Naturaleza Plantas<\/a> el lunes, dos d\u00edas antes de que el gobierno presente su proyecto de ley de tecnolog\u00edas gen\u00e9ticas, que permitir\u00e1 al Reino Unido desarrollar y comercializar cultivos modificados gen\u00e9ticamente m\u00e1s r\u00e1pido de lo que hab\u00eda sido antes del Brexit como miembro de la UE.<\/p>\nGideon Henderson, cient\u00edfico jefe del Departamento de Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales, calific\u00f3 el proyecto como “un ejemplo muy agradable y en un momento fortuito” del tipo de desarrollo de edici\u00f3n de genes que se acelerar\u00eda con la legislaci\u00f3n propuesta.<\/p>\n
Antes de que el proyecto de ley se convierta en ley, el gobierno ha relajado las regulaciones del Reino Unido para las pruebas de campo de cultivos modificados gen\u00e9ticamente, lo que permitir\u00e1 al equipo del Centro John Innes cultivar tomates con vitamina D al aire libre en Norfolk este verano, dijo Cathie Martin, investigadora principal del proyecto. <\/p>\n
Los socios cient\u00edficos del centro en Italia tardar\u00edan al menos dos a\u00f1os en obtener el permiso para realizar una prueba de campo comparable all\u00ed, agreg\u00f3.<\/p>\n
Los investigadores utilizaron Crispr, la tecnolog\u00eda de edici\u00f3n de genes m\u00e1s popular, para realizar un peque\u00f1o cambio en el ADN del tomate. Esto aument\u00f3 considerablemente las concentraciones tanto en las hojas como en los frutos de una mol\u00e9cula llamada provitamina D3. Luego, la mol\u00e9cula se convierte a trav\u00e9s de la exposici\u00f3n a la luz ultravioleta o la luz solar en D3, la forma m\u00e1s beneficiosa de la vitamina para los humanos.<\/p>\n
Los tomates cultivados bajo iluminaci\u00f3n ultravioleta en los invernaderos del Centro John Innes conten\u00edan suficiente vitamina D3 para que dos frutas de tama\u00f1o mediano satisfagan los requisitos diarios de un adulto promedio, dijo Jie Li, autora principal del estudio. <\/p>\n
Las plantas crecieron tan bien como las mismas variedades de tomate que no hab\u00edan sido editadas gen\u00e9ticamente, y sus frutos eran indistinguibles en apariencia y sabor.<\/p>\n
La prueba de campo mostrar\u00e1 si los tomates modificados gen\u00e9ticamente que maduran al aire libre bajo el sol ingl\u00e9s se enriquecer\u00e1n de manera similar. De lo contrario, las concentraciones de vitamina D podr\u00edan incrementarse sec\u00e1ndolos al sol o cultiv\u00e1ndolos en Italia.<\/p>\n
\u201cEl cuarenta por ciento de los europeos tienen insuficiencia de vitamina D, al igual que mil millones de personas en todo el mundo\u201d, dijo Martin. “No solo estamos abordando un gran problema de salud, sino que estamos ayudando a los productores, porque las hojas de tomate que actualmente se desperdician podr\u00edan usarse para hacer suplementos a partir de las l\u00edneas editadas gen\u00e9ticamente”. <\/p>\n
Martin dijo que la tecnolog\u00eda podr\u00eda ser particularmente \u00fatil para los veganos porque los animales y los peces son las principales fuentes de vitamina D3, incluidas las p\u00edldoras y c\u00e1psulas de suplementos de vitamina D. <\/p>\n
Los pr\u00f3ximos pasos en el proyecto ser\u00e1n evaluar los beneficios nutricionales de los tomates editados gen\u00e9ticamente y asegurarse de que su vitamina D pueda absorberse con \u00e9xito, mientras se desarrolla la tecnolog\u00eda para extraer la vitamina de la manera m\u00e1s eficiente posible de las hojas y tallos de desecho. <\/p>\n
John Innes Centre, un laboratorio de investigaci\u00f3n financiado con fondos p\u00fablicos, pondr\u00e1 su tecnolog\u00eda de edici\u00f3n de genes a disposici\u00f3n de cualquier criador comercial, dijo Martin, aunque es posible que deban negociar acuerdos de licencia con los titulares de patentes de Crispr.<\/p>\n<\/div>\n
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