Lupini: las propiedades<\/h2>\n
Lo primero que debe saber, yo lupino <\/strong>presente Un alto contenido de prote\u00ednas y fibra de alimentos <\/strong>pero Una baja cantidad de grasas:<\/strong> Los presentes est\u00e1n de hecho insaturados, como Omega 3 y Omega 6,<\/strong> conocido por su capacidad para apoyar el Salud del coraz\u00f3n.<\/strong><\/p>\n “Los lupins son un alimento muy nutritivo, confirma el Dr. Boscaro, y cuenta con varias propiedades beneficiosas. Por ejemplo, ser rico en fibra Promuevo la saciedad,<\/strong> Raz\u00f3n por la cual pueden ser explotados dentro de las dietas dirigidas a la p\u00e9rdida de peso. Tambi\u00e9n se caracterizan por Un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo<\/strong> y parece ser capaz de contrarrestar la acumulaci\u00f3n de glucosa en la sangre,<\/strong> factor que los hace adecuados para aquellos que sufren diabetes<\/strong>\u00bb.<\/p>\n No solo eso, las lupinas tambi\u00e9n son legumbres Amigos del intestino<\/strong> ya que ayudan a combatir el estre\u00f1imiento, acelerar el tr\u00e1nsito intestinal “y proporcionar algunos prebi\u00f3ticos naturales, los galactos-oligosac\u00e1ridos<\/strong> que mantienen saludable la flora bacteriana intestinal y que, seg\u00fan varios estudios, tambi\u00e9n podr\u00eda Para reducir la presencia en el tracto gastrointestinal de microorganismos potencialmente pat\u00f3genos<\/strong>” – El experto especifica.<\/p>\n Sin embargo, otra peculiaridad de estas legumbres preciosas ha despertado un inter\u00e9s particular en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00abVarias investigaciones han demostrado que, gracias a la presencia de esteroles vegetales,<\/strong> Lupins tambi\u00e9n puede ayudar en Reducir los niveles de colesterol LDL<\/strong>El So -Called ‘Bad’ Colesterol ” – Dr. Boscaro dice.<\/p>\n A estas ventajas se agrega que de ser Una buena fuente de minerales esenciales como hierro, magnesio, potasio y zinc<\/strong>y de Vitaminas del grupo B.<\/strong> \u00abAdem\u00e1s, gracias al alto contenido de prote\u00ednas y la ausencia de gluten, contin\u00faa el nutricionista – los Lupin tambi\u00e9n son perfectos para Quien sigue una dieta vegetariana y para los cel\u00edacos<\/strong>\u00bb.<\/p>\n Las calor\u00edas? \u201cLos lupins tienen m\u00e1s o menos El mismo contenido de calor\u00edas de otras legumbres<\/strong> – explica el Dr. Boscaro, estamos hablando de 120 kilocal\u00edas por cada 100 gramos.<\/strong> En comparaci\u00f3n con otras legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles, Sin embargo, la contribuci\u00f3n de la prote\u00edna es mayor<\/strong>: Aproximadamente 15 gramos por cada 100 gramos de producto \u00bb. En cuanto a la dosis diaria recomendada<\/strong>la porci\u00f3n ideal, cuando se consume como bocadillo<\/strong>es de unos 30 gramos de lupinas con bombardeo<\/strong> que corresponde a aproximadamente 15 Lupini.<\/strong><\/p>\n En cuanto a las contraindicaciones, las principales est\u00e1n vinculadas al riesgo de alergias<\/strong>. \u201cEstos alimentos no deben ser consumidos por quienes padecen Alergia de man\u00ed y soja<\/strong> – advierte al especialista – ya que contienen prote\u00ednas alerg\u00e9nicas similares<\/strong> a los presentes en estas legumbres. Al igual que con otras legumbres, entonces, el \u00fanico efecto secundario podr\u00eda ser causar hinchaz\u00f3n y meteorismo<\/strong>\u00bb.<\/p>\n Otra precauci\u00f3n, en caso de que se elijan los frescos, es la de consumirlos solo despu\u00e9s de un largo remojo y enjuague<\/strong>: no se pueden tratar adecuadamente los lupinos contienen alcaloides t\u00f3xicos,<\/strong> que puede dar un sabor amargo y causar trastornos gastrointestinales.<\/p>\n Como se anticip\u00f3, entre las ventajas indiscutibles de los lupinos, el de ser un Alimentos vers\u00e1til que se presta a varios preparativos<\/strong> saludable pero tambi\u00e9n sabroso. \u00bfQu\u00e9 indicaciones sigue para insertarlos correctamente en la dieta? Una idea puede ser la de Consumirlos como un refrigerio de la tarde combinado con algunas galletas.<\/strong> \u00abAquellos en salmuera<\/strong>sin embargo, contienen mucha sal, por lo que el consejo es el de enjuagarse<\/strong> Bueno, antes de consumirlos “, sugiere el experto.<\/p>\n Alternativamente, pueden ser utilizado como fuente de prote\u00edna en una comida<\/strong>\u00abCombinado con un cereal, como pasta, arroz o pan, un Verduras de temporada y aceite de oliva virgen extra<\/strong> – Recomendar el Dr. Boscaro. – \u00bfUna deliciosa receta? Preparar Una ensalada con lupinas y pan integral en crutones.<\/strong> O sigue uno Sopa de verduras, quinua y lupino.<\/strong> \u00daselos tambi\u00e9n para preparar a los dioses Sabrosas hamburguesas de verduras<\/strong> Puede ser una excelente soluci\u00f3n para aprovechar al m\u00e1ximo sus propiedades. La regla siempre debe ser que Para combinarlos con carbohidratos complejos y la fibra presente en las verduras<\/strong>\u00bb.<\/p>\n Alternativamente, puede usar el Harina de lupino para preparaciones de panader\u00eda<\/strong> o incluso elegir el Pasta a base de lupino<\/strong> que tiene un perfil nutricional bien balanceado, nutritivo e incluso saciado.<\/p>\n I Mujer \u00a9 Reproducci\u00f3n reservada<\/p>\n<\/p><\/div>\nLupini, aliados contra el colesterol<\/h2>\n
Calor\u00edas y cantidades<\/h2>\n
Lupini: las contraindicaciones<\/h2>\n
Lupini: los consejos para consumirlos saludables<\/h2>\n