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EL<\/span>‘Tirol del Sur<\/strong><\/a> En verano es un lugar regenerador que ofrece muchas experiencias a nivel naturalista, cultural y culinario. Aqu\u00ed es las cinco que vale la pena intentar Vipiteno y Val Racines<\/strong>.<\/p>\n Vipiteno es Uno de los pueblos m\u00e1s bellos de Italia<\/strong>. Una gema medieval ambientada en las monta\u00f1as. Admirando los edificios hist\u00f3ricos que tambi\u00e9n puedes admirar “Se\u00f1ales parlantes” de 1500 en hierro forjado<\/strong>colgando en las paredes de las tiendas, lo que dej\u00f3 en claro a cualquiera que fuera producido y ofrecido en la posada. Todos los viernes de abril a octubre, Piazza Citt\u00e0 organiza la caracter\u00edstica Mercado campesino<\/strong>en el que se ofrecen productos de calidad, como I Tirtlen con espinacas<\/strong> oi Krapfen con mermelada<\/strong>.<\/p>\n Siempre en Piazza Citt\u00e0 puedes admirar el Iglesia de Santo Spirito<\/strong>una de las iglesias g\u00f3ticas mejor conservadas en todo el Tirol del Sur, que dentro tiene los frescos de Giovanni da Brunico<\/strong>fuertemente influenciado por el estilo de las obras de Giotto<\/strong>.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Detr\u00e1s del Jardines arom\u00e1ticos wippal<\/strong> <\/a>Existe la uni\u00f3n de dos granjas que han estado trabajando juntas durante 23 a\u00f1os, las de Gabi y aunque Holzer<\/strong> y de Bernhard Aeckenthaler<\/strong>respectivamente En la granja Steirerhof en Prati di Vizzi y en el Maso Botenhof en Fleres<\/strong>. En estos espl\u00e9ndidos jardines arom\u00e1ticos, enmarcados por las monta\u00f1as, las hierbas y las plantas arom\u00e1ticas se cultivan con cuidado. Las diferentes altitudes y condiciones del terreno de los dos jardines permiten el cumplimiento de las necesidades naturales de las plantas. Las flores recolectadas a mano y las hierbas cortadas en el momento de su potencia bals\u00e1mica m\u00e1xima se procesan para fabricar productos de alta calidad. Van desde infusiones hasta licores, desde flores comestibles hasta productos de biocosmesis.<\/p>\n Camino de Kneipp en Val Racines. Foto de Eleonora Giovinazzo<\/p>\n<\/div>\n El objetivo del camino descalzo es vivir la naturaleza en el sentido m\u00e1s aut\u00e9ntico de la palabra. El descalzo se puede experimentar todas las sensaciones que se despiertan en contacto con diferentes materiales como hierba, arena, grava, m\u00e1rmol, ramitas de madera. No solo eso, el camino de racina Kneipp te permite sumergirse en agua fr\u00eda<\/strong>con las indicaciones para hacerlo de manera segura y dibujar su m\u00e1ximo beneficio. Todos los mi\u00e9rcoles de julio y agosto, de 14:00 a 16:00, se llevan a cabo sesiones gratuitas para conocer las t\u00e9cnicas de Kneipp con el experto Karin Kinigadner<\/strong><\/a>.<\/p>\n Josef y Floragunde Ralser<\/strong> Le dar\u00e1n la bienvenida en su espl\u00e9ndida caba\u00f1a, a 1814 metros sobre el nivel del mar. Cada d\u00eda se produce aqu\u00ed Mantequilla gris y queso<\/strong>un queso libre de lactosa que se hace cinco d\u00edas sazonado. La caba\u00f1a propone un exquisito tr\u00edo vegetariano, compuesto de alb\u00f3ndigas<\/strong> a espinacas, nabo rojo y queso gris, y tortelli lleno de lata. Entre los postres, antes de reanudar el camino, tal vez hacia la pista de trineo de verano, hay exquisitos Strauben<\/strong>los panqueques con mermelada.<\/p>\n Strauben con vistas a las monta\u00f1as de Malga J\u00f6rgnerkaser. Foto de Eleonora Giovinazzo<\/p>\n<\/div>\n Nepomuk<\/strong><\/a> Kleine Flamme<\/strong><\/a> Vinzenz<\/strong><\/a>1. Caminando a trav\u00e9s de Vipiteno<\/h2>\n
2. Admire los frescos de la iglesia de Santo Spirito<\/h2>\n
3. Visite los jardines arom\u00e1ticos wippal<\/h2>\n
4. Tome el camino de Kneipp en Val Racines<\/h2>\n
5<\/h2>\n
Donde comer<\/h2>\n
El men\u00fa, curado por el chef Matteo Callegari<\/strong>se basa en ingredientes locales y estacionales. Para el paladar es una explosi\u00f3n de diferentes sabores, para los ojos una experiencia sublime.<\/p>\n
El chef Burkhard Bacher<\/strong> Ofrece una experiencia culinaria y creativa \u00fanica con platos que combinan influencias italianas, tailandesas, japonesas y francesas.<\/p>\n
Ofrece una experiencia culinaria refinada en un ambiente elegante y relajado. El men\u00fa est\u00e1 inspirado en los cl\u00e1sicos italianos, que ofrece platos de temporada e ingredientes de alta calidad.<\/p>\n