{"id":1639639,"date":"2025-03-26T15:49:06","date_gmt":"2025-03-26T15:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/deberian-monitorear-los-precios-de-los-alimentos\/"},"modified":"2025-03-26T15:49:12","modified_gmt":"2025-03-26T15:49:12","slug":"deberian-monitorear-los-precios-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/deberian-monitorear-los-precios-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"\u00bfDeber\u00edan monitorear los precios de los alimentos?"},"content":{"rendered":"


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Los alimentos han aumentado bruscamente \u00faltimamente: las asociaciones ahora est\u00e1n pidiendo monitoreo de precios. (Imagen del s\u00edmbolo)<\/p>\n

Fuente: DDP<\/p>\n

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Plus 72 percent – According to Foodwatch Price Radar, this is paid today with a large discounter for princess beans compared to 2022. Overall, food has become significantly more expensive: an average of 34 percent compared to 2020. Silvia Monetti, nutrition expert at the Consumer Center NRW, says:<\/div>\n<\/div>\n
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Entre 2020 y 2024, los productos baratos, como las propias marcas de comercio, han sido casi el doble que los productos de marca. Las personas con bajos ingresos que dependen particularmente de tales alimentos apenas ten\u00edan oportunidades alternativas.<\/p>\n

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Silvia Monetti, experta en nutrici\u00f3n en el Centro de Consumidor NRW<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Al mismo tiempo, la transparencia carece: “No est\u00e1 claro c\u00f3mo se componen los precios de los alimentos y qui\u00e9n tambi\u00e9n merece en ese momento”, dijo Monetti. Por lo tanto, los centros de asesoramiento de consumo y el reloj de alimentos ahora est\u00e1n pidiendo medidas para prevenir el abuso del poder del mercado.<\/p>\n<\/div>\n

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Inflaci\u00f3n en Alemania (incluida la comida y la energ\u00eda)<\/span><\/p>\n

Infograf\u00eda zdfheute<\/h2>\n<\/p>\n
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Un clic para la protecci\u00f3n de datos<\/p>\n

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Es leg\u00edtimo que las empresas quisieran obtener ganancias, pero: con una p\u00e9rdida tan fuerte de poder adquisitivo en un \u00e1rea tan existencial “, las ganancias deben discutirse socialmente. Y necesitamos una base para esto”, exige Monetti.<\/p>\n<\/div>\n

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Es por eso que los centros de asesoramiento de consumo y el reloj de alimentos ahora est\u00e1n pidiendo medidas pol\u00edticas.<\/p>\n<\/div>\n

Ganancias como un gran desconocido <\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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De hecho, incluso las investigaciones oficiales del sector alimentario a menudo llegan a la conclusi\u00f3n: sabemos que no sabemos mucho. El BCE 2024 escribi\u00f3: una gran proporci\u00f3n de los aumentos de precios en los alimentos permanece inexplicable despu\u00e9s de considerar los precios de preproducto, energ\u00eda y materias primas.<\/p>\n<\/div>\n

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Es probable que una cierta proporci\u00f3n de los aumentos tenga salarios en los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s, las ganancias, como el comercio minorista de alimentos, se considerar\u00edan como una explicaci\u00f3n. Pero cu\u00e1n grande es su papel, los datos son raros, seg\u00fan el BCE.<\/p>\n<\/div>\n

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A pesar de la disminuci\u00f3n de la inflaci\u00f3n, muchos precios en Alemania permanecen en un nivel muy alto, significativamente m\u00e1s alto que antes de la pandemia de Corona. Cada vez m\u00e1s personas tienen que calcular. <\/span>01.02.2025 | 2:35 min<\/span><\/p>\n

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Las reducciones de costos a menudo no terminan con los clientes finales<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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La Comisi\u00f3n de Monopolio tambi\u00e9n examin\u00f3 el precio de los alimentos en 2024 y ha llegado al siguiente resultado: el comercio minorista de alimentos (LEH), conformado por cuatro grandes empresas, a menudo no transmite reducciones de costos en su cadena de suministro.<\/p>\n<\/div>\n

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Y en general, el potencial de ganancias de la agricultura hab\u00eda cambiado al comercio y el comercio minorista de fabricaci\u00f3n. El informe de la Comisi\u00f3n de Monopolio establece: <\/p>\n<\/div>\n

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Las primas de precios han aumentado en los mercados posteriores mientras han ca\u00eddo en el sector agr\u00edcola.<\/p>\n

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Sin embargo, por las razones exactas, las cadenas de suministro deben rastrearse m\u00e1s de cerca, seg\u00fan la Comisi\u00f3n. Quieres abordar eso.<\/p>\n<\/div>\n

Las asociaciones de consumo est\u00e1n pidiendo un centro de observaci\u00f3n de precios<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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Sin embargo, las asociaciones de consumo temen que hasta ahora, las autoridades puedan haber carecido de datos importantes. “Por lo tanto, estamos pidiendo que la ley concluya las brechas de datos y cree un nuevo centro de observaci\u00f3n de precios especializado para alimentos”, enfatiza Monetti de VZ NRW. <\/p>\n<\/div>\n

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\"Muchas<\/picture>\n
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\u00bfSon \u00fatiles los frenos de precios para proteger a los consumidores de la inflaci\u00f3n?<\/span>04.11.2024 | 3:08 min<\/span><\/p>\n

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Esto deber\u00eda registrar c\u00f3mo los costos y los m\u00e1rgenes se componen y desarrollan desde el campo hasta el estante de supermercado. La pol\u00edtica y las autoridades deben ser informadas regularmente para poder reaccionar si es necesario.<\/p>\n<\/div>\n

La asociaci\u00f3n comercial no ve ninguna necesidad<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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“No vemos la necesidad de un centro de observaci\u00f3n de precios de este tipo, hay suficiente transparencia. Y tal posici\u00f3n conlleva el riesgo de que solo haya nuevas obligaciones innecesarias de informes y burocracia nuevamente”, dice Olaf Roik, economista jefe de la Asociaci\u00f3n Comercial Alemana.<\/p>\n<\/div>\n

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Su asociaci\u00f3n no tiene idea de los m\u00e1rgenes concretos de sus miembros de Leh. Sin embargo, el LEH es un mercado muy competitivo y no hay evidencia de que la situaci\u00f3n de los miembros se haya relajado en los \u00faltimos a\u00f1os, para que las empresas puedan tomar precios excesivos.<\/p>\n<\/div>\n

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Hay autoridades que est\u00e1n sucediendo cuando se realiza algo en forma antimonopolio bajo la forma antimonopolio o monopolios, pero tambi\u00e9n las empresas deber\u00edan poder negociar libremente sus contratos y precios.<\/p>\n

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Olaf Roik, economista jefe de la Asociaci\u00f3n Alemana de Comercio<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Sin embargo, la experta en VZ Silvia Monetti cree que las posibilidades actualmente no eran suficientes. \u00bfQu\u00e9 podr\u00eda ayudar, por otro lado, “m\u00e1s transparencia para prevenir los efectos para llevar”?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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