{"id":170433,"date":"2022-05-25T20:34:42","date_gmt":"2022-05-25T20:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/muchos-cerdos-de-sacrificio-y-donantes-de-sangre-infectados-con-hepatitis-e-el-virus-del-establo-estara-en-nuestro-plato-en-poco-tiempo\/"},"modified":"2022-05-25T20:34:52","modified_gmt":"2022-05-25T20:34:52","slug":"muchos-cerdos-de-sacrificio-y-donantes-de-sangre-infectados-con-hepatitis-e-el-virus-del-establo-estara-en-nuestro-plato-en-poco-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/muchos-cerdos-de-sacrificio-y-donantes-de-sangre-infectados-con-hepatitis-e-el-virus-del-establo-estara-en-nuestro-plato-en-poco-tiempo\/","title":{"rendered":"Muchos cerdos de sacrificio y donantes de sangre infectados con hepatitis E: ‘El virus del establo estar\u00e1 en nuestro plato en poco tiempo’"},"content":{"rendered":"\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMuchos cerdos de matadero y un n\u00famero creciente de donantes de sangre est\u00e1n infectados con hepatitis E, seg\u00fan cifras del banco de sangre Sanquin y la Universidad de Utrecht. El virus circula en el 90 por ciento de las granjas porcinas. Muchos animales infectados tambi\u00e9n se entregan para el matadero.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Marina Meester, estudiante de doctorado en epidemiolog\u00eda en la Universidad de Utrecht, descubri\u00f3 que el 40 por ciento de las granjas tienen cerdos infectados cuando se env\u00edan al matadero. La carne de cerdo cruda que se produce con esto ha provocado una gran cantidad de casos de hepatitis E en los Pa\u00edses Bajos durante a\u00f1os. <\/p>\n<\/div>\n

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Desde el verano de 2020, el porcentaje de sangre infectada con hepatitis E ha ido en aumento, se\u00f1ala el banco de sangre Sanquin. “No es un problema para las personas con un sistema inmunol\u00f3gico saludable, pero puede tener consecuencias de gran alcance para las personas cuyo sistema inmunol\u00f3gico est\u00e1 alterado”, dice Hans Zaaijer, investigador principal de Sanquin en el programa cient\u00edfico de NTR esta noche. Atlas<\/i>\u2020 “Ilustra c\u00f3mo un virus animal de la pocilga termin\u00f3 en nuestros platos durante a\u00f1os”.<\/p>\n<\/div>\n

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salchichas de h\u00edgado<\/h2>\n

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Investigaciones anteriores realizadas por Sanquin y la Autoridad de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos de los Pa\u00edses Bajos (NVWA) mostraron que el virus de la hepatitis E se encontr\u00f3 en el 78 por ciento de las salchichas de h\u00edgado y el 80 por ciento del pat\u00e9 de h\u00edgado.<\/p>\n<\/div>\n

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\n\t\tCita<\/title><br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"blockquote__text\">El tratamiento es posible, pero todav\u00eda hay un n\u00famero de personas que mueren cada a\u00f1o.<\/p>\n<p>\t<span class=\"blockquote__meta prefix-mdash\">Wim van der Poel, Universidad de Wageningen<\/span>\n<\/p><\/blockquote>\n<p><!-- \/ article\/components\/quote.html -->\n<\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"article__column article__column--primary\">\n<div class=\"article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">La hepatitis E es una enfermedad del h\u00edgado. El virus se encuentra tanto en cerdos como en humanos. Hay tres tipos diferentes. Las personas no se enferman del tipo 3, que vive en los cerdos. Pero las variantes que contraen las personas en vacaciones (tipos 1 y 2) pueden derivar en fiebre, dolor abdominal e ictericia. Las personas con un sistema inmunitario debilitado tambi\u00e9n corren el riesgo de sufrir una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica del h\u00edgado.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">“El tratamiento es posible, pero un n\u00famero de personas mueren cada a\u00f1o”, dice el vir\u00f3logo Wim van der Poel de la Universidad de Wageningen. Desde hace varios a\u00f1os, se ha aconsejado a los pacientes vulnerables que no coman carne de cerdo cruda.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Van der Poel teme principalmente la mutaci\u00f3n del virus. Al igual que la corona, la hepatitis E es un virus de ARN. Eso significa que se producen mutaciones y que podr\u00edan surgir variantes del virus que sean m\u00e1s patog\u00e9nicas\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\"><i>Mire nuestros videos de noticias m\u00e1s vistos en la siguiente lista de reproducci\u00f3n:<\/i><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article-login-gate fjs-article-login-gate\">\n<p class=\"article-login-gate__title fjs-article-login-gate__title\">\n<p>\t\t\u00bfAcceso ilimitado gratuito a Showbytes? que puede!\n\t<\/p>\n<p>\t<span class=\"article-login-gate__info fjs-article-login-gate__info\"><\/p>\n<p>\t\tInicia sesi\u00f3n o crea una cuenta y nunca te pierdas nada de las estrellas.<br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"article-login-gate__buttonholder\">\n<p>\t\t\t<span class=\"button__text fjs-article-login-gate__button\">S\u00ed, quiero acceso gratuito e ilimitado<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.destentor.nl\/binnenland\/veel-slachtvarkens-en-bloeddonoren-besmet-met-hepatitis-e-virus-uit-de-stal-komt-zo-op-ons-bord~ad1dd9b4\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-42<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muchos cerdos de matadero y un n\u00famero creciente de donantes de sangre est\u00e1n infectados con hepatitis E, seg\u00fan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":170434,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[6234,99,38,45784,20387,14743,49952,8515,5433,1655,1207,555,44691,6922,448,1114],"class_list":["post-170433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-cerdos","tag-con","tag-del","tag-donantes","tag-establo","tag-estara","tag-hepatitis","tag-infectados","tag-muchos","tag-nuestro","tag-plato","tag-poco","tag-sacrificio","tag-sangre","tag-tiempo","tag-virus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=170433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/170433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/170434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=170433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=170433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=170433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}