{"id":1765177,"date":"2025-08-11T07:46:31","date_gmt":"2025-08-11T07:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nos-protege-los-pineaux-de-charentes-de-re-y-oleron-obtienen-una-mencion-complementaria-a-la-aoc\/"},"modified":"2025-08-11T07:46:31","modified_gmt":"2025-08-11T07:46:31","slug":"nos-protege-los-pineaux-de-charentes-de-re-y-oleron-obtienen-una-mencion-complementaria-a-la-aoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nos-protege-los-pineaux-de-charentes-de-re-y-oleron-obtienen-una-mencion-complementaria-a-la-aoc\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Nos protege\u00a0\u00bb: los pineaux de Charentes de R\u00e9 y Ol\u00e9ron obtienen una menci\u00f3n complementaria a la AOC."},"content":{"rendered":"\n<div>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\"><strong>Arborar<\/strong> el nombre o una simple <strong>carta<\/strong> de las islas de R\u00e9 y de Ol\u00e9ron ya no es un delito en las botellas de pineau. En febrero pasado, el <strong>Instituto Nacional de la Origen y de la Calidad<\/strong> (Inao) valid\u00f3 una modificaci\u00f3n del <strong>cahier des charges<\/strong> que se hab\u00eda solicitado durante a\u00f1os en Charente-Maritime.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Ya galardonado con una <strong>denominaci\u00f3n de origen controlada<\/strong> (AOC), el vino de licor charent\u00e9s ahora puede exhibir dos menciones complementarias: \u00abisla de R\u00e9\u00bb e \u00abisla de Ol\u00e9ron\u00bb. Esta novedad no es un detalle menor. Los viticultores de Ol\u00e9ron y R\u00e9 no pod\u00edan diferenciar sus pineaux de las botellas producidas y comercializadas en el continente.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\">\u00abNuestros pineaux tienen una <strong>especificidad<\/strong>. Nuestro <strong>terroir<\/strong> y la <strong>exposici\u00f3n solar<\/strong> son diferentes. Es importante diferenciarnos. Cuando la gente viene de vacaciones, quiere llevarse un producto local, un recuerdo de Ol\u00e9ron\u00bb, confirma <strong>Christophe Vincent<\/strong>, un viticultor independiente instalado en <strong>Saint-Pierre-d\u2019Ol\u00e9ron<\/strong>.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\"\/>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\"><strong>Pascal Favre<\/strong>, otro viticultor independiente de esta comuna ol\u00e9ronaise, concuerda: \u00abEsta menci\u00f3n complementaria nos permite estar dentro de los <strong>l\u00edmites legales<\/strong>. Una simple carta de Ol\u00e9ron dibujada en una etiqueta era ilegal. Adem\u00e1s, estos pineaux ser\u00e1n necesariamente producidos en la isla, lo que nos protege. Un productor que est\u00e9 en el continente no podr\u00e1 usar una imagen de Ol\u00e9ron o R\u00e9\u00bb. <\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<h2 class=\"inline_title margin_bottom_md margin_top_xxl\">Una cincuentena de productores<\/h2>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\">En las \u00faltimas d\u00e9cadas, para sortear el <strong>cahier des charges<\/strong> del AOP, considerado demasiado restrictivo, muchos productores hab\u00edan ideado marcas que evocaran las islas de R\u00e9 y de Ol\u00e9ron. As\u00ed, <strong>Christophe Vincent<\/strong> apost\u00f3 por su \u00ab<strong>Nectar d\u2019Ol\u00e9ron<\/strong>\u00bb, mientras que <strong>Pascal Favre<\/strong> opt\u00f3 por \u00ab<strong>L\u2019Insulaire<\/strong>\u00bb y los Vignerons d\u2019Ol\u00e9ron \u2013 una <strong>bodega cooperativa<\/strong> \u2013 se enfocaron en su \u00ab<strong>Soleil d\u2019Ol\u00e9ron<\/strong>\u00bb. <\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\">Sin embargo, estas pr\u00e1cticas no siempre eran bien vistas por los <strong>servicios estatales<\/strong>. Esta <strong>reconocimiento<\/strong> de las dos menciones complementarias por el INAO \u00ablegaliza las pr\u00e1cticas\u00bb, resume <strong>Pascal Favre<\/strong>.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\">Por su parte, el <strong>Sindicatos de Productores de Pineau<\/strong> de las Charentes espera mejorar la <strong>visibilidad<\/strong> de estos vinos de licor \u2013 mezcla de mosto de uva y <strong>aguardiente de cognac<\/strong> \u2013 as\u00ed como una <strong>mejora en la calidad<\/strong>. La isla de Ol\u00e9ron cuenta con una treintena de productores, mientras que en la isla de R\u00e9 hay alrededor de una veintena.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"content\">\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f_body-02\">Con estos cambios, los viticultores de R\u00e9 y Ol\u00e9ron no solo celebran una victoria legal, sino que tambi\u00e9n esperan impulsar la <strong>identidad local<\/strong> de sus productos. Al poder utilizar el nombre de sus islas en las etiquetas, tienen la oportunidad de atraer a un p\u00fablico que busca <strong>autenticidad<\/strong> y relaci\u00f3n con el territorio. Este movimiento podr\u00eda, en definitiva, beneficiar a toda la comunidad, no solo a los productores sino tambi\u00e9n a los negocios locales que dependen del <strong>turismo<\/strong>. La esperanza es que esto tambi\u00e9n impulse la <strong>calidad<\/strong> y el inter\u00e9s por sus vinos, creando un c\u00edrculo virtuoso que garantizar\u00e1 la <strong>sostenibilidad<\/strong> de las tradiciones vitivin\u00edcolas de la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/category\/general\/\" rel=\"dofollow\">General<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arborar el nombre o una simple carta de las islas de R\u00e9 y de Ol\u00e9ron ya no es<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[312104,49802,312397,318741,83321,312101,147808,36,61814,2300,9934,316412,318740,12779,82691,158],"class_list":["post-1765177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-finanzas","tag-actu-locale","tag-aoc","tag-charente-maritime-17","tag-charentes","tag-complementaria","tag-departements-horsidfo","tag-economie","tag-los","tag-mencion","tag-nos","tag-obtienen","tag-oleron","tag-pineaux","tag-protege","tag-re","tag-una"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1765177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765177\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1765177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1765177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1765177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}