{"id":1767807,"date":"2025-08-18T13:00:49","date_gmt":"2025-08-18T13:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/quesos-contaminados-por-listeria-varios-enfermos-reportados-en-europa-la-agencia-de-salud-europea-lamenta-una-epidemia-internacional\/"},"modified":"2025-08-18T13:00:56","modified_gmt":"2025-08-18T13:00:56","slug":"quesos-contaminados-por-listeria-varios-enfermos-reportados-en-europa-la-agencia-de-salud-europea-lamenta-una-epidemia-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/quesos-contaminados-por-listeria-varios-enfermos-reportados-en-europa-la-agencia-de-salud-europea-lamenta-una-epidemia-internacional\/","title":{"rendered":"Quesos contaminados por Listeria: varios enfermos reportados en Europa, la agencia de salud europea lamenta una &#8220;epidemia internacional&#8221;."},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<\/p>\n<p>\n    <span class=\"article-full__chapo-label hide-on-small-only\">l&#8217;essentiel<\/span><br \/>\n    El **Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y el Control de Enfermedades (ECDC)** ha declarado cuatro **casos de listeriosis** en cuatro pa\u00edses europeos: B\u00e9lgica, Dinamarca, Pa\u00edses Bajos y Noruega. Los **quesos**, sospechosos de contaminaci\u00f3n por **listeria**, han sido objeto de un **recall** a nivel internacional.\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Aumento de casos en Europa<\/h2>\n<p>La situaci\u00f3n de la **listeriosis** se agrava en varios pa\u00edses de Europa. En **Francia**, las autoridades sanitarias han retirado del mercado quesos de **leche pasteurizada** de la **queser\u00eda Chavegrand**, ubicada en Creuse, que podr\u00edan estar contaminados. Esta acci\u00f3n se tom\u00f3 el 12 de agosto de 2025. Desde ese momento, se han registrado 21 casos de listeriosis en el pa\u00eds, de los cuales dos han sido fatales.<\/p>\n<p>Seg\u00fan informaci\u00f3n del **ECDC**, que fue reportada por [BFMTV](https:\/\/www.bfmtv.com\/sante\/info-bfmtv-cas-de-listeriose-plusieurs-autres-malades-signales-en-europe-une-epidemie-internationale_AN-202508180241.html), **Francia** no es el \u00fanico pa\u00eds afectado. \u201cCuatro pa\u00edses m\u00e1s (B\u00e9lgica, Dinamarca, Pa\u00edses Bajos y Noruega) han informado de cuatro casos confirmados\u201d, detalla el ECDC.<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Caracter\u00edsticas de la listeriosis<\/h2>\n<p>La listeriosis es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria **Listeria monocytogenes**, que se encuentra com\u00fanmente en alimentos como quesos blandos, productos l\u00e1cteos no pasteurizados y carnes fr\u00edas. Es particularmente peligrosa para grupos vulnerables como las **mujeres embarazadas**, los **ancianos** y las personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Los s\u00edntomas pueden incluir **fiebre**, **dolores musculares** y, en casos m\u00e1s graves, puede derivar en complicaciones neurol\u00f3gicas.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n    <strong>Por leer tambi\u00e9n:<\/strong><br \/>\n    Listeriosis: &#8220;Una bacteria muy resistente al calor&#8221;\u2026 \u00bfC\u00f3mo las v\u00edctimas pudieron haber sido contaminadas?\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Nuevos casos disparan alertas<\/h2>\n<p>Los nuevos casos documentados en Europa han presentado s\u00edntomas entre el 14 de abril y el 9 de julio de 2025. Las v\u00edctimas, que oscilan entre los **35** y los **70 a\u00f1os**, consumieron los quesos sospechosos de estar contaminados. Los productos retirados del mercado se han vendido en al menos **treinta pa\u00edses**, incluyendo **Australia**, **Hong Kong**, **Suiza**, **Reino Unido**, **Corea del Sur**, **Espa\u00f1a**, **Jap\u00f3n**, y hasta **Estados Unidos**. Este alcance geogr\u00e1fico de los productos afectados ha encendido las alarmas en las autoridades sanitarias.<\/p>\n<p class=\"std-elt__inline\">\n    <strong>Por leer tambi\u00e9n:<\/strong><br \/>\n    Casos de listeriosis: \u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas de la enfermedad?\n<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Riesgo de &#8220;epidemia internacional&#8221;<\/h2>\n<p>En respuesta a esta &#8220;epidemia internacional&#8221;, el ECDC exhorta a la poblaci\u00f3n a mantenerse alerta y a adoptar medidas de prevenci\u00f3n. La organizaci\u00f3n se\u00f1ala que la listeriosis puede manifestarse &#8220;hasta 28 d\u00edas&#8221; despu\u00e9s de la contaminaci\u00f3n, lo que hace a\u00fan m\u00e1s cr\u00edtico el seguimiento de los casos y la identificaci\u00f3n de fuentes de infecci\u00f3n.<\/p>\n<h2 class=\"txt-int\">Medidas de precauci\u00f3n recomendadas<\/h2>\n<p>A medida que se desarrollan los acontecimientos, la comunidad m\u00e9dica y las autoridades de salud p\u00fablica recomiendan varias medidas de precauci\u00f3n para prevenir la propagaci\u00f3n de la listeriosis. Entre ellas se encuentran:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Evitar el consumo de quesos blandos<\/strong>: Especialmente aquellos que no han sido elaborados con leche pasteurizada.<\/li>\n<li><strong>Lavar frutas y verduras<\/strong>: Asegurarse de que est\u00e9n bien limpias antes de consumirlas.<\/li>\n<li><strong>Prestar atenci\u00f3n al almacenamiento de alimentos<\/strong>: Mantener los refrigeradores a temperaturas adecuadas y evitar la contaminaci\u00f3n cruzada entre productos.<\/li>\n<li><strong>Estar atentos a alertas sanitarias<\/strong>: Seguir de cerca informaciones de entidades de salud p\u00fablica sobre retiros de productos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"txt-int\">Conclusiones sobre la listeriosis en Europa<\/h2>\n<p>La listeriosis es una preocupaci\u00f3n creciente en Europa, como lo demuestra el reciente aumento de casos en m\u00faltiples pa\u00edses. Con la detecci\u00f3n de una posible <strong>epidemia internacional<\/strong>, es vital que tanto las autoridades como la poblaci\u00f3n tomen medidas proactivas para prevenir su propagaci\u00f3n. La vigilancia en la <strong>cadena de producci\u00f3n<\/strong> y la <strong>concienciaci\u00f3n p\u00fablica<\/strong> son cruciales para mitigar los riesgos asociados a esta infecci\u00f3n.<\/p>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/category\/general\/\" rel=\"dofollow\">General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>l&#8217;essentiel El **Centro Europeo para la Prevenci\u00f3n y el Control de Enfermedades (ECDC)** ha declarado cuatro **casos de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1767808,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[312064],"tags":[2336,90257,7032,502,348,646,1715,8756,55570,231,39942,49771,1109,158,3259],"class_list":["post-1767807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-agencia","tag-contaminados","tag-enfermos","tag-epidemia","tag-europa","tag-europea","tag-internacional","tag-lamenta","tag-listeria","tag-por","tag-quesos","tag-reportados","tag-salud","tag-una","tag-varios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1767807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1767807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1767807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1767808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1767807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1767807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1767807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}