{"id":1609716,"date":"2025-03-06T10:00:15","date_gmt":"2025-03-06T10:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/verde-o-amarillo-esto-determinara-que-bolsa-de-papa-vale-la-pena-elegir\/"},"modified":"2025-03-06T10:00:20","modified_gmt":"2025-03-06T10:00:20","slug":"verde-o-amarillo-esto-determinara-que-bolsa-de-papa-vale-la-pena-elegir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/verde-o-amarillo-esto-determinara-que-bolsa-de-papa-vale-la-pena-elegir\/","title":{"rendered":"\u00bfVerde o amarillo? Esto determinar\u00e1 qu\u00e9 bolsa de papa vale la pena elegir"},"content":{"rendered":"\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Las bolsas de papa codificadas por color indican el grado de harina de las papas. Importa en el grado de harina, ya que ciertos platos requieren un cierto tipo de papa. No es aconsejable tratar de hacer m\u00fasica con las papas de la bolsa verde o la sopa de pescado de las papas de la bolsa roja.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las papas que se venden en una bolsa verde son de papas s\u00f3lidas, rojas para ser florles y m\u00faltiples de palas vendidas en una bolsa amarilla.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En las papas fijas, la cantidad de almid\u00f3n es peque\u00f1a. Las papas fijas son adecuadas para cocinar papas, ensaladas y sopas donde es deseable el tama\u00f1o de la papa.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En las papas flory, la cantidad de almid\u00f3n es alta, lo que hace que la estructura de la papa se descomponga m\u00e1s f\u00e1cilmente. Las papas de harina son muy adecuadas para, por ejemplo, papas horneadas y pur\u00e9 de papas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El contenido de almid\u00f3n de las papas generales est\u00e1 entre el s\u00f3lido y la harina.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las variedades de papa tambi\u00e9n est\u00e1n influenciadas por las condiciones de crecimiento. Por lo tanto, puede haber diferencias en el contenido de almid\u00f3n de la misma variedad, seg\u00fan el a\u00f1o o el lugar de crecimiento.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/80657690-ab80-4636-b5dd-235d408f22e8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las bolsas de papa codificadas por color indican el grado de harina de las papas. Importa en el<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1609717,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[273789,12132,707,3061,161,216,46585,14592,162,155,2785,2552,387,2551,106,37420],"class_list":["post-1609716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-24-h","tag-alimento","tag-amarillo","tag-bolsa","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-determinara","tag-elegir","tag-especias-y-mezclas-de-especias","tag-esto","tag-papa","tag-pena","tag-que","tag-vale","tag-verde","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1609716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1609716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1609716\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1609717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1609716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1609716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1609716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}