{"id":167622,"date":"2022-05-24T12:44:10","date_gmt":"2022-05-24T12:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/pan-de-ruibarbo-para-variar-que-no-sea-un-pastel-todos-se-enamoran-de-este-manjar-infantil\/"},"modified":"2022-05-24T12:44:18","modified_gmt":"2022-05-24T12:44:18","slug":"pan-de-ruibarbo-para-variar-que-no-sea-un-pastel-todos-se-enamoran-de-este-manjar-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/pan-de-ruibarbo-para-variar-que-no-sea-un-pastel-todos-se-enamoran-de-este-manjar-infantil\/","title":{"rendered":"Pan de ruibarbo para variar que no sea un pastel: todos se enamoran de este manjar infantil"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>El ruibarbo agrio y un bollo suave se encuentran con este postre de primavera, que acaricia francamente las papilas gustativas.<\/p>\n<div role=\"button\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:71.39999999999999%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/1653396250_104_Pan-de-ruibarbo-para-variar-que-no-sea-un-pastel.jpg\" alt=\"La salsa de vainilla y caramelo corona el panecillo.\" \/><\/div>\n<p><span class=\"caption-text\">La salsa de vainilla y caramelo corona el panecillo.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"paragraph\">Use pan suave y seco o un bollo para el bollo.  Los croissants tambi\u00e9n van.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Si est\u00e1 haciendo un bollo con un bollo fresco, primero seque los trozos de pan en un horno a 150 grados durante 15 minutos antes de hacer el bud\u00edn.  O fre\u00edrlos en mantequilla sobre una superficie crujiente.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El l\u00edquido en el bollo se compone de leche de huevo.  La versi\u00f3n dulce de la leche de huevo se puede sazonar con az\u00facar, leche condensada, cardamomo, vainilla, canela o sirope de arce.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Casi todo pasa a ser una coincidencia en los bollos: bayas y frutas, fondos de tarros de mermelada y pasta de lim\u00f3n.  Ahora que quedan los \u00faltimos momentos para limpiar la cosecha de bayas del a\u00f1o anterior de la escarcha, las bayas congeladas son una excelente opci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Cuando la sart\u00e9n est\u00e9 llena de trocitos, a\u00f1ade la leche de huevo hasta que llegue al menos a la mitad de la sart\u00e9n.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El bud\u00edn se hornea a fuego moderado durante unos 30-45 minutos.  La mitad del tiempo el bud\u00edn puede hervir a fuego lento debajo del papel de aluminio.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" role=\"button\">\n<p><span class=\"caption-text\">La pila de bollos se vuelve mejor cuando usa bollos secos. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">bollo de ruibarbo<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">(Para 8 personas)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 bollo de longitud (unos 360 g bollos)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cucharadas de mantequilla para fre\u00edr<\/p>\n<p class=\"paragraph\">7-8 dl de ruibarbo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 dl de leche condensada<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 dl de leche<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 huevos<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 cucharadita de vainilla en polvo genuina<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Entre:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">1\/2 dl de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Sobre:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 cucharadas de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Servicio:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">salsa de vainilla a la antigua y salsa de caramelo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Cortar la longitud del bollo en trozos y fre\u00edr los trozos hasta que est\u00e9n dorados en una sart\u00e9n con mantequilla.  Lubrique la bandeja del horno, que tiene entre 18 y 20 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Mezcle la leche condensada, la leche, los huevos y la vainilla en polvo genuina.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Lado la mitad de los cubos de bollo en una sart\u00e9n.  Agregue 2\/3 del ruibarbo encima.  Espolvorea az\u00facar de ca\u00f1a sobre el ruibarbo.  Agregue los trozos restantes y el ruibarbo.  Escurra la mezcla de leche y huevo encima.  Espolvorear az\u00facar de ca\u00f1a en la superficie.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4. Hornee a 200 grados bajo el papel de aluminio durante 20 minutos, retire el papel de aluminio y contin\u00fae horneando el bollo sin el papel de aluminio durante otros 10 minutos.  Sirva con salsa de vainilla antigua y salsa de caramelo.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/d11180df-b46c-49cc-a6c9-f696082a8dd4\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ruibarbo agrio y un bollo suave se encuentran con este postre de primavera, que acaricia francamente las<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":167623,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[57732,560,7093,20468,1952,18,16904,66600,15,468,69373],"class_list":["post-167622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-enamoran","tag-este","tag-infantil","tag-manjar","tag-pan","tag-para","tag-pastel","tag-ruibarbo","tag-sea","tag-todos","tag-variar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167622\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/167623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}