{"id":1785891,"date":"2025-10-04T06:33:08","date_gmt":"2025-10-04T06:33:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/en-eure-dos-hermanos-cultivan-lupulo-100-normando-y-organico\/"},"modified":"2025-10-04T06:33:08","modified_gmt":"2025-10-04T06:33:08","slug":"en-eure-dos-hermanos-cultivan-lupulo-100-normando-y-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/en-eure-dos-hermanos-cultivan-lupulo-100-normando-y-organico\/","title":{"rendered":"En Eure, dos hermanos cultivan l\u00fapulo 100% normando y org\u00e1nico."},"content":{"rendered":"\n<div>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\"><strong>La producci\u00f3n de houblon en Normand\u00eda<\/strong> est\u00e1 en auge gracias a la iniciativa de la empresa <strong>Houblonn\u2019Eure<\/strong>. Desde el a\u00f1o 2023, esta empresa ha sembrado cinco hect\u00e1reas de houblon en Val-de-Reuil, un lugar que forma parte del <strong>polo de agricultura biol\u00f3gica Les Hauts Pr\u00e9s<\/strong>, gestionado por la <strong>Agglo Seine Eure<\/strong>. Este es un esfuerzo \u00fanico en el departamento, que muestra el potencial de la agricultura local.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Los hermanos <strong>Vincent y Pierre Lefebvre<\/strong> est\u00e1n al frente de esta emocionante iniciativa. Apasionados por <strong>la protecci\u00f3n del medio ambiente<\/strong>, han decidido producir houblon bio y local. Vincent, quien trabaja como agente del servicio fluvial y de los <strong>ecosistemas<\/strong> en la aglomeraci\u00f3n, confiesa que fue gracias a una conversaci\u00f3n con <strong>La Brasserie des Deux Amants<\/strong> que se les ocurri\u00f3 ofrecer un houblon cultivado a pocos metros de distancia. \u201cC\u00e0 viene del deseo de innovar y de hacer algo que sea sostenible y necesario\u201d, comentan.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Para llevar a cabo este proyecto, empezaron a prepararse desde <strong>2022<\/strong>. Se hicieron preguntas sobre las variedades de houblon que podr\u00edan crecer en su regi\u00f3n, su susceptibilidad a enfermedades y qu\u00e9 variedades eran m\u00e1s valoradas por los <strong>maestros cerveceros<\/strong>. Finalmente, se decidieron por seis variedades: <strong>Brewers Gold, Cascade, Chinook, Nugget, Spalter Select<\/strong> y <strong>Marynka<\/strong>.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<h2 class=\"inline_title margin_bottom_md margin_top_xxl\">Des lianes de 7 m de largo<\/h2>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Los Lefebvre son miembros de la <strong>federaci\u00f3n Houblons de Normandie<\/strong>, que agrupa a otros cinco productores de la regi\u00f3n. Actualmente, est\u00e1n culminando su <strong>segunda cosecha<\/strong> despu\u00e9s de haber producido una tonelada de houblon en <strong>2024<\/strong>. \u201cEs una planta que vive alrededor de quince a\u00f1os\u201d, explican. Y a\u00f1aden que el houblon alcanza su madurez al cabo de tres a\u00f1os. \u201cEn abril y mayo, empezamos a enredar las lianas en un hilo y crecen hasta 7 metros de altura. Las flores de houblon aparecen en agosto, y procedemos a la cosecha en septiembre\u201d, detallan.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Luego, en su taller, las lianas se procesan a trav\u00e9s de una m\u00e1quina que separa las hojas de los conos (las flores, seg\u00fan aclaran). Estos se secan a <strong>55 \u00b0C<\/strong> durante un periodo que var\u00eda de seis a diez horas. Los conos de houblon se transforman posteriormente en <strong>granulados<\/strong>, que se venden a los cerveceros locales en sacos que oscilan entre 1 a 5 kg. \u201cIntegrar el houblon en las preparaciones de cerveza, de 1 a 15 gramos, aporta amargor, un sabor distintivo y, sobre todo, un poder de conservaci\u00f3n\u201d, explican los productores.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Con esta segunda cosecha, los hermanos Lefebvre esperan atraer a m\u00e1s clientes para aumentar el n\u00famero de trabajadores temporales y, eventualmente, obtener un salario digno de su esfuerzo. \u201cContamos con un producto que se ajusta a lo que busca el mercado en Normand\u00eda. Es bio, local, tiene una <strong>huella de carbono<\/strong> reducida, es de alta calidad y su precio es competitivo\u201d, concluyen.<\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n<p>La producci\u00f3n de houblon en Normand\u00eda es un ejemplo claro de c\u00f3mo la agricultura local puede ser tanto sostenible como rentable. La iniciativa de los hermanos Lefebvre demuestra que mediante el trabajo arduo y la pasi\u00f3n por el medio ambiente, es posible crear productos de alta calidad que respondan a las necesidades del mercado. A medida que m\u00e1s agricultores se unan a este movimiento, se fortalecer\u00e1 la conexi\u00f3n entre el productor y el consumidor, favoreciendo un desarrollo agr\u00edcola m\u00e1s responsable y consciente.<br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/category\/general\/\" rel=\"dofollow\">General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n de houblon en Normand\u00eda est\u00e1 en auge gracias a la iniciativa de la empresa Houblonn\u2019Eure. 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