\u00ab Era una familia \u00bb: la \u00faltima batalla de los empleados de la f\u00e1brica de cajas de camembert cerrada por Lactalis."},"content":{"rendered":"\n
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Cr\u00f3nica de una Cierre Anunciado: La Cibem en el Coraz\u00f3n de Saint-Pierre-en-Auge<\/h2>\n

En el peque\u00f1o pueblo de **Saint-Pierre-en-Auge**, situado en la regi\u00f3n de **Calvados**, la noticia de la **cerradura** de la f\u00e1brica de **Cibem** ha causado un gran revuelo entre sus habitantes. El 30 de octubre, un grupo de trabajadores se congreg\u00f3 frente a la entrada de la f\u00e1brica, arrojando madera de camembert en **braseros** como s\u00edmbolo de protesta. Este acto se produce un mes despu\u00e9s de que la direcci\u00f3n del grupo **Snec**, filial de **Lactalis**, anunciara el cierre, lo que resultar\u00e1 en la p\u00e9rdida de 104 puestos de trabajo para el 2026. Esta planta es el segundo empleador de la ciudad, justo detr\u00e1s de los **mataderos**.<\/p>\n<\/section>\n

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La Cibem es conocida por la producci\u00f3n de **embalajes** de madera utilizados en la elegante presentaci\u00f3n de famosos **camemberts**, que son motivo de orgullo para sus trabajadores. “Estamos orgullosos de fabricar cajas de quesos **AOP** y **AOC**, que son reconocidos en toda Francia”, afirman los empleados, quienes se encuentran en huelga en busca de respuestas y soluciones.<\/p>\n<\/section>\n

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La situaci\u00f3n ha alcanzado un **punto cr\u00edtico** ya que las negociaciones entre los sindicatos y la direcci\u00f3n han fracasado, especialmente en lo que respecta a las **indemnizaciones** por despido. La f\u00e1brica, que tiene la distinci\u00f3n de haber sido fundada en **1885**, es considerada un pilar fundamental en la historia de Saint-Pierre. A medida que los trabajadores se agrupan en un piquete de huelga, comparten an\u00e9cdotas y recuerdos mientras las llamas de los fuegos de protesta se alzan al cielo.<\/p>\n<\/section>\n

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“En las paredes a\u00fan se pueden ver las firmas de antiguos empleados grabadas en el cemento”, comparte **Lionel**, un mec\u00e1nico de la planta. La historia de la Cibem tambi\u00e9n es una historia de familias: “Cuando llegu\u00e9, \u00e9ramos alrededor de 400 empleados. Hab\u00eda una **cantina** donde mi madre trabajaba”, comenta una de las trabajadoras que ha dedicado 22 a\u00f1os a la f\u00e1brica.<\/p>\n<\/section>\n

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De un Mill\u00f3n de Cajas a Solo 5,000: La Desaceleraci\u00f3n de un \u00cdcono Local<\/h2>\n<\/section>\n
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El sentido de comunidad que ha cultivado la Cibem es palpable entre los trabajadores. “Aqu\u00ed se formaron parejas. Los padres dec\u00edan a sus hijos que si no quer\u00edan seguir estudiando, pod\u00edan trabajar en la f\u00e1brica. Muchos padres trajeron a sus hijos a trabajar aqu\u00ed”, recuerdan. Incluso el **alcalde** local tiene un pasado en Cibem.<\/p>\n<\/section>\n

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De acuerdo con los sindicatos, la producci\u00f3n de la Cibem ha disminuido dr\u00e1sticamente. “Hace unos 15 a\u00f1os produc\u00edamos un mill\u00f3n de cajas al d\u00eda. Ahora, estamos apenas en **500,000**”, se\u00f1ala **Val\u00e9rie Pr\u00e9vost**, operadora en la secci\u00f3n de agrafado y delegada de **CFDT**. La direcci\u00f3n ha restringido la producci\u00f3n exclusivamente para Lactalis, lo que ha afectado a muchos de sus clientes antiguos, incluidas peque\u00f1as **queser\u00edas** y minoristas.<\/p>\n<\/section>\n

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Los empleados sostienen que el **equipo** industrial en la planta es viejo pero a\u00fan funcional. “Hubi\u00e9ramos podido buscar nuevos mercados”, dice una colega. Mientras tanto, la direcci\u00f3n de la Cibem alega un d\u00e9ficit persistente a pesar de las inversiones realizadas desde que la empresa fue adquirida en 2011.<\/p>\n<\/section>\n

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El futuro se presenta incierto para los trabajadores. “Nadie tiene una idea clara de lo que pasar\u00e1 a continuaci\u00f3n, especialmente en la industria”, admite una empleada. Aunque se est\u00e1n considerando opciones de reubicaci\u00f3n en queser\u00edas cercanas, todos expresan su preocupaci\u00f3n por el futuro de Saint-Pierre. “Nuestra actividad sostiene varios **comercios** en la ciudad”, explican. Ahora, el objetivo principal es cerrar este cap\u00edtulo de la mejor manera posible. “Hemos enfrentado problemas de calefacci\u00f3n en invierno y agua en la planta. Estuvimos aqu\u00ed y deseamos ser reconocidos”, concluye un sindicalista mientras el calor de la madera de Cibem sigue ardiendo para mantener calientes a los huelguistas durante este triste oto\u00f1o en Saint-Pierre.<\/p>\n<\/section>\n


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