{"id":1792975,"date":"2025-10-22T00:49:57","date_gmt":"2025-10-22T00:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-un-magret-de-pato-podemos-permitirnos-un-buen-vino-tinto-grandes-vinos-subastados-para-avanzar-en-la-investigacion-contra-el-cancer\/"},"modified":"2025-10-22T00:50:02","modified_gmt":"2025-10-22T00:50:02","slug":"con-un-magret-de-pato-podemos-permitirnos-un-buen-vino-tinto-grandes-vinos-subastados-para-avanzar-en-la-investigacion-contra-el-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-un-magret-de-pato-podemos-permitirnos-un-buen-vino-tinto-grandes-vinos-subastados-para-avanzar-en-la-investigacion-contra-el-cancer\/","title":{"rendered":"\u00a1Con un magret de pato, podemos permitirnos un buen vino tinto!: grandes vinos subastados para avanzar en la investigaci\u00f3n contra el c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"\n<p>\n  El pr\u00f3ximo **15 de noviembre**, la sala de subastas de **Cahors**, cerca de **Bellefont-La Rauze**, ser\u00e1 el escenario de una venta de **vinos de alta calidad** con un prop\u00f3sito muy especial: todos los beneficios se destinar\u00e1n a **Oncopole de Toulouse**, una instituci\u00f3n dedicada a la investigaci\u00f3n contra el c\u00e1ncer. Este evento est\u00e1 impulsado por Bernard*, un septuagenario apasionado por el vino, quien espera recaudar alrededor de **20,000 euros** para esta noble causa.\n<\/p>\n<div class=\"center-align\" rel=\"js-article-inline-img\" data-protec-aida=\"image\">\n<figure class=\"std-img\" data-src=\"https:\/\/images.ladepeche.fr\/api\/v1\/images\/view\/68f658f8bc3639a861061ec4\/original\/image.jpg?v=2\"><figcaption class=\"article-full__media-infos\">\n                <span class=\"article-full__media-legend\">Grandes vinos estar\u00e1n disponibles para subasta el 15 de noviembre.<\/span><br \/>\n                                    <span class=\"article-full__media-author\">DR<\/span><br \/>\n                            <\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>\n  La subasta contar\u00e1 con m\u00e1s de **650 botellas** de vino de distintas regiones y variedades. En el pasado, Bernard ya ha organizado tres de estas subastas, logrando recaudar un total de **25,000 euros**. A pesar de las dificultades, su compromiso y amor por el vino lo motivan a seguir adelante. &#8220;En la \u00faltima subasta, logr\u00e9 reunir **9,000 euros** y esta vez espero hacer a\u00fan m\u00e1s&#8221;, dice con una sonrisa de optimismo.\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">El legado de amor y la b\u00fasqueda de la cura<\/h2>\n<p>\n  La raz\u00f3n detr\u00e1s de esta noble causa es profundamente personal para Bernard. \u00c9l busca honrar la memoria de su **esposa**, quien falleci\u00f3 en **2013** a causa de un **c\u00e1ncer de mama**. Su esposa fue tratada en el Centro Claudius-Regaud, hoy conocido como Oncopole. En este mes de **octubre rosa**, dedicado a la concienciaci\u00f3n sobre el c\u00e1ncer de mama, la subasta adquiere un matiz emocional especialmente significativo.\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Vinos \u00fanicos y variedad excepcional<\/h2>\n<p>\n  Bernard se enorgullece de ofrecer **vinos \u00fanicos** que son dif\u00edciles de encontrar en otros lugares, incluyendo **Cahors** de cosechas que le son especialmente queridas, como la del **2018**. &#8220;Tambi\u00e9n habr\u00e1 botellas de 2011 y 2012&#8221;, detalla. Bernard adquiere sus vinos directamente de **vignerons** que respeta, permiti\u00e9ndose a\u00f1ejarlos en su **bodega**, que cuenta con unas condiciones ideales para la conservaci\u00f3n del vino. &#8220;La bodega es fresca y tranquila, con poca luz y una humedad adecuada&#8221;, explica.\n<\/p>\n<p>\n  Este amor por el vino tambi\u00e9n se ha traducido en un inter\u00e9s por el **enoturismo**, y muchas de las botellas que ha vendido anteriormente, en especial de los **vinos corsos**, han llegado a las mesas de conocidos restauradores locales. &#8220;Me divierte hacer esto&#8221;, dice Bernard, revelando su alegr\u00eda al compartir su pasion por el vino con los dem\u00e1s.\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Una combinaci\u00f3n de pasi\u00f3n y solidaridad<\/h2>\n<p>\n  En esta subasta, habr\u00e1 una amplia variedad que incluye vinos de **Bordeaux**, de **Bourgogne**, del **Roussillon**, y **vinos blancos** de diversas regiones. Adem\u00e1s, Bernard se asegura de incluir botellas individuales para aquellos que busquen un regalo especial para las fiestas. &#8220;Cuando uno se sienta a comer algo ligero como una ensalada, el agua es suficiente, pero cuando disfrutamos de un magret de canard, un buen vino tinto es bienvenido&#8221;, bromea Bernard, reflejando su filosof\u00eda de disfrutar el buen vino mientras se hace un bien para otros.\n<\/p>\n<p>\n  Bernard ha encontrado en esta actividad una forma de conectar con su pasi\u00f3n por el vino y, al mismo tiempo, contribuir a una causa justa. La subasta no solo es una oportunidad de adquirir **vinos de calidad**, sino que se convierte en un acto de solidaridad y amor hacia quienes luchan contra el c\u00e1ncer. Cada botella comprada representa una esperanza, un paso m\u00e1s hacia la investigaci\u00f3n y, potencialmente, hacia una cura.\n<\/p>\n<footer class=\"txt-note\">*nombre modificado<\/footer>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/category\/general\/\" rel=\"dofollow\">General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo **15 de noviembre**, la sala de subastas de **Cahors**, cerca de **Bellefont-La Rauze**, ser\u00e1 el escenario<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1792976,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[312064],"tags":[44923,2799,6131,99,110,1806,1034,341890,18,32140,33660,7759,56428,4400,898,19638],"class_list":["post-1792975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-avanzar","tag-buen","tag-cancer","tag-con","tag-contra","tag-grandes","tag-investigacion","tag-magret","tag-para","tag-pato","tag-permitirnos","tag-podemos","tag-subastados","tag-tinto","tag-vino","tag-vinos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1792975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1792975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1792975\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1792976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1792975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1792975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1792975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}