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BERL\u00cdN\/MAINZ (dpa-AFX) – La agricultura ecol\u00f3gica en Alemania se ve afectada s\u00f3lo marginalmente por la escasez de piensos debido a la guerra de Ucrania. “Con respecto a la alimentaci\u00f3n, la dependencia de los productos importados es generalmente significativamente menor que en la agricultura convencional”, dijo Peter Rhrig, director gerente de la Industria Federal de Alimentos Org\u00e1nicos (BLW) en Berl\u00edn. Mientras que en la agricultura convencional se importa una gran parte de los alimentos proteicos, la dependencia de dichas importaciones en las granjas org\u00e1nicas es significativamente menor porque en la co-agricultura una gran parte del alimento requerido se cultiva en sus propias tierras, especialmente en granjas de asociaciones, dijo. Rhrig.<\/p>\n
Esto tambi\u00e9n fue confirmado por Gerald Wehde, Director de Pol\u00edtica Agr\u00edcola y Comunicaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Bioland en Mainz. Kolandbau, seg\u00fan las directrices de Bioland, es m\u00e1s resistente a las crisis que otras formas de agricultura. La raz\u00f3n es el alto grado de autosuficiencia debido a la econom\u00eda circular y la ganader\u00eda basada en \u00e1reas. Los cereales forrajeros org\u00e1nicos y el ma\u00edz org\u00e1nico de Ucrania no desempe\u00f1aron ning\u00fan papel.<\/p>\n
Debido a la menor dependencia de las importaciones de alimentos para animales, la renuncia a los fertilizantes minerales, que mientras tanto se han vuelto muy caros, y debido a los contratos a menudo a m\u00e1s largo plazo, los productos org\u00e1nicos a veces son apenas m\u00e1s caros que los productos convencionales, dijo el director general de BLW, Rhrig. Sin embargo, las granjas org\u00e1nicas sufrieron los altos precios de la energ\u00eda al igual que las granjas convencionales.<\/p>\n
“Debido a la reducci\u00f3n de la oferta en el \u00e1rea convencional, tambi\u00e9n hay un mayor recurso al mercado org\u00e1nico, lo que lo pone bajo presi\u00f3n”, dijo el experto de Bioland Wehde. Las granjas org\u00e1nicas tambi\u00e9n est\u00e1n sintiendo los efectos, especialmente en forma de productos m\u00e1s caros.<\/p>\n
La dependencia de las entregas de alimentos desde Ucrania en el sector org\u00e1nico es m\u00e1s fuerte en el norte de Alemania, dijo Rhrig. “Aqu\u00ed, las granjas se ven particularmente afectadas que recientemente han convertido su ganader\u00eda convencional a org\u00e1nica sin tener suficientes recursos de forraje propios”, dijo Rhrig. Normalmente, en el sector org\u00e1nico, la producci\u00f3n de piensos y la cr\u00eda de animales tendr\u00edan que desarrollarse de la mano. Tambi\u00e9n hay f\u00e1bricas de piensos que se han vuelto demasiado dependientes de Ucrania para sus contratos de suministro.<\/p>\n
En general, los bienes est\u00e1n llegando nuevamente desde Ucrania, dijo Rhrig. Al mismo tiempo, hay cambios en la producci\u00f3n del sector alimentario debido a la guerra de Ucrania. Esto se puede ver en el mercado de alimentos para animales sin OGM, donde la disponibilidad de productos ha mejorado significativamente recientemente. Antes de la guerra de Ucrania, los alimentos libres de OGM tambi\u00e9n se usaban para productos que no estaban etiquetados expresamente como libres de OGM. Debido a la escasez, esto cambi\u00f3 y eso tambi\u00e9n mejor\u00f3 la disponibilidad.<\/p>\n
Las granjas org\u00e1nicas tampoco pueden evitar los aumentos de precios, pero estos son relativamente peque\u00f1os en comparaci\u00f3n con el sector convencional, dice el experto de Bioland Wehde: “Esta situaci\u00f3n puede llevar a que la diferencia de precios entre los alimentos convencionales y los alimentos org\u00e1nicos se reduzca y, por lo tanto, sea incluso positiva para las ventas org\u00e1nicas. “\/eks\/DP\/zb<\/p>\n<\/div>\n