{"id":165267,"date":"2022-05-23T09:26:29","date_gmt":"2022-05-23T09:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/todos-los-precios-estan-subiendo-tambien-en-la-tienda-de-papas-fritas-ordene-entre-un-10-y-un-20-por-ciento-mas-caro\/"},"modified":"2022-05-23T09:26:35","modified_gmt":"2022-05-23T09:26:35","slug":"todos-los-precios-estan-subiendo-tambien-en-la-tienda-de-papas-fritas-ordene-entre-un-10-y-un-20-por-ciento-mas-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/todos-los-precios-estan-subiendo-tambien-en-la-tienda-de-papas-fritas-ordene-entre-un-10-y-un-20-por-ciento-mas-caro\/","title":{"rendered":"Todos los precios est\u00e1n subiendo, tambi\u00e9n en la tienda de papas fritas: “Ordene entre un 10 y un 20 por ciento m\u00e1s caro”"},"content":{"rendered":"\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa vida se ha vuelto considerablemente m\u00e1s cara en los \u00faltimos meses, no hace falta que te lo digamos. Las tiendas holandesas de chips tambi\u00e9n lo han notado. Se ven obligados a subir los precios de un paquete de papas fritas doradas, los bocadillos y las salsas que las acompa\u00f1an. \u201cSi un paquete de patatas fritas cuesta 2,50 euros, entonces se le pueden a\u00f1adir entre 25 y 50 c\u00e9ntimos de euro\u201d, dice a nuestros editores Bernard Lef\u00e8vre, presidente de la federaci\u00f3n nacional de frituristas belgas Navefri.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Las cifras de inflaci\u00f3n de abril fueron un presagio. Los aceites comestibles, como el aceite de girasol y similares, aumentaron su precio en un 25,4 por ciento anual. Patatas al 5 por ciento y carne al 4,7 por ciento. Las salsas y especias se encarecieron un 7,3 por ciento en comparaci\u00f3n con abril del a\u00f1o pasado. Y luego, por supuesto, est\u00e1n los precios de la energ\u00eda que se est\u00e1n disparando.<\/p>\n<\/div>\n

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Los salarios y los alquileres siguen la alta tasa de inflaci\u00f3n de 8,31 por ciento en abril, que es el resultado de los aumentos de precios. Para fre\u00edr, tambi\u00e9n hay costos de empaque y procesamiento de desechos m\u00e1s caros, dice el presidente de Navefri, Lef\u00e8vre: \u201cSi las papas suben de precio, eso no significa que las papas fritas subir\u00e1n en proporci\u00f3n a la misma cantidad. Lo que vemos ahora es que casi todo el precio de costo est\u00e1 aumentando. Entonces es dif\u00edcil decir que no afectar\u00e1 el precio que paga el cliente”.<\/p>\n<\/div>\n

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Guerra de influencia Ucrania<\/h2>\n

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No son solo los costes de la energ\u00eda los que hacen subir los precios de nuestro orgullo belga. Muchas materias primas provienen de Rusia y Ucrania. Un ejemplo: ambos pa\u00edses representan m\u00e1s de la mayor\u00eda de la producci\u00f3n de aceite de girasol. <\/p>\n<\/div>\n

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\u201cOtra cosa que viene de Ucrania y Rusia: los huevos\u201d, dice Lef\u00e8vre con cierta sorpresa. No solo las papas fritas y los refrigerios a menudo se fr\u00eden en aceite, sino que las salsas tambi\u00e9n consisten en gran medida en esa materia prima. Por ejemplo, los fabricantes se ven obligados a sustituir la materia prima por otro tipo, como aceite de palma l\u00edquido, aceite de colza, aceite de colza o aceite de soja, porque hay escasez.<\/p>\n<\/div>\n

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Los operadores de las tiendas de patatas fritas no est\u00e1n protegidos contra los mismos aumentos de precios experimentados por el consumidor medio en la tienda. \u201cA menudo hay contratos a largo plazo para las patatas, pero ese no es el caso de los aceites, por ejemplo. Los compramos a precios diarios. La evoluci\u00f3n del precio para nosotros es la misma que para el consumidor. La \u00fanica diferencia es que el envase es m\u00e1s grande\u201d, explica el presidente de Navefri.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cDios nos libre de eso tambi\u00e9n\u201d<\/h2>\n

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En general, esto conduce a un fuerte aumento en el precio del pedido promedio en la tienda de chips. \u201cEso ser\u00e1 un aumento de entre el diez y el veinte por ciento. Los frituristas son solo humanos. Cuando les llega la factura del gas y de la luz, ellos tambi\u00e9n se despiertan y se dan cuenta de que tienen que hacer algo. Creo que eso est\u00e1 sucediendo ahora”, dijo Lef\u00e8vre.<\/p>\n<\/div>\n

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Lo \u00fanico que a\u00fan no ha incidido es el precio de coste de la patata. \u201cDios no quiera que eso venga tambi\u00e9n\u201d, suspira Lef\u00e8vre. \u201cAhora bien, si hay algo que no viene de Ucrania, son las papas. Todo lo dem\u00e1s aparentemente proviene de Ucrania o Rusia. Estoy asombrado. Pero, por supuesto, no s\u00e9 cu\u00e1nto rendir\u00e1 la cosecha de patatas”, a\u00f1ade.<\/p>\n<\/div>\n

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Sin embargo, hay una l\u00ednea de buenas noticias. \u201cSi bajan los precios del gas, la electricidad, la inflaci\u00f3n, los envases, el tratamiento de residuos y los aceites, bajar\u00e1 tambi\u00e9n el precio de un paquete de patatas fritas\u201d, nos cuenta el presidente de Navefri.<\/p>\n<\/div>\n