{"id":1665951,"date":"2025-04-11T22:09:00","date_gmt":"2025-04-11T22:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cuales-son-las-propiedades-indispensables-de-la-mantequilla-de-mani-le-preguntamos-a-la-nutricionista-ilenia-grieco-que-revelo-todos-los-secretos\/"},"modified":"2025-04-11T22:09:05","modified_gmt":"2025-04-11T22:09:05","slug":"cuales-son-las-propiedades-indispensables-de-la-mantequilla-de-mani-le-preguntamos-a-la-nutricionista-ilenia-grieco-que-revelo-todos-los-secretos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cuales-son-las-propiedades-indispensables-de-la-mantequilla-de-mani-le-preguntamos-a-la-nutricionista-ilenia-grieco-que-revelo-todos-los-secretos\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las propiedades indispensables de la mantequilla de man\u00ed? Le preguntamos a la nutricionista Ilenia Grieco que revel\u00f3 todos los secretos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"first-letter\">EL<\/span>la mantequilla de man\u00ed, <strong>Si es 100% natural, es una verdadera mina de micro nutrientes macro y esenciales<\/strong> al cuerpo. Sin embargo, todav\u00eda existe una tendencia a asociarlo err\u00f3neamente con una dieta grasa y poco saludable de la matriz de Am\u00e9rica del Norte. Intentemos arrojar luz sobre este alimento y descubrirlo con el nutricionista <strong>cu\u00e1l elegir, c\u00f3mo y cuanto como cuanto<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"wrapper_video_embed\" class=\"player_single_video_component\">\n<\/div>\n<h2>Mantequilla de man\u00ed: un concentrado de bien<\/h2>\n<p>\u00abEl consejo es usar <strong>Una porci\u00f3n de unos 30 gramos.<\/strong> Este peso, aunque contenido, es un concentrado de nutrientes. En primer lugar, <strong>7-8 gramos de prote\u00edna, ideal para mantener la masa muscular<\/strong>. Contener <strong>buenas grasas<\/strong>mono y poliinsaturado, <strong>que admiten el sistema cardiovascular<\/strong>. Tambi\u00e9n es una fuente interesante de minerales y vitaminas.<\/p>\n<article class=\"id-vda-article box_ed_hp_02-article eltdf-item-space hentry-pos-i hentry-home_section-i post-iiiii post type-post status-publish format-standard hentry\">\n<\/article>\n<p>Adentro, de hecho, est\u00e1n presentes <strong>Magnesio, potasio y vitamina E, fundamental para la funci\u00f3n muscular y nerviosa<\/strong>. Tambi\u00e9n est\u00e1n el <strong>fibra<\/strong>aproximadamente 2 gramos, que <strong>contribuir a la salud intestinal y al control gluc\u00e9mico<\/strong>. Este es un aspecto que hace que la mantequilla de man\u00ed sea realmente interesante incluso para aquellos que sufren de resistencia a la insulina \u00bb, explica el <a rel=\"nofollow external noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ileniagrieco\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\"><strong>Dra. Ilenia Grieco<\/strong><\/a>bi\u00f3logo nutricional y fundador del m\u00e9todo de nutrici\u00f3n privada.<\/p>\n<h2>Mantequilla de man\u00ed y az\u00facar en la sangre: \u00bfamigos o enemigos?<\/h2>\n<p>\u00abLa mantequilla de man\u00ed, a diferencia de otros alimentos ricos en grasas y prote\u00ednas, tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, igual a aproximadamente 14 de cada 100. Seg\u00fan lo que ha mostrado un estudio publicado en <a rel=\"nofollow external noopener\" href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/journal\/the-journal-of-nutrition\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">The Journal of Nutrition<\/a>, <strong>Consumirlo en la ma\u00f1ana reduce los picos de az\u00facar en la sangre posprandiales y mejora la sensibilidad a la insulina durante el d\u00eda<\/strong>. Por lo tanto, es una excelente opci\u00f3n para aquellos que desean mantener el nivel de az\u00facar en la sangre estable y reducir el riesgo de resistencia a la insulina &#8220;, subraya al experto. El t\u00e9rmino resistencia a la insulina significa que el<strong>Incapacidad de las c\u00e9lulas del cuerpo para responder a la hormona de la insulina<\/strong>. Esto significa que la glucosa no puede ser absorbida y, por lo tanto, las c\u00e9lulas usadas.<\/p>\n<h2>Saciedad y metabolismo<\/h2>\n<p>\u00bfLa mantequilla de man\u00ed ayuda a controlar el hambre? \u00abUn estudio publicado en <a rel=\"nofollow external noopener\" href=\"https:\/\/www.cambridge.org\/core\/journals\/british-journal-of-nutrition\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">Revista Brit\u00e1nica de Nutrici\u00f3n<\/a> destac\u00f3 que <strong>Las grasas y prote\u00ednas contenidas en man\u00ed ayudan a reducir el hambre de 2 a 5 horas<\/strong> despu\u00e9s del consumo. Decididamente <strong>m\u00e1s largo que otros bocadillos ricos en carbohidratos simples<\/strong>. Uno de los aspectos m\u00e1s interesantes, por lo tanto, se refiere a su impacto en la saciedad. Por lo tanto, puede ser apropiado, incluso para aquellos que desean deshacerse del exceso de libras, insertar el <strong>mantequilla de man\u00ed para el desayuno o como bocadillo <\/strong>Extienda una cucharadita en una rebanada de pan integral. De esta manera ser\u00e1 posible <strong>Verifique los ataques de hambre y mejore el control de peso<\/strong>\u00bb, Contin\u00faa el Dr. Grieco.<\/p>\n<h2>Mantequilla de man\u00ed y deporte<\/h2>\n<p>\u00abPara aquellos que practican deportes, esta comida es un excelente aliado. <strong>Sus prote\u00ednas ayudan a preservar la masa muscular<\/strong>Mientras <strong>Grassi proporciona energ\u00eda de liberaci\u00f3n gradual<\/strong>. Un estudio realizado sobre una muestra de atletas publicados en <a rel=\"nofollow external noopener\" href=\"https:\/\/ajcn.nutrition.org\/\" data-wpel-link=\"external\" target=\"_blank\">The American Journal of Clinical Nutrition<\/a> destac\u00f3 que <strong>Los \u00e1cidos grasos monoinsaturados presentes en el man\u00ed mejoran la eficiencia energ\u00e9tica y la resistencia f\u00edsica<\/strong>. Para aquellos que son llamados a una actuaci\u00f3n f\u00edsica, recomiendo comerlo <strong>en una porci\u00f3n de pan integral<\/strong> Para una energ\u00eda compatible <strong>Antes de hacer deportes. Despu\u00e9s de entrenar<\/strong>En su lugar, es posible agregarlo <strong>En un batido con pl\u00e1tano y prote\u00ednas<\/strong> para la recuperaci\u00f3n muscular. Lo que es necesario subrayar es que estos beneficios se refieren a la versi\u00f3n con el <strong>100% de man\u00ed, sin az\u00facares agregados o aceites hidrogenados<\/strong>. Por lo tanto, es necesario <strong>Tenga cuidado en la compra o, alternativamente, elija prepararlo en casa<\/strong>. Todo parecer\u00e1 a\u00fan m\u00e1s sabroso porque se hace con sus propias manos \u00bb, concluye al nutricionista.<\/p>\n<\/p>\n<p class=\"all-rights-reserved\">I Mujer \u00a9 Reproducci\u00f3n reservada<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iodonna.it\/benessere\/diete-alimentazione\/2025\/04\/11\/burro-di-arachidi-perche-aiuta-a-tenere-la-fame-sotto-controllo-e-come-sceglierlo\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ELla mantequilla de man\u00ed, Si es 100% natural, es una verdadera mina de micro nutrientes macro y esenciales<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1665952,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[3910,124782,249589,63400,246,36,23104,26721,81289,18371,7950,4937,6628,1932,468],"class_list":["post-1665951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-cuales","tag-grieco","tag-ilenia","tag-indispensables","tag-las","tag-los","tag-mani","tag-mantequilla","tag-nutricionista","tag-preguntamos","tag-propiedades","tag-revelo","tag-secretos","tag-son","tag-todos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1665951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1665951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1665951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1665952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1665951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1665951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1665951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}