{"id":1677715,"date":"2025-04-19T10:29:09","date_gmt":"2025-04-19T10:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/buen-calido-pero-tambien-frio-perfecto-para-servir-como-aperitivo-o-para-un-almuerzo-lleno\/"},"modified":"2025-04-19T10:29:14","modified_gmt":"2025-04-19T10:29:14","slug":"buen-calido-pero-tambien-frio-perfecto-para-servir-como-aperitivo-o-para-un-almuerzo-lleno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/buen-calido-pero-tambien-frio-perfecto-para-servir-como-aperitivo-o-para-un-almuerzo-lleno\/","title":{"rendered":"Buen c\u00e1lido pero tambi\u00e9n fr\u00edo, perfecto para servir como aperitivo o para un almuerzo lleno"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"first-letter\">Q<\/span>El a\u00f1o en que el escape del lunes de Pascua est\u00e1 en la agenda el 21 de abril, a fines de la primavera: esperamos un picnic a pleno sol. Por lo tanto, sin prestar atenci\u00f3n a los gastos (al menos aqu\u00ed), en lugar del cuadrado, difundimos una toalla de mar de lujo con colores brillantes y c\u00e1lidos, fondo perfecto para este delicioso pastel salado. Los platos son &#8220;radiantes&#8221; y, en lugar de la canasta cl\u00e1sica, el mimbre se viste a otro \u00edcono.<\/p>\n<div id=\"wrapper_video_embed\" class=\"player_single_video_component\">\n<\/div>\n<p><strong>Ingredientes x 4: <\/strong><br \/><strong>1 rollo de hojaldre o bris\u00e9 listo <\/strong><br \/><strong>4 alcachofas, mundanas y en rodajas <\/strong><br \/><strong>250 g de guisantes ya con c\u00e1scara (o congelados) <\/strong><br \/><strong>1 puerro  <\/strong><br \/><strong>4 huevos <\/strong><br \/><strong>2 leche DL <\/strong><br \/><strong>2 cucharadas de Grana Grana Padano rallado <\/strong><br \/><strong>1 ramita de menta <\/strong><br \/><strong>nuez moscada al gusto <\/strong><br \/><strong>3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra <\/strong><br \/><strong>mantequilla al gusto <\/strong><br \/><strong>1 cucharada de migas de pan <\/strong><br \/><strong>sal y pimienta <\/strong><\/p>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\">\n<\/article>\n<h2>Procedimiento<\/h2>\n<p><strong>Lave y limpie el puerro, c\u00f3rtelo a Rondelle Fine<\/strong> Y d\u00e9jelo secar en una sart\u00e9n con el aceite de oliva virgen extra, mezclando a menudo. <strong>Agregue las alcachofas, los guisantes y algunas cucharadas de agua<\/strong>luego sazone con sal.<\/p>\n<div id=\"attachment_2545316\" data-thumbnail_id=\"2545316\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width:1034px\"><picture class=\"lozad\" style=\"display:block;aspect-ratio: 1024\/825;\"><source  type=\"image\/webp\"><source  type=\"image\/jpeg\"\/><\/source><\/picture>\n<p class=\"wp-caption-text\">Alchoke salado, guisantes y pastel de menta (foto de Federico Miletto, estilo de vida Sergio Colantuoni, estilista de alimentos Gino Fantini).<\/p>\n<\/div>\n<p>Cubra la sart\u00e9n y cocine a fuego lento durante 25 minutos, solo al final, agregue las hojas de menta, luego d\u00e9jela enfriar. <strong>En un taz\u00f3n, bata los huevos con la leche, el grana padano, sal y pimienta<\/strong>y agregue las verduras reci\u00e9n cocidas.<\/p>\n<p><strong>Salir la pasta en una sart\u00e9n con mantequilla y rociada<\/strong>. Vierta la mezcla de huevo y vegetales y cocine <strong>en el horno (en la parte inferior) a 180 \u00b0 C durante aproximadamente 35 minutos<\/strong>. El relleno debe ser dorado y bien s\u00f3lido. Finalmente, decore con hojas de menta y sirva.<\/p>\n<p><strong>Sobre la mesa<\/strong> Platos, vasos, cubiertos, brazalete, cuaderno, Foulard, bolso &#8220;Kelly Picnic Mini&#8221; y toalla de mar Herm\u00e8s, Pan de tesoma.<br \/><em><strong>Ha colaborado <a rel=\"noopener noreferrer nofollow external\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/explore\/locations\/430300810\/frutteto-lentini\/\" target=\"_blank\" data-wpel-link=\"external\">Orientaci\u00f3n de Lentini Mil\u00e1n<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">I Mujer \u00a9 Reproducci\u00f3n reservada<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/lifestyle\/cucina-e-ricette\/2025\/04\/19\/torta-salata-carciofi-ricetta-pasqua-pasquetta-picnic\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>QEl a\u00f1o en que el escape del lunes de Pascua est\u00e1 en la agenda el 21 de abril,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1677716,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[21354,50305,2799,15980,440,1411,5788,18,7909,267,36048,733],"class_list":["post-1677715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-almuerzo","tag-aperitivo","tag-buen","tag-calido","tag-como","tag-frio","tag-lleno","tag-para","tag-perfecto","tag-pero","tag-servir","tag-tambien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1677715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1677715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1677715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1677716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1677715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1677715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1677715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}