{"id":1774181,"date":"2025-09-04T18:55:34","date_gmt":"2025-09-04T18:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/despues-de-145-anos-de-existencia-el-famoso-cachou-lajaunie-llega-a-su-fin-aparentemente-la-produccion-se-ha-detenido-por-completo\/"},"modified":"2025-09-04T18:55:34","modified_gmt":"2025-09-04T18:55:34","slug":"despues-de-145-anos-de-existencia-el-famoso-cachou-lajaunie-llega-a-su-fin-aparentemente-la-produccion-se-ha-detenido-por-completo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/despues-de-145-anos-de-existencia-el-famoso-cachou-lajaunie-llega-a-su-fin-aparentemente-la-produccion-se-ha-detenido-por-completo\/","title":{"rendered":"Despu\u00e9s de 145 a\u00f1os de existencia, el famoso Cachou Lajaunie llega a su fin: \u00abAparentemente, la producci\u00f3n se ha detenido por completo\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n

La **desaparici\u00f3n** del **Cachou Lajaunie**, una ic\u00f3nica confiter\u00eda de **Toulouse**, ha dejado a muchos de sus fieles admiradores con un sabor amargo. Este peque\u00f1o dulce, s\u00edmbolo de la regi\u00f3n, ha sido un elemento b\u00e1sico en las farmacias y en los estantes de los comercios por m\u00e1s de un siglo. Sin embargo, en los \u00faltimos meses, ha devenido una misi\u00f3n imposible encontrar la famosa **cajita amarilla** que albergaba estas delicias.<\/p>\n<\/section>\n

\n
\n

El **Cachou Lajaunie** fue creado en **1880** por L\u00e9on Lajaunie, un farmac\u00e9utico que buscaba combatir **el mal aliento**. A lo largo de **145 a\u00f1os**, esta confiter\u00eda se ha elaborado en una f\u00e1brica en la Ciudad Rosa. Pero recientemente, el grupo italo-neerland\u00e9s **Perfetti Van Melle**, que adquiri\u00f3 la marca en diciembre de 2022, decidi\u00f3 **detener la producci\u00f3n**, y hasta ahora no ha proporcionado una explicaci\u00f3n al respecto.<\/p>\n<\/section>\n

\n

La farmacia Lajaunie, que conserva el nombre del creador del **Cachou**, ha confirmado la triste noticia. Este dulce hab\u00eda alcanzado una **renombre nacional** gracias a sus ic\u00f3nicas publicidades y su famoso slogan de **1985**: \u201cCachou, Cachou, Lajaunie, Lajaunie, han, han\u201d.<\/p>\n<\/section>\n

\n
\n
\n
\n

Adieu Cachou Lajaunie ! \ud83e\udd79<\/p>\n

C’est la fin d’une \u00e9poque, on ne verra plus ces jolies petites bo\u00eetes jaunes, plus aucun coll\u00e8gue ne nous proposera “un p’tit cachou” le matin au boulot… #EtCetaitBien<\/a> pic.twitter.com\/HPod6kHmix<\/a><\/p>\n

\u2014 Instant-Vintage \ud83d\udcfa (@InstantVintage_) September 3, 2025<\/a>\n<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n
\n

Jean-Fr\u00e9d\u00e9ric Bourva, responsable de la farmacia, menciona que ha pasado un a\u00f1o sin poder **aprovisionarse de cachous** a trav\u00e9s de un proveedor que trabajaba directamente con la f\u00e1brica. \u201cLa producci\u00f3n se ha detenido sin previo aviso\u201d, declara con preocupaci\u00f3n. Este dulce es parte del **patrimonio toulousano**, y su desaparici\u00f3n sin raz\u00f3n aparente ha impactado a muchos clientes.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Una petici\u00f3n para reclamar su regreso<\/h2>\n<\/section>\n
\n

La situaci\u00f3n ha llevado a que un grupo de **fieles** fans comience una petici\u00f3n titulada \u201c**Sauvons les Cachous Lajaunie, tr\u00e9sor de notre patrimoine toulousain**\u201d, lanzada en **julio** con el objetivo de pedir la reanudaci\u00f3n de la producci\u00f3n. \u201cQueremos que se mantenga la receta hist\u00f3rica, o al menos que el grupo Perfetti Van Melle se pronuncie oficialmente sobre lo que est\u00e1 ocurriendo\u201d, explica uno de los promotores.<\/p>\n<\/section>\n

\n

La petici\u00f3n fue iniciada por **Quentin Rech**, un estudiante de 20 a\u00f1os que consum\u00eda casi una caja por d\u00eda. A pesar de sus esfuerzos por conseguir informaci\u00f3n de Perfetti Van Melle, ha llegado a la conclusi\u00f3n de que **no obtendr\u00e1 respuestas**.<\/p>\n<\/section>\n

\n

\u201cSer\u00eda ideal tener una aclaraci\u00f3n sobre la desaparici\u00f3n de este peque\u00f1o tesoro culinario\u201d, a\u00f1ade Quentin. \u201cAunque algunos dicen que los cachous eran m\u00e1s populares entre los mayores, cuando los compart\u00eda con mis amigos, les encantaba. Es una l\u00e1stima que la receta sea secreta, ya que es complicado reproducirla en casa.\u201d<\/p>\n<\/section>\n

\n

La petici\u00f3n<\/a> ha logrado reunir m\u00e1s de **1,400 firmantes** hasta el momento, reflejando el cari\u00f1o y la nostalgia que despierta este caramelo. Comentarios de los internautas destacan sus virtudes: \u201c**bueno para la garganta**, **bueno para los bronquios**\u201d y un sinf\u00edn de an\u00e9cdotas que evidencian el impacto cultural del cachou en la vida cotidiana de los toulousanos.<\/p>\n<\/section>\n

\n

La p\u00e1gina dedicada a la marca ha desaparecido<\/h2>\n<\/section>\n
\n

Desde su creaci\u00f3n, la trayectoria del **Cachou Lajaunie** ha sido fascinante. Despu\u00e9s de que L\u00e9on Lajaunie vendiera su receta en **1905**, el caramelo se comercializ\u00f3 en diversas tiendas. Pas\u00f3 por varias manos, incluyendo los laboratorios **Pierre Fabre**, hasta que finalmente fue adquirido por el conglomerado **Mondel\u0113z** antes de pasar a propiedad de Perfetti Van Melle en **2022**.<\/p>\n<\/section>\n

\n

A pesar de la menci\u00f3n del cachou en la p\u00e1gina web de Perfetti Van Melle, la secci\u00f3n dedicada a este famoso dulce ha desaparecido. Este era el \u00fanico sitio que produc\u00eda hasta **18 toneladas** anualmente de esta confiter\u00eda, dejando a muchos pregunt\u00e1ndose sobre el futuro de este s\u00edmbolo de Toulouse.<\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n

La desaparici\u00f3n del Cachou Lajaunie no solo representa la p\u00e9rdida de un dulce emblem\u00e1tico, sino que tambi\u00e9n pone de manifiesto la importancia de preservar nuestro patrimonio culinario y cultural. La respuesta de la comunidad frente a esta situaci\u00f3n sugiere que, aunque la producci\u00f3n de este dulce haya cesado, el amor y la nostalgia que evoca seguir\u00e1n vivos a trav\u00e9s de las historias y recuerdos de aquellos que lo han disfrutado durante a\u00f1os.<\/p>\n


\n
General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La **desaparici\u00f3n** del **Cachou Lajaunie**, una ic\u00f3nica confiter\u00eda de **Toulouse**, ha dejado a muchos de sus fieles admiradores<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[205,16441,327305,1793,312101,755,2393,147808,22428,2699,1454,327306,517,231,5919],"class_list":["post-1774181","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-finanzas","tag-anos","tag-aparentemente","tag-cachou","tag-completo","tag-departements-horsidfo","tag-despues","tag-detenido","tag-economie","tag-existencia","tag-famoso","tag-fin","tag-lajaunie","tag-llega","tag-por","tag-produccion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1774181","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1774181"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1774181\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1774181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1774181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1774181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}